一、五香花生米胡青如何做凉拌？
花生米洗干净；常温清水泡半小时（口感会好很多）
芹菜留茎洗净 斜切成小块；胡萝卜去皮切成花生米大小块；装入器皿备用
锅中加入清水超过花生米的高度，放入香料、香叶、蒜、大料、丁香、花椒、桂皮；大火煮开，调中火 煮10-15分钟（根据花生泡的情况）自己尝尝，快出锅前将胡萝卜、芹菜煮开立即全部乘出，过凉水；将各种调料挑出去，花生米、芹菜、胡萝卜装到拌菜碗中
二、五香味花生米都是哪五香？
五香味花生米的五香分别是八角，香叶，花椒和小茴香，还有桂皮。因为不管是五香花生还是在制作别的东西的时候呢，只要五种香料放进去都特别的好吃。
八角又称大茴香，即为微辣中略带丝丝甜，可去取食材的腥味，还能增进食欲，而香叶呢？
叶芬芳，小茴香也是复合香辛料的主料之一，桂皮可去腥增加香气。
三、五香花生米是哪五香？
其实便是八角、花椒、香叶、桂皮和小茴香，这五种香料的搭配融合。五香花生是浙江当地的一道传统小吃，口味香醇滋味鲜美，被流传开来后，受到了很多人的喜欢，五香花生制作的关键，便在于五种香料的选择，很多人只知道名为五香花生，但并不知道究竟是哪五香，所以做的花生才不好吃，以花生为主烹饪的菜肴多样，油炸花生、老醋花生、水煮花生等都很常见的做法，其中五香花生便是很经典的一种做法
四、五香花生米来历？
最早制作五香花生米的是清朝末年在博山西冶街“大天井”居住的吴家。他们是先将花生米放入用五香料包浸泡的药水中入味，晾晒干后再进行炒制。
其实便是八角、花椒、香叶、桂皮和小茴香，这五种香料的搭配融合。五香花生是浙江当地的一道传统小吃，口味香醇滋味鲜美，被流传开来后，受到了很多人的喜欢，五香花生制作的关键，便在于五种香料的选择，很多人只知道名为五香花生，但并不知道究竟是哪五香，所以做的花生才不好吃，以花生为主烹饪的菜肴多样，油炸花生、老醋花生、水煮花生等都很常见的做法，其中五香花生便是很经典的一种做法
五、五香驴肉怎么凉拌？
黄瓜拌五香驴肉 主料：驴肉200g，青瓜250g，红彩椒50g，黄彩椒50g 辅料：香油一勺，盐半勺，酱2勺，蒜适量，香菜2根，红酒醋适量，白芝麻一小勺，白糖适量 步骤：
1.五香驴肉切成片备用；
2.青瓜洗净，拍碎成适量大小块；
3.红，黄彩椒洗净，去椒，切成条装；
4.把青瓜，彩椒装入一大盘中；
5.备凉拌汁，碗中加入盐，酱油，蒜末，红酒醋，白糖和香菜段；
6.驴肉入碟中铺底；
7.4和5混匀，再加入香油和炒香的白芝麻拌匀，然后置于6上即可！
六、凉拌花生米怎么保存？
放在冰箱保存即可
食材
花生适量，盐适量，胡萝卜适量，芹菜适量，姜适量，蒜适量
1、花生去外壳即为花生米，清洗后用冷水浸泡一个小时以上；
2 .锅里放适量水，放入泡好的花生米，煮开后转小一些火候慢煮半个小时以上，到自己喜欢的口感；
3.煮好的花生米捞出来，放在一个器皿里，撒一些盐，拌匀；
4.胡萝卜切小块，芹菜切小段，姜蒜切末备用；
5.再点火煮水，水开后放一点点盐，放入胡萝卜丁和芹菜段；
6.煮一分钟左右捞在冷水里过凉
7.控干水分的胡萝卜丁和芹菜段放在先前盛放花生米的器皿里，再放入姜蒜末
8.拌均匀即可；
9.一次可以稍做多些，密封好冰箱冷藏，吃的时候随时装入小碟，上桌即可完成了。
七、凉拌花生米煮多久？
提前清水泡2个小时，然后煮15分钟，夹一粒品尝一下，不熟在煮一会，焖一会。
八、凉拌花生米的寓意？
寓意：代表着人心情气爽，人心情好了，生活上的各种大大小小的事情都顺利了。
不仅吃起来脆爽清淡，解馋不腻人，就是在补充人体营养方面，也是和它丰富的食材一样。绿油油的菠菜上面点缀几颗金黄的花生米，寓意锦上添花。希望大家来年的生活都能如凉拌菠菜花生这般锦上添花。
九、凉拌花生米做法大全？
准备食材：花生米1000克，芹菜四根，胡萝卜一根，适量的葱段，姜片，八角，花椒，洋葱圈，香菜一根。盐适量，食用油适量，鸡精适量，香油半勺。
花生米用清水泡一小时，芹菜切丁，胡萝卜切丁，
锅内烧油，下入葱段，姜片，八角，花椒，洋葱圈，香菜，炸出香味捞出，制成料油。
锅内烧水，水开下入芹菜丁，胡萝卜丁，焯水两分钟捞出控水。
另起锅烧水，水开下入花生米，姜片，葱段，八角，食盐，煮八分钟捞出沥水。
将芹菜丁，胡萝卜丁，花生米，加入适量的食盐，鸡精，香油，料油，抓拌均匀即可。
十、凉拌杏鲍菇花生米做法？
杏鲍菇切丁用油炸制放凉与炸好的花生米凉拌用老醋生少许盐鸡汁香油香菜凉拌。