马蹄花生莲藕汤的做法大全(马蹄花生莲藕汤的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-11 09:11 编辑:admin 152阅读

一、马蹄花生莲藕汤的做法?

马蹄花生莲藕汤用料

莲藕2节

筒骨 250克

花生 50克

姜 2片

马蹄 4个

步骤1

筒骨剁好冷水泡10分钟,焯一下水

莲藕选比较老的,切滚刀块清洗干净

起锅烧油放入姜葱,炒一下筒子骨这样才汤白

提前泡好花生,花生浸泡1晚上最好

砂锅加入适量的水,放入筒子骨莲藕花生,大火烧开转小火炖1个小时即可

二、花生绿豆莲藕排骨汤的做法大全?

准备花生米,绿豆清洗干净,用水泡一两个小时,如果用高压锅也可以不泡。莲藕切成厚块。

排骨洗净,锅里加冷水加入排骨,开火加入大葱,料酒,烧开后一分钟,关火。用流水将排骨的血水冲洗干净。

高压锅里放入花生米,绿豆,排骨,姜片,适量的水,盖好锅盖开火,高压锅上汽后,转中火,炖20分钟就可以了。

三、莲藕汤的做法大全?

做法:

1.准备食材,夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头,选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。

2.生姜洗干净,尽量保留姜皮,然后用刀背拍扁,生姜性温,能去掉部分绿豆的寒凉性质,煲莲藕汤都需要准备一小块生姜。另外陈皮是干制品,提前用少许清水浸泡,把陈皮泡软,煲汤的时候更容易出味儿。

3.莲藕削皮后,用刀背拍扁,把莲藕拍成小块

4.猪骨汆烫,去掉血水和杂质后捞出,把拍扁的莲藕和猪骨,泡过的绿豆和陈皮以及姜块全部放入汤锅中。

5.大火煮开,用汤勺再把表面的浮沫撇去后,转小火煲50分钟。汤煲好之后,水分挥发掉一些,再加少许盐,煮沸后关火即可。

莲藕汤里加入一小块陈皮,健脾胃,补益气

四、猪肚莲藕花生,瑶柱汤做法大全?

猪肚肉要洗干净,然后整个放到汤里,接着放莲藕和花生,瑶柱,一起煮两个小时。

五、莲藕花生莲子排骨汤的做法大全?

一、用料

排骨 2条

藕 2节

花生 一把

姜 几片

盐 适量

莲子 一把

二、莲子花生莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净,冷水下锅,焯水捞出

步骤 2

放姜,排骨,加水开始煲汤

步骤 3

莲子花生清洗干净(莲子可以去心,避苦,也可以不去,吃的时候再弄点)干莲子想去心,必须泡上二十分钟左右才容易开。莲藕去皮切段(注意孔中的些许脏泥)

步骤 4

水开下莲子,莲藕放进去煲

步骤 5

煲上一个钟左右,出锅前,加入枸杞即可。

六、莲藕核桃花生排骨汤的做法大全?

主料:

莲藕适量

排骨适量

辅料:

花生适量

调料:

盐适量

料酒适量

做法:

1. 莲藕洗净去皮。

2. 将莲藕切小块。

3. 花生米焯烫一下水,焯出涩味。

4. 排骨冷水热锅加入料酒,焯烫后捞出冲洗干净。

5. 高压锅放入莲藕。

6. 放入排骨和花生。

7. 加入多量的清水。

8. 盖上盖子大火煲开上汽30分钟,莲藕必须全程大火用高压锅压才会粉糯。

9. 气阀散开后开盖加入少许盐调味即可

七、黄豆花生莲藕排骨汤的做法大全?

做法一:

材料:猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。

1、先将花生米冼净泡20分钟。

2、将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨,用炒锅放油将排骨大火炒一下,加入点盐和酱油。

4、生姜切片,莲藕去皮切片浸在清水中备用。

5、将排骨、莲藕、花生米放入高压锅加适量的水,加姜片,少许盐(炒排骨时已放了一些),加几滴醋。煲个40~50分钟!即可。

做法二:

材料:猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。

1、先将花生米冼净泡20分钟。

2、将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨,用炒锅放油将排骨大火炒一下,加入点盐和酱油。

4、生姜切片,莲藕去皮不用切,留整一个,清洗干净后,把泡好的花生米塞入莲藕的孔中,要塞满。

5、将排骨、塞好花生米的莲藕放入高压锅加适量的水,加姜片,少许盐(炒排骨时已放了一些),加几滴醋。煲个40~50分钟!即可。

八、花生马蹄糕的做法大全?

材料

"荸荠 300g","香草粉 少许","牛奶 170g","细砂糖 125g","地瓜粉 115g","水 270g","年糕纸 1张","馄饨皮 1包","面糊 适量"

做法

step1

1:马蹄去皮切小丁,放入锅中加水、砂糖煮滚。

step2

2:地瓜粉加牛奶拌匀(地瓜粉完全溶解),将煮滚的马蹄糖水加入地瓜粉牛奶里搅拌至稠状,再加入香草粉拌匀。

step3

3:取一模具舖上年糕纸,将马蹄糊倒入其中,放入电锅蒸20分钟。取出后的马蹄糕呈透明状。

step4

4:马蹄糕放凉后扣出,切块状或条状方便包入馄饨皮即可。调些许面糊以利包好的馄饨皮封口。

step5

5:热油锅炸包好的马蹄至金黄色就可捞出装盘。

九、花生莲藕汤的家常做法?

先将猪骨头洗净放锅里,莲藕去皮洗净也放锅里,不能切,等煮熟切会更好粉糯些,花生泡水洗净一起放锅里。如果是高压锅,起气后十分钟就关火,如果是炖锅,一般调荕骨汤键就可以了。这样一锅汤鲜肉香的花生莲藕汤就做好了。

十、花生莲藕汤下奶的做法?

主料:莲藕250g,花生100g,红枣 10个。

调料:食盐少许

1、将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。

2、把全部用料一起放入砂锅内,加清水适 量,武火煮沸后,文火煮3小时。加入适量调料即可。