一、怎么去除干枣的皮和核？
干枣去核有两种方法：
1某宝去淘红枣去核器，挺好用的，也不贵；
2直接用小刀顺着枣核切下去，转圈切三刀差不多就可以了。
二、红枣去核简单方法？
用一根筷子、一个碗和-一个蒸屉就可以快速的去枣核,具体操作如下：
1、将蒸屉放在准备好的碗上。
2、取一粒红枣放在蒸屉的小圆孔上,但需要注意的是,放置红枣时其尾部要朝上。
3、用筷子更粗的那一边对准红枣的尾部往下戳,即可轻松的去除枣核。
三、干枣怎么去核？
干枣去核方法：
工具/原料
0.5mm规格的中性笔芯
红枣
方法/步骤
买一根笔尖为0.5mm规格的中性笔芯，这个很常用，笔芯比较粗大概有半厘米，比枣核小一些。如果经常用可以将笔尖切除洗干净制成一根直管。
将干红枣洗干净，不需要净泡，只须清洗一下。用手将红枣竖着捏住。
用笔芯对准红枣底部中间位置，也就是枣核的位置，用力向上捅，枣核就出来了。
分离的干红枣和枣核。这样拨核的红枣干净美观，枣核也利落。
四、干红枣怎么去核最好？
1.可以用一根吸管轻松去掉核，选择一根稍微有点粗比较硬的吸管，从枣的一端向上旋转，就能够将核吸入吸管中了。
2.当然，还可以用筷子去核，只不过这样有可能会将红枣弄烂，所以不要太用力，用筷子从枣的一段向上捅，就可以将核弄出来了。
3.如果制作红枣片用来泡水或者煮汤，可以将红枣煮一会之后用勺子或者小刀将红枣切开，对半切或者切成3段，就可以轻松的将枣核分离出来了。
4.除此之外，还有一种是工业上有专门去核的机器，如果不想自己去核，还可以买已经去核的红枣。
五、红枣怎么快速去核？
方法一：把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。
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方法二：准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的月光枣盒中的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去，而皮留在筛网里。
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方法三：如果是给新鲜的水果枣去皮，可以用家中的水果刀，再把新鲜的枣洗净以后，去掉表面水分，然后用水果刀，慢慢把枣表面的果皮全部消掉，得到里面的枣肉直接食用就可以。
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方法四：平时给枣去皮时，还可以借助家中的削皮器，这种方法适合于那些新鲜，个头较大的枣，把想去皮的枣用清水洗净，拿在左手中，然后右手拿着削皮器直接把枣上的果皮去掉就可以
六、干枣如何去皮去核？
1、干红枣（尽量挑颗粒比较大的枣子，这样后面就方便多了）洗净后，放入锅子，倒入适量水（水量要高过枣子一寸左右，但干枣会浮起来，你可以压下去感觉一下。）
2、大火烧开，转小火煮，煮的时候要翻几遍，开始不会破皮就会铲子翻，后来就必须直接颠锅了，否则枣子全烂了。
3、枣子熟透变大，颜色也变深了，水量也慢慢变少，就关火，此时水量大约在枣子的一半高度。接下去就让它浸泡一晚上，中间也需要翻一遍，使其上下换位，这样枣子就会把水分都吃进去。
4、经过一晚上的浸泡，去皮简单太方便了，轻轻一揪就下来了。中间用手指一顶，核就出来了；把所有枣子去皮去核。
七、红枣去核的妙招？
1、准备大枣、小刀。
2、用水果刀在红枣的三分之一处切下。这个位置是会切到枣核的，我们边切边转动红枣，一定要刀子挨到核，这样才会很好的剥离。
3、切好后小刀一转，就可以把头三分之一的部分分离下来了。同理处理另一头的三分之一。
4、剩下中间部分，用小刀顺着枣核的方向把中间的部分切成两半。然后就可以很容易地把枣肉和枣核分离开。(在使用小刀的过程中一定要注意安全哦)
八、红枣去核简单粗暴却很实用的方法？
红枣去核简单粗暴方法
1、准备一根吸管。(我们在选择吸管的时候，尽量选择这种质量比较硬的，因为这样的吸管不易折)
2、将吸管尖头从红枣的一头插进去，顶出去，再拔出来。
3、再从红枣另一头插进去，稍微的用力往上面顶一顶，红枣核就会非常完美的脱核了。而且这种方法去核之后的红枣整体比较完整，破损的地方较少。