1. 红枣山药甜汤的做法
山药炖汤可以放排骨、乌鸡、南瓜、红枣、枸杞、玉米、香菇等食材，以山药作为主料，配以其他食材为辅料熬煮而成，汤汁清甜鲜美，营养滋补身体。山药炖汤时，不宜加入瓜类食材，瓜类中存在维生素C分解酶，同时烹饪它会分解山药中的营养物质。山药鸡汤营养价值非常高，而且做法也简单。
首先把香菇提前泡发清理干净，乌鸡切块焯水备用，山药切块备用，在锅中加入适量的水、香菇、姜、葱结，大火烧开。最后加入鸡块，小火慢慢煲汤约两个半小时，然后加入普通山药、枸杞和米酒汁或黄酒闷煮几分钟即可
2. 红枣山药甜汤的做法窍门
食材清单
山药 150g 、 红枣 3个 、 鸽子 1只 、 生姜 5片 、 玉米 1根 、 白萝卜 1根 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/5
将白萝卜、山药、玉米 切段，鸽子洗净切块
步骤2/5
将锅里的水煮开，把鸽子倒入焯水直到血水几乎流出，捞出鸽子
步骤3/5
在锅里倒入油，倒入鸽子翻炒
步骤4/5
把翻炒后的鸽子，以及切好的食材倒入瓦罐中，大火煮开。
最后一步
等玉米及白萝卜都熟透后，加入盐，在煮5-10分钟即可收锅。
3. 红枣山药甜汤的做法视频
主料山药 雪梨红枣 辅料 冰糖 山药雪梨红枣汤的做法步骤 山药雪梨红枣汤的做法图1. 将山药、雪梨去皮切块，放入水中煮沸，放入红枣、冰糖，大火煮10钟后，改慢火煮15分钟即可。
4. 蜜枣山药汤的做法大全
食材清单
去皮去骨鸡腿 1只 、 干无花果 3个 、 天麻（约2— 3克） 1片 、 姜 2片 、 胡萝卜 1/2 根 、 盐（约3克） 1/2茶匙 、 糖（约1克） 1/4茶匙
烹饪步骤
步骤1/5
将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。
步骤2/5
把鸡腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔，这样做可以使鸡肉变得松软些。然后把鸡腿肉切成4cm大小的块。
步骤3/5
锅中倒入清水，放入鸡肉块，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出。
步骤4/5
把焯好的鸡肉放入微波专用碗中，放入去皮切成滚刀块（3cm大小）的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波专用保鲜膜。
最后一步
放入微波炉中，用最高火力打7分钟即可。出炉后，调入盐搅匀即可。
5. 煮甜山药汤的做法
食材: 山药，乌鸡，红枣，虫草菇，姜片
方法：
➕山药切块状（市场买的4元），乌鸡（四分之一14元），红枣（之前李先生买的），虫草菇（市场买的3元分量可以煲两次，1-2人食一小把就够了）
1⃣️将切好的乌鸡冷水下锅，放入姜片跟少许料酒，待水开煮2分钟捞出清洗干净备用。
2⃣️然后把山药，乌鸡，红枣，虫草菇一并放入炖锅中
3⃣️加入适量温水或冷水也行，水要一次性放够哦，中途加水会影响味道。
➕这里我用到是电炖锅，煲汤模式炖了1个小时（也可1小时半）即可出锅，是不是很简单呐~
6. 山药红枣甜汤功效
1、选购适量的小山药豆（或者铁棍山药亦可），先用清水将山药豆带皮冲洗干净，然后再准备出适量的枸杞子洗净，控水备用。
2、事先往锅中接入适量的冷水，然后倒入清洗过的小山药豆，开火进行煮制，煮山药豆的火力不用太高，中高等即可。
3、当小山药豆被煮熟之后，捞出装入一个装满冷水的容器浸泡，将泡过冷水的小山药豆逐一捞出，剥掉外部的山药皮，然后再稍微清洗一下，控干水分后装入小碗中备用。
4、再准备一些温开水，以一定的比例兑入到糯米粉中，边兑入边搅拌，形成片状之后再用手充分揉压几下，做成软硬度合适的糯米面团备用。
5、将大个的糯米面团放在面案上双手搓成一指到一指半粗细的长条状，然后用刀切分成若干个大小均匀的个头偏小一些的小面块，再逐一将每一颗小面段揉搓成丸子状备用。
6、再锅中倒入适量的清水，先开火将锅内的水烧至沸腾，然后慢慢的下入揉搓好的糯米小丸子进行煮制。
7、当内的开水再次沸腾的时候，倒入适量的酒酿（具体量可以根据个人口感调节），搅拌均匀之后再倒入去皮的小山药豆一起炖煮。
8、炖煮至锅内的山药豆和小丸子全部熟透之后，向锅中撒入适量的枸杞子，然后再用一个小碗，盛上少许红薯淀粉，兑上清水调和成芡汁，淋浇在锅内，并不停的用勺子进行搅拌。
9、最后在临出锅之前，再向锅中淋入搅拌好的鸡蛋液，一边倒入一边搅拌，使鸡蛋液形成比较碎的鸡蛋花，全部煮熟之后，即可盛出食用。
7. 蜜枣山药甜汤的做法
蜜枣山药的做法：(1)把山药去皮，先切成长5厘米的段，再切成1厘米厚的片。
蜜枣剖成两半，去核。
(2)把蜜枣和山药分别排在碗内成两排，余下的山药填放在碗里，撒上白糖，放清水50克，k：~EI旺火蒸到白糖完全溶化时取出，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再把蒸蜜枣山药的汁，烧至浓稠时．浇在蜜枣山药上即成。