榴莲壳可以炖红枣吗(榴莲壳炖红枣喝了是什么效果)

淘菜谱 2023-01-16 00:24 编辑:admin 224阅读

1. 榴莲壳炖红枣喝了是什么效果

  材料  榴莲壳适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒适量,大茴2个,葱花适量,姜丝适量  做法  1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。  2、用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。 把土鸡切成块状,花椒大料备齐。  3、锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。  4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿即可。

2. 榴莲壳煲红枣枸杞

)排骨洗净,用清水浸泡一下。

(2)用刀削下来榴莲壳中白色的嫩肉,切成小块。

(3)锅中加入清水烧开,把排骨放入锅中煮一会捞出来。

(4)排骨冲洗干净,重新放入锅中,加入清水烧开。

(5)锅中食材沸腾以后,加入榴莲壳一起煮炖。

(6)煮炖一个小时左右,加入食用盐搅拌均匀关火即可。

2.榴莲壳炖鸡

需要的材料:鸡、榴莲壳、食用油、香菜、桂圆、枸杞、红枣、姜片、食用盐。

制作方法

(1)整只鸡,处理好,并斩成小块。

(2)把鸡块放入清水中冲洗一下待用。

(3)锅中加入水煮开,把鸡块放入锅中煮一会,同时加入姜片一起煮。

(4)鸡肉捞出来,控干水分待用。用刀把榴莲壳白色的部分切下来待用。

(5)重新起锅,加入鸡肉、榴莲壳、桂圆、红枣和清水大火加热。

(6)锅中食材煮至一个小时左右,加入食用盐即可。

3.榴莲壳瘦肉汤

需要的材料:榴莲壳、瘦肉、红枣、食用盐、枸杞。

制作方法

(1)榴莲壳用刀切下来白色瓤部分,并切成小块。

(2)瘦肉切成小块,放入砂锅中。

(3)再把榴莲壳白瓤以及红枣和清水放入砂锅中。

(4)大火煮开后,用勺子撇去浮沫。

(5)转成小火慢煲两个小时左右。

(6)锅中加入食用盐和枸杞搅拌后即可。

4.榴莲壳玉米汤

需要的材料:玉米、猪骨、生姜、榴莲壳、食用盐。

制作方法

(1)猪骨清洗干净,生姜切成片、玉米切段。榴莲壳外壳去掉,留白瓤部分切成小块。

(2)取一口砂锅,加入猪骨、生姜片以及玉米段和榴莲壳。

(3)锅中加入清水大火煮开,撇去锅中浮沫。

(4)调成中小火加热,煮一个小时左右。

(5)锅中加入食用盐搅拌均匀,关火即可。

5榴莲壳营养汤

需要的材料:榴莲壳、榴莲核、山核桃、鸡、黄酒、红枣、枸杞、黄酒、食用盐。

制作方法

(1)榴莲壳用刀把壳中白色的瓤切成小块,鸡处理干净切成小块,放入沸水中煮一下捞出。

(2)锅中加入榴莲壳以及鸡块等食材。

(3)锅中加入清水,大火煮开后,转中小火加热一个小时左右。

(4)最后加入食用盐搅拌均匀即可。

3. 榴莲壳加红枣煮水喝行吗?

将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块就可以拿去煲汤了。

主料

榴莲 200克

母鸡 500克

水 1500毫升

辅料

红枣 10克

核桃仁 10克

枸杞子 5克

桂圆肉 10克

姜片 3片

食盐 2匙

鸡粉 1匙

榴莲核 4个

做法:

1、将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块,榴莲核4个洗净,老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用,姜切片。

2、红枣,枸杞子,桂圆肉,核桃仁洗净备用。

3、煲中放入1500的水大火烧开后放入榴莲白肉,榴莲核和老母鸡,姜片,核桃仁,桂圆干,红枣,继续保持大火十分钟后,转小火慢炖两个小时,枸杞子要等到停火前半小时放,太早放会烂掉。

3、小火慢炖两小时后放入食盐,鸡粉调味即可关火装碗食用。

4. 榴莲壳可以和红枣枸杞一起炖鸡汤呜

买回来的鸡用水洗净切成小块,水开放入鸡块,姜片,葱段,料酒焯水!出锅用温水洗净备用!

榴莲掰开去掉果肉,榴莲壳里白色壳肉取出洗净切块备用,砂锅放水放鸡块姜片炖30分钟,放入榴莲壳肉枸杞泡好的大枣再煮20分钟,出锅即可!

5. 榴莲煲汤可以放红枣枸杞吗

食材

榴莲壳 250克

鸡(土鸡,家养) 500克

山核桃 25克

枣(干) 20克

榴莲核 30克

黄酒 2克

姜 20克

食盐 5克

水 1000克

方法/步骤

榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来

把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用

大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味

鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用

将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒

倒入清水,隔水炖3.5-4个小时

出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味

开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