1. 干爆花生米的做法大全视频
主料: 脱皮花生，精盐。
做法:1。 把花生洗净，然后一定要晾干再用。
2. 把精盐放入炒锅（或者普通铁锅），点火，同时放入花生米，翻炒。
3. 炒的时候要有一定的耐心，当看见花生米的皮渐渐发红时，花生就快好了，可以生拿出一个粒，尝一尝，当内部变得微黄时就马上关火（要是没有经验，可以用一粒生花生做参照），把花生捡出来，注意不要烫到手，这时盐还是很热的。
2. 油炸花生米的做法大全视频
主料:
面粉250克，酵母2克，盐2克，白糖40克
油10克，鸡蛋1个
步骤:
1/12
准备250克面粉、2克酵母、2克盐、40克白糖、10克油和1个鸡蛋。
2/12
将准备好的材料混合均匀，倒入90克温水。
3/12
揉成光滑面团。
4/12
盖上保鲜膜，发酵到两倍大。
5/12
取出排气后，擀成面饼。
6/12
用刀切条，再切菱形片。
7/12
两片叠加，中间切小口。
8/12
将一端从口中翻过，轻拉一下。
9/12
起锅烧油，油温五成下入锅中，炸至浮起。
10/12
表面金黄捞出。
11/12
刷上蜂蜜水即可开吃。
3. 干爆花生米图片大全
材料：鸡蛋5个，葱花适量，盐适量，香油
做法：
1、把鸡蛋打入碗内，并不停的搅拌均匀，搅出鸡蛋花来，然后加入香油和食盐，完成鸡蛋的腌制最关键的过程；
2、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进鸡蛋液中，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。
3 把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，倒入适量的油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。
4 顺一个方向快速翻炒蛋液，蛋液会凝固起来，不要煎太熟，鸡蛋嫩一点比较好吃。大功告成了，装盘就可以吃了。
4. 干爆花生米的做法大全视频教程
油酥怎么做？
做好面食必学三种油酥做法如下：
1、炒油酥（适合各种烧饼火烧）：碗内加入50克面粉，2克盐拌匀，起锅热100克色拉油，加一把香葱小火炸焦黄捞出，留葱油下拌好的面粉，慢炒至颜色微黄即可出锅，炒油酥即成，炒油酥是三种油酥中最香的，适合做各种烧饼，火烧，起酥效果也好；
2、烫油酥（适合各种千层烙饼花卷）：碗内加入50克面粉、2克盐、2克十三香拌匀，起锅热100克色拉油至五成热，慢慢淋入碗内并同时用筷子搅拌面粉，直至全部和匀，烫油酥即成，烫油酥起层效果特别好，适合做各种需要起层的千层烙饼、花卷等面食；
3、干油酥（适合各种酥饼）：碗内加入50克面粉，用40克凉色拉油慢慢加入并同时用筷子搅拌，一直来回搅拌摁压至无干粉状态，干油酥即成，起酥效果好，适合做各种酥饼。
三种油酥的区别？
1、炒油酥是三种油酥中最香的一种，成品呈液体状态，并且起酥效果也不错，因此比较适合烧饼、火烧这种面食中提香起酥；
2、烫油酥是三种油酥中起层最好的一种，成品呈面糊状态，香味因为十三香的加入具有特色，适合各种需要起层的千层饼，千层烙饼，花卷等面食使用；
3、干油酥是三种油酥中起酥效果最好的一种，成品呈豆沙状态，无明显香味无特殊气味无味道，俗称三无油酥，因为没有任何其他气味味道所以不会影响尤为在乎起酥效果的酥饼原味。
“做油酥”之烹饪小提示：
（1）三种油酥制作虽然都比较简单，但是用法都不一样，并且不能混用，应该不同面食用对应的油酥，这样味道最好。
（2）三种油酥保存时间一般都在一星期左右，尽量一星期内用完，如果用量多或少可按比例进行增减。
（3）制作三种油酥都需要用无色无味的色拉油制作最佳，这样不会带入其他菜籽油花生油等谷类的杂味，从而不影响成品所需的清香味和原本口感。
5. 干爆花生米的做法大全视频播放
杨枝甘露爆浆汁
1.芒果果肉120克
2.砂糖22克
3.椰浆75克
4.淡奶油75克
制作:1.除了淡奶油以外其他材料放在榨汁机搅打均匀。
2.看粘稠度确定淡奶油是否需要打发，将淡奶油拌入芒果浆中，备用。
3.准备好戚风蛋糕胚中心挖洞，围一层透明围边，倒入爆浆汁，装饰西米，芒果。
6. 干煸花生米的制作方法视频
准备用料：花生米200g、八角1个、桂皮1片、香叶1片、盐大量
步骤一：花生米洗净，用水泡20分钟。
步骤二：泡好的花生放到煮锅里，加八角、桂皮、香叶，冷水开始煮，水开后再煮20分钟。
步骤三：将煮好的花生沥干水分，放到炒锅中，再加大量一点的盐。
步骤四：开小火不停翻炒，开始的时候盐都会挂在花生表面。
步骤五：继续炒，随着水分的蒸发，盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。
