红参当归红枣鸡汤(人参当归鸡汤的做法?)

淘菜谱 2023-02-24 01:48 编辑:admin 160阅读

一、人参当归鸡汤的做法?

步骤/方式1

准备食材:干人参,当归,黄芪,枸杞,红枣,姜

步骤/方式2

鸡洗净切块,放入冷水煮开3分钟,捞出用冷水清洗干净

步骤/方式3

其他材料洗净,红枣切开,全部材料一起放入锅中

步骤/方式4

加水,炖煮2小时

步骤/方式5

加盐调味

步骤/方式6

装碗开喝

二、当归煲鸡的正确做法?

步骤/方式1

食材:乌鸡1只,当归10克,党参5克,红枣6粒,桂圆4粒,枸杞10克,姜片3片。

做法:乌鸡去掉内脏洗干净

步骤/方式2

准备炖汤所需的食材

步骤/方式3

乌鸡整个放入砂锅中,放入没过乌鸡的清水

步骤/方式4

大火煮至水开,锅开后继续煮10分钟,分两次撇掉表面的浮沫

步骤/方式5

第二次的浮沫

步骤/方式6

然后把所有食材(除枸杞外),放入砂锅内,盖上盖子,小火慢炖,约一个半小时

步骤/方式7

最后下入枸杞,再炖5分钟即可

三、怎样炖鸡汤最好喝营养又补气?

步骤/方式1

准备一只切好的土鸡,三片红参片,四片当归,一小把枸杞,两片黄芪,两颗红枣去核切片,五颗桂圆干。

步骤/方式2

先把鸡块放入锅中冷水煮开

步骤/方式3

放入姜片闷煮十分钟

步骤/方式4

将全部剩下的食材倒入锅中加水继续闷煮

步骤/方式5

带鸡煮熟后再煮一个半小时

步骤/方式6

营养补气血的鸡汤就做好了。