马蹄花生莲藕汤的做法(马蹄花生莲藕汤的做法窍门)

淘菜谱 2023-03-11 08:35 编辑:admin 154阅读

一、马蹄花生莲藕汤的做法?

马蹄花生莲藕汤用料

莲藕2节

筒骨 250克

花生 50克

姜 2片

马蹄 4个

步骤1

筒骨剁好冷水泡10分钟,焯一下水

莲藕选比较老的,切滚刀块清洗干净

起锅烧油放入姜葱,炒一下筒子骨这样才汤白

提前泡好花生,花生浸泡1晚上最好

砂锅加入适量的水,放入筒子骨莲藕花生,大火烧开转小火炖1个小时即可

二、花生莲藕汤的家常做法?

先将猪骨头洗净放锅里,莲藕去皮洗净也放锅里,不能切,等煮熟切会更好粉糯些,花生泡水洗净一起放锅里。如果是高压锅,起气后十分钟就关火,如果是炖锅,一般调荕骨汤键就可以了。这样一锅汤鲜肉香的花生莲藕汤就做好了。

三、花生莲藕汤下奶的做法?

主料:莲藕250g,花生100g,红枣 10个。

调料:食盐少许

1、将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。

2、把全部用料一起放入砂锅内,加清水适 量,武火煮沸后,文火煮3小时。加入适量调料即可。

四、猪蹄莲藕炖花生汤的做法?

花生莲藕炖猪蹄先准备好食材:猪蹄、莲藕、花生、盐、葱、生姜

具体做法如下:

1、 把准备好的花生倒入碗中用温水泡一个小时左右,这样可以使花生的口感更好;

2、 把莲藕削皮滚刀切成块放入清水中备用,莲藕可以适当的切大块一点;

3、 把生姜拍碎放一旁备用;

4、 用喷枪把猪皮烧成焦黑色,以去除猪蹄的皮腥味,将烧好的猪蹄放入清水中清洗干净,然后将主题剁成块备用;

5、 剁块的猪蹄冷水下锅,下入拍碎的姜片和适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后捞出备用;

6、 把焯过水的猪蹄放入汤锅中,在放入莲藕和花生,加入没过猪蹄的清水,放入生姜和一小勺料酒大火煮开;

7、 大火煮开后撇去表面浮沫,可以加一小勺醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,被充分利用,营养价值更高;

8、 然后转至中小火炖煮一至两个小时左右,放入适量的盐调味,最后撒上葱花即可出锅。

五、莲藕猪脚花生汤的家常做法?

先准备用料:莲藕:4节(约500克),猪脚:1只(约500克),章鱼干:一只(约60克),姜:3片,红枣:4粒,花生:一大把(约30克),水:8碗

做法

1.猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,氽水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);

2.章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;

3.莲藕洗净,稍拍扁,切块;

4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

六、花生莲藕汤的做法有哪些?

先将猪骨头洗净放锅里,莲藕去皮洗净也放锅里,不能切,等煮熟切会更好粉糯些,花生泡水洗净一起放锅里。如果是高压锅,起气后十分钟就关火,如果是炖锅,一般调荕骨汤键就可以了。这样一锅汤鲜肉香的花生莲藕汤就做好了。

七、冬瓜花生莲藕汤家常做法?

1/3 排骨热水焯一下,去血水~

2/3 冬瓜去皮切块,莲藕削皮切片,香葱打结,蒜头备用

3/3 加入排骨,加水大火煮沸,然后加入莲藕,冬瓜,花生等,大火煮沸后,小火慢炖

八、莲藕花生煲汤做法?

步骤/方式1

选择新鲜的莲藕,去皮切块。

步骤/方式2

排骨焯水处理。

步骤/方式3

然后在装满清水的锅中,加入排骨。

步骤/方式4

煮沸后,再加入莲藕块。

步骤/方式5

最后放入适量去皮的花生。

步骤/方式6

盖上锅盖,大火转小火慢慢熬煮1.5小时。

步骤/方式7

出锅即可完成,营养丰富的莲藕花生汤。

九、花生马蹄排骨汤的做法?

食材

莲藕500克,铁棍山药250克,马蹄6只,花生仁50克,猪排骨750克,墨鱼干50克。

做法

先将猪排骨洗净,斩小块,放进锅内加适量清水煮沸5分,捞出用温水清洗干净血沫;墨鱼干用温水泡发,洗净,切宽丝;莲藕去皮、节,滾刀切厚块,加入少许食盐、面粉、白醋搅拌均匀,静置10分钟后,清洗干净;铁棍山药削皮,洗净,滾刀切厚块;马蹄削皮,洗净,对半切开。然后,连同洗净的花生仁一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

十、羊肚菌花生莲藕汤的做法?

羊肚菌,又有羊蘑、羊肚菜等名,是一种非常名贵的食用菌。羊肚菌富含“蛋白质和氨基酸”,因此被誉为“素中之荤”,又因羊肚菌富含大量抗癌物质“硒”,所以又叫“抗癌神菌”。

羊肚菌花生莲藕汤做法:

材料:羊肚菌30克、排骨一整条、莲藕100克、花生适量,姜、花椒适量

1、羊肚菌用清水浸泡约一个小时(浸泡的水不要倒);

2、排骨用开水焯至变色后捞出;

3、把洗净的莲藕、排骨、羊肚菌(连同浸泡的水)、花生、姜片和花椒放进炖盅;

4、把炖盅放进电炖锅里,炖2-3小时;

5、差不多好的时候再放适量的盐,菌香四溢,美味难挡!

这款炖汤有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等作用,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的作用。