1. 芝麻花生玉米羹怎么做
1、新鲜玉米清洗干净备用。
2、葱花和鸡蛋。
3、将鸡蛋打散，拌匀。
4、将玉米用（不锈钢刨丝器）刨碎。
5、刨成浆后加水，中火煲滚。
6、静等5分钟……
7、煲开后调至小火，将汤面一层泡沫去掉，泡沫中有很多玉米皮，一起撇掉，去皮的玉米羹更细滑。
8、小火再煮两分钟，途中须搅拌，两分钟后依次加入鸡蛋、葱花、盐即可。
9、加鸡蛋，用汤勺轻拌一下，拌出漂亮的蛋花。
10、加葱花（可不放）。
11、加点盐，关火ok
2. 芝麻花生玉米羹怎么做好吃
1、将7包玉米都洗干净，用玉米竖起来，刀尖在每一例玉米粒的中间位置，顺着方向划上一刀
2、玉米包都划上一刀后，将玉米斜放在大碗里，手压着小刀由玉米的上方向下方刮下去，将玉米囊刮出来。如此类推
3、刮出玉米囊的玉米梗，不要浪费啊，放入加入清水的煲里，一起再煲几滚。（玉米梗有可能刮不干净，再煲一下，将甜味都煲出来。）
4、然后将玉米梗捞起。放入剁碎的100G猪肉，再将刮出来的玉米囊倒入煲里，搅拌均匀
5、再加入两个打散的鸡蛋，搅拌均匀。直至煲滚
6、煲滚后，玉米羹就完成啦。再加入5G盐，搅拌均匀
7、装入碗就可以享受一碗清甜可口的玉米羹啦
3. 玉米粒羹的家常做法
食材：鳗鲡鱼250克，淮山药100克，青菜心30克，料酒少许、精盐少许、葱段少许、姜片少许、胡椒粉适量、猪油适量
做法:
将鳗鲡宰杀洗净切丝；淮山药洗净切片；青菜心洗净。油锅烧至六成热，投入葱姜煸香，烹入料酒，放入鳗鱼丝煸炒几下，加适量清水，放入山药、料酒、盐、葱、姜，煮至鱼肉熟烂，捡出葱、姜，放入菜心稍煮，撒上胡椒粉即可。
4. 玉米羹怎样做好吃
栗米羹的做法 ：
栗子羹主料： 栗子（鲜） 枣50克 调料： 白砂糖 淀粉(豌豆) 糖桂花 各适量
制作方法1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。 2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。
5. 玉米羹做法简单好吃
水烧开后，洒入玉米糁，烧开后，开盖搅拌，至粘稠糊状关火完成
6. 芝麻花生玉米羹怎么做视频
材料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤：
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
扩展资料：
玉米（学名：Zea mays Linn.），别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。
玉米属于一年生草本植物，一般秆直立，不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根；叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。
7. 玉米花生粥的做法大全窍门
玉米粘粥是我国北方的典型食品，尤其是东北地区。其助消化热量低，受到人们的好评。
主料
黏玉米160g
红小豆60g
花生米20g
辅料
白砂糖10g
1.食材准备：粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g；
2.将玉米、红小豆洗净，水浸泡，放置到4℃冰箱中，浸泡放置6小时；
3.浸泡6小时后，将浸泡的水滤干，玉米碴和小豆倒入锅中，补添加700ml水；
4.盖上锅盖，选择粥的功能，煮2小时；
5.煮好后，开锅，添加10g白砂糖，用勺子搅拌均匀。
6.盛出，即可食用；
小窍门&温馨提示
玉米粥比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人，但其他人不建议吃。
8. 玉米羹的制作
1：玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；
2：将豆腐切成粒状
3：猪肉剁碎或者打成肉末
4：锅内加入少量油，烧热后加入肉末和玉米粒翻炒
5：待肉末稍微变色后加入适量的水，大火烧开，烧开后放入豆腐粒，然后盖上锅盖焖煮5分钟；
6：最后倒入水淀粉搅拌开来，放点盐调味，撒上葱末或者香菜末即可。
9. 玉米花生芝麻米糊的做法大全
第一款：百合银耳糊
【制作原料】： 百合干 10g 大米 65g 白银耳 10g 水 800ml 冰糖 适量
【制作方法】：
1.百合干，银耳，大米浸泡一晚。
2.银耳，百合，大米清洗干净，将全部材料加入豆浆机内，加入800ml水。
4.选择米糊功能，结束后加入冰糖。
第二款：红枣燕麦米糊
【制作材料】： 大米 30克 即食燕麦 30克 红枣 25克 干百合 15克 冰糖 20克 水 500毫升
【制作方法】：
1.干百合，浸泡两小时，清洗干净。红枣清洗干净，去核。大米浸泡3小时，清洗干净。
2.将除糖以外的所有材料加入豆浆机内。
3.选择米糊功能，容量为500毫升，一键式启动，等待结束即可。
第三款：花生芝麻米糊
【制作原料】：大米 36克 熟花生 20克 熟芝麻80克 水 800ml
【制作方法】：
1.大米浸泡一晚，清洗干净。
2.将芝麻、花生，大米加入豆浆机内，加入800ml水。
3.选择米糊功能，结束后，看喜好加冰糖。
10. 花生玉米粥的做法
做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～
原料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制法：
（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。特点：白、米黄两色，糯鲜。