步骤六：用漏勺将盐过滤掉，晾凉了就可以吃了。
步骤七：炒好的五香花生米。
7. 炒花生米的方法视频
相信很多人都应该吃过香香脆脆的炒花生吧，这可是我们大家作为下酒菜或者是零食的不二选择。香香脆脆的炒花生不单单是吃起来很美味，而且它的营养价值也是很好的哦。它不仅仅是含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有大量的维生素B2。我们都知道炒花生非常的美味，而且越吃越香。但是如何把炒花生炒到酥脆确是个大问题。大家可能都不是很清楚，炒花生其实是有诀窍的，如果掌握了诀窍之后再去炒的话会非常的简单容易，而且会酥脆美味。那么，赶紧来看看到底是什么诀窍吧！
1.这第一个小诀窍说出来你可能不信，那就是把花生泡在水中一分钟，并且在泡的过程中搅拌两下。这样做的目的有两个，一个是这样能够使的花生充分的吸收水分，另一个是能够让花生更加的干净。
2.将之前泡好的花生捞起来滤干水份，注意一定要滤干。不然等到炒的时候会爆锅。
3.为了不让花生炒成又黑又糊的花生，所以，用冷油冷锅炒花生。先将花生倒进锅里，然后再放入两勺油。注意花生和油的比例是5:1。
4.将火打开，调至小火，然后不断地翻炒花生，让花生受热均匀。这样的目的大家都知道，就是为了防止花生在翻炒的过程中变黑。等到看着花生差不多就可以了。或者没有太多经验的新手，听见花生发出了噼啪噼啪的爆裂声，或者是花生的皮爆来了就行了。这个时候炒出来的花生没有生味，吃起来也就更加的香脆。
5.等到花生可以了之后关火，然后这个时候趁着花生是热的倒入一小勺的白酒。然后利用酒精的挥发带走一些花生的水份。这样花生不仅仅味道会更加的香香脆脆，而且还能够保存更长的时间。然后在起锅之后再根据个人的口味放入适量的白糖或者是食盐搅拌均匀就好了。这样做出来的花生如果不香不脆你来找我。
下面就平时炒花生经常出现的几个问题回答一下。
1 .为什么平常我们炒出来的花生会容易又黑又糊？
这是因为花生的表面水分不够，水份不够的话，花生里面还没有炒干呢，然后皮就糊了。
2 .花生为什么要泡水呢？
用水把花生泡一下，它的表皮也补足了水分，这样炒出来当然就比较好看了。
3. 为什么要往炒好的花生里面放白酒呢？
因为还没有出锅的花生内部温度其实是挺高的，而白酒的沸点比较低，特别容易发挥
8. 干爆花生米的做法大全视频窍门
食材：
猪肝300克、面粉150克、面包粉100克、生抽1汤匙、花生酱1汤匙、白糖1汤匙、番茄酱1汤匙、绍酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、米醋1汤匙、香油1汤匙、色拉油适量
炸猪肝的做法：
1、将猪肝切成片，漂清血水后沥干，加生抽和绍酒拌匀，腌制10分钟，猪肝裹匀面粉、面包粉；
2、将辣椒酱、香油、米醋、白糖、番茄酱、花生酱放入碗中，调成味酱汁；
3、锅中加入食用油，油温烧至七成热时，下入猪肝炸至金色，捞出；
4、将味酱汁淋在炸好的猪肝上即可。
小贴士：
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
9. 干爆花生米怎么做
用料 ；鸭舌 300克 ；鸭舌（酒店做法）的做法 ；
准备材料；准备烧鸭舌；鸭舌先出水。 锅里放油。煸 姜片。 豆蔻 白痴。八角。 葱段 相片。 炒香后。加水 ，下鸭舌。 加生抽。老抽。盐 味精 糖。大火煮15 分钟。
；煮；煮；煮；捞出来；开水出芦笋。 水开就可以倒出来沥水了。 凉水冲。；开水出芦笋。 水开就可以倒出来沥水了。 凉水冲。
；开水出芦笋。 水开就可以倒出来沥水了。 凉水冲净。；沥干；锅里放水，盐糖化开后下芦笋。；翻两下后，就勾芡。 芡汁下去后就立马淋油。翻5下准备出锅；摆盘 垫底（这个蔬菜垫底是没有汁的）；摆盘 垫底；把鸭舌挑出来（除去原来的生姜葱等）；把鸭舌挑出来后，放冷水，水比刚才的蔬菜要多一些。；放生抽，盐，糖，胡椒粉，大火烧两下；胡椒粉；包汁芡，先勾芡， 翻锅 两下，再淋油；出锅 ，鸭舌上有汁。摆造型；我们这次没摆造型
10. 花生爆米花的做法视频
材料：奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。
做法：
1、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内，微波炉加热至黄油融化，拿出来，用小勺搅拌一下；
2、加入玉米粒，继续搅拌一下，让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底；
3、碗上加盖，入微波炉高火2分30秒，取出即可。
11. 好吃的花生米有几种做法的视频
干瘪放花生米最好吃的办法就是直接生吃就可以了，不用煮也不用炒，直接生吃又甜又好吃