一、牛肉炖花生能吃？
花生和牛肉可以一起吃。牛肉炖花生是生活中较为常见的菜肴，其营养丰富，味道鲜美，具有提供能量、补充营养等功效。
1、提供能量牛肉炖花生中含有丰富的碳水化合物、脂肪以及蛋白质，此三者为机体重要的供能物质，均可以氧化分解释放能量，以维持机体正常的功能运转，因此牛肉炖花生具有提供能量的功效。
2、补充营养牛肉炖花生中含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素E、维生素A、钾、钙等营养物质，可为机体补充多种营养。
二、牛肉炖花生怎么炖好吃？
【原料】牛肉450克，花生米100克，精盐、味精、黄酒、葱段、姜片各适量。
【制法】
(1)花生米放人碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净；把牛肉切成3厘米长、2．4厘米宽、1．5厘米厚的块，放入锅内，加水略烫，捞出洗净备用。
(2)牛肉放人砂锅内，加入清水(以没过牛肉为度)、葱段、姜片，盖卜锅盖，待烧沸后，撇去浮沫，加入黄酒、花生米，转小火炖至牛肉酥烂，捞出葱段、姜片，加入精盐、味精，尝好口味，即可上桌。【特点】汤清味香。
三、牛肉炖萝卜花生做法？
步骤 1花生带皮或去皮：开水泡二十分钟， 牛肉：切丁（牛腱子和牛腩均可）后在凉水里面泡三遍洗去血水。 葱：两根葱对爿切开后切段，另外两根切丝。 白萝卜从腰横着切三刀，得到三个完整的圆柱体，两头的头尾不要。将萝卜皮削去。
步骤 2开两个灶，凉水下锅，一个锅煮萝卜，一个锅煮牛肉，另外烧一壶开水备用。
步骤 3煮萝卜时将萝卜柱站在锅里，加水至没过萝卜，不盖盖子，大火烧开后转中火，维持看见水有点小沸腾但不烧开的状态。然后……一直煮！越久越好，这里大概煮了半个小时多吧。
步骤 4煮牛肉时放入牛肉,葱段，一勺料酒。仍然开盖煮，大火烧开后小火撇去沫子，煮到牛肉变色熟透，不会出血水。将牛肉捞出，牛肉汤里面的葱捞出扔掉，牛肉汤过滤备用。
步骤 5萝卜锅的火不用关，把萝卜锅里面的汤弃去一半，和牛肉汤合并。以合并后仍然能没过萝卜柱子为度。如果液体不够，则补充开水(绝对要热水)。加入葱丝、泡好的花生、料酒一勺、鸡精、白胡椒粉。维持小火，等待牛肉炒好。
步骤 6锅烧热油，下入牛肉推开，加豆瓣酱翻炒。牛肉变成烧烤的焦黄颜色后，铲到旁边萝卜锅里面。
步骤 7 盖子盖一半，小火，保持水一直处于小沸腾但绝不大沸腾的状态四十分钟。其中在经过二十分钟时，查看下水的情况，按口味加入少许盐。
步骤 8出锅完成
四、茄子炖花生怎么炖？
做法：
主料：
姜1块
菜籽油20克
生抽适量
黑胡椒适量
郫县豆瓣酱2茶匙
独蒜1个
步骤1
准备好紫茄子。
步骤2
熟花生半碗。
步骤3
准备好姜蒜。
步骤4
生抽和郫县豆瓣。
步骤5
姜蒜洗净、切细粒。
步骤6
姜蒜、豆瓣、生抽放入碗中，调成味汁备用。
步骤7
茄子洗净、切滚刀块。
步骤8
锅中油热，下茄子。
步骤9
茄子煸炒至软。
步骤10
倒入调味汁。
步骤11
倒入熟花生，加入胡椒炒匀；调好味，盛起装盘。
五、炖锅炖花生炖多久？
20分钟左右
1、正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。
2、提前用凉水泡发花生米。打豆浆时候也会泡发花生米，理由很简单，就是泡发以后更容易煮熟打碎。同理，煮花生也是要提前泡着，这样煮起来就会很省时。不知道大家有没有做过这个试验，如果是生花生米直接去煮，那么煮的时间要很长，大概半个小时也不能好，如果是泡发以后的花生米去煮，就会很容易煮熟。
六、地膜花生有毒吗？
地膜花生没有毒。
1、覆盖薄膜可以为种子发芽时提供适宜的温度，比如春季种植花生的适宜时间一般为4月份下旬至5月份上旬，但此时的地温还未升高，尤其是晚上地温会比较低，因此要通过覆盖薄膜来提高温度。
2、覆盖薄膜后可以增加土壤的湿度，让种子能够吸收到充足的水分，从而增加出苗率。
3、覆盖薄膜后还可以抑制杂草的生长，虽然会增加一定的劳动量，但是效果较好。
七、瘪花生有毒吗？
答：瘪花生属于干瘪不饱满的花生，只要没产生梅变或质变适当的食用是可以的。
八、花生苗有毒吗？
正常生长的花生苗没毒，但是种子质量不佳、培育方式不当会导致细菌污染、真菌感染、脂肪氧化等情况，其中细菌污染、真菌感染等，可能会有一些有毒有害物质产生，正常花生苗没毒，而非正常花生苗有可能有毒。
九、花生臭有毒吗？
我只想告诉大家，我在网上买的黄飞鸿花生有毒……
淘宝上买了黄飞红小虾花生，简直可怕！不知道先说哪条了，花生有好多有霉味的！！！黄曲霉强致癌物好么！小虾不是腥，是臭，是臭！又腥又臭。
本来以前还挺喜欢黄飞红花生的味道，有次在超市买小鱼花生也觉得很不错，然后就上网买了小鱼和小虾的，一尝简直了，首先不是日本或台湾零食那种樱花虾，就是我们常见的海米那种，然后竟然还是臭的！我还不甘心，以为是偶尔，但尝了好几个，几乎都是臭的，而且你们懂，水产臭的味道是很可怕的。。。不敢再试……
行，小虾臭我都忍了，可能不好处理，不吃就好了，我吃花生就是，反正辣的我都喜欢~但是花生也总夹着有的变味的，还有的霉味很重了，这个不能忍了！高致癌物好吗！店主倒还行，说没拆的可以退货，算了没几个钱，扔了好了，看到这个提醒下大家~
十、牛肉炖柿子怎样先把牛肉炖熟？
牛肉炖柿子，最好将牛肉用高压锅蒸熟，然后将牛肉切成小块再和柿子一起烩锅炖。