一、五红汤和五红粥的区别?
一,概念不一样
五红汤和五红粥是两种不同的概念,虽然材料差不多,但是五红汤属于中医药膳范围是食疗配方,而五红粥则是后人自配的一种八宝粥。
二,配料不一样
五红汤配料枸杞子20粒,红枣5粒,红豆20粒,红皮花生米20粒,红糖20克。
五红粥,配料红豆15克,红米30克,红皮花生25克,红枣15克,红枸杞15克
二、贵州红米做法?
原料
红米 (60g)
红豆 (60g)
红枣 适量
做法
1.红米洗净,放入水中。
2.放入红豆、红枣、大火煮开后撇去浮沫改小火。
3.煮到浓稠为止。
4.这样一碗好吃的红米粥就可以开吃啦!
注意事项
红豆事先浸泡。
可以适当加点糖调味哦。
三、五红汤如何煲?
1.把大红豆、小红豆、红米洗净,然后加水浸泡一夜。浸泡一夜之后,所有的材料都膨胀了。把浸泡的水倒掉。
2.把所有材料放到汤锅里面,水加到刚好淹没所有材料,大火烧开。关火,焖半个小时。
3.焖半个小时之后的豆子涨的更饱满了。
4.注入高出材料一厘米的水,大火烧开。关火,再焖半小时。
四、红米炖排骨材料有哪些呢?
推荐食谱:红米炖排骨
材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。
做法:
1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可。
疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。
红米糖水没找到,但找到了几样与红米有关的食谱
生津止渴芦根粥
材料
芦根30克,红米50克。
做法
芦根加清水1500毫升,煎煮至剩1000毫升,去渣,加入红米,煮成粥品即可。
点评
经常食用,有清血生津止渴之功效。
红糯排骨汤
材料
排骨500克,红米100克,葱、姜、酱油、料酒、冰糖、植物油、八角各适量。
作法
1.红米洗净发泡1小时后,沥干水分,纱布包紧备用。排骨入滚水锅中烫至五成熟,取出备用。
2.油锅烧热,葱、姜爆油出味,加冰糖、酱,再放排骨于锅中翻炒,下料酒、八角略炒,加滚水适量,再将红米纱包浸于锅中。大火煮沸后改小火焖烂即可。
点评
红米中丰富的营养有效舒缓疲劳、精神不振、失眠等症状,据说对夜盲症、脚气病也有疗效呢!
红颜三味
材料
红米100克,红豆50克,红枣10枚。
作法
1.先将红米、红豆、红枣洗净,用清水发跑至软备用。
2.将红米、红豆入锅中加水适量煮粥,红枣去核,于粥沸时加入,文火再煮半小时即可。
点评
有补血益气的作用,常食可令面色红润、皮肤细腻。尤其适合体质虚弱者者食用。
红米莲心粥
材料
红米50克,莲子心15克,红塘30克。]
作法
1.莲子心洗净备用。红米洗净发泡2小时后沥水备用。
2.净锅内加适量水,放入红米、莲子心,中火煮沸后,改小火熬煮40分钟,加入红塘,拌均即可食。
点评
红米温中养颜,莲子心益肾固精。失眠、心烦、梦遗及神经衰弱的男子不妨多食用。
双糯血乌鸡
材料
乌骨鸡1只,红米、长糯米各75克,老姜4片,盐、料酒适量。
作法
1.红米、长糯米洗净,清水发炮2小时,沥干装碗备用。
2.乌鸡宰后去毛利净,取半只备用。宰鸡时鸡血滴入装有红米、长糯米的碗中,拌均后备用。
3.油锅上火,先爆香姜片,再放入鸡块,炒至鸡肉变色将熟,将拌好的红米、长糯米倒入,加盐、料酒,翻炒均匀后,大碗盛出,移蒸锅内蒸30分钟即可。
点评
红米有强脾健胃、消食活血之功效,与乌鸡、乌鸡血同煮,滋补作用更为明显,病后滋补尤为合适。
五、红米豆子家常做法?
用料
红米50克、红豆50克、红枣8颗、冰糖适量
做法
1、准备红米,红豆和红枣
2、将红米,红豆和红枣洗净一起放入电炖锅内胆里
3、 加入适量清水
4、 放入电炖锅里盖上锅盖,接通电源开高档自动煮3个小时
5、 煮好的粥加入适量冰糖待冰糖完全融化即可
六、农民阿源红豆做法?
食材:赤豆1把、红糖适量、红米1把、红枣5粒、红皮花生1把
做法:
1.将赤豆,红枣,红米和花生洗净,赤豆和花生事先用清水浸泡40分钟。
2.红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用。
3.将泡好的赤豆,红米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,按下按键“煮粥”键即可。
4.关火前调入红糖直到融化即可。
七、三红水是什么?
三红水是由红栆,红豆,红米做的汤
八、红米散怎么做?
食材
红米60g 红豆60g 红枣适量
方法/步骤
1准备食材。
2红米洗净。
3红米放入水中。
4放入红豆。
5放入红枣。
6大火煮开后撇去浮沫改小火。
7煮到浓稠为止。就可以出锅啦
九、什么是三红汤?
三红汤的主要材料有红枣、红豆、红米
红枣、红豆、红米的克数按照1:1:1即可,如果想喝稀一点的话,则可以倒入多一点的清水熬制