1. 红枣牛奶做酸奶怎么做
可以放两周多 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。酸奶别名又叫酸牛奶。发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。2. 自制红枣酸奶的做法
食材:优比特红枣酸奶菌粉1包纯牛奶1升红枣少许做法:1. 准备用料2. 将菌粉倒入容器中3. 加入少量牛奶4. 搅拌至菌粉完全溶化5. 加入剩余的牛奶，搅拌均匀6. 倒入酸奶机的容器中7. 分别盖上盖子，放入酸奶机中8. 盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵9. 发酵完成，滑嫩嫩的酸奶10. 把红枣切小丁，放在表面点缀
3. 红枣酸奶如何做
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。红枣酸奶和苹果一起吃有滋阴补血助消化的功效。
4. 红枣牛奶做酸奶怎么做好喝
红枣去核，中间放上坚果，网上卖去枣神器的，但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管
平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化
棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火
趁热用筷子一颗颗的揪出来。丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘
加十克奶粉搅拌均匀
加入杏仁枣搅拌均匀，再一颗一颗拽下来
裹上奶粉
5. 红枣牛奶能做酸奶吗
最多可以放两周。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经过发酵后再冷却罐装的一种牛奶制品，目前市场上酸奶制品多以凝固型，搅拌型和添加各种果汁果酱等辅助的果味型为多。保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经过加工过程还扬长避短，成为更加适合人类营养保健品。
6. 怎么做红枣牛奶?
1、菠萝莲子牛奶汤
主料：菠萝600克，干莲子50克，鲜奶100毫升。辅料：冰糖100克，荸荠粉30克。
做法：干莲子温水浸软，去掉莲芯。菠萝去皮，切成大块。荸荠粉开糊待用。加清水连同莲子煲30分钟。加菠萝和冰糖煮10分钟。然后加鲜奶、荸荠粉勾芡即可。
2、红枣花生牛奶汤
材料：牛奶250毫升，红枣3枚，花生仁30克。调料：冰糖少许。
做法：红枣洗净，去核；花生仁洗净，用清水浸泡3～4小时。汤锅置火上，放入花生仁、红枣、冰糖和少许清水，小火煮至花生仁熟软，倒入牛奶搅拌均匀即可。
3、鲫鱼牛奶汤
材料：鲫鱼1条，葱1根，姜2片，牛奶、盐各适量。
做法：鲫鱼剖洗干净；葱洗净，切成末；姜洗净切片。锅置火上，放油烧热，放入鲫鱼，煎至两面微黄，捞出控净余油。汤锅内放入适量清水，烧开，放入煎好的鲫鱼，大火烧沸，转小火，加入姜片。煮至汤味浓香，倒入牛奶，略煮，撒上葱花，加入盐即可。
7. 红枣酸奶怎么做?
不好,因为它添加的是红枣味的添加剂,糖分很大,没有营养价值,你只能当成好喝的饮品,对身体没有帮助喝原味的还可以,最好的酸奶就是那种玻璃瓶装的,很纯而且新鲜