人参枸杞红枣酒的功效与作用及食用方法(人参枸杞红枣酒最佳配方大全)

淘菜谱 2023-01-15 01:55 编辑:admin 143阅读

1. 人参枸杞红枣酒最佳配方大全

枸杞子泡酒的话,比较常见,单独泡酒的话,将枸子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐中,倒入谷养康粮食酒,密封罐口,泡7~10天即可。还可适量的放点人参片红枣搭配泡酒 很多泡酒配方里面都有放枸杞,例如 【配方】:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各40g,谷养康粮食酒2000毫升。 【做法】:将上述五味药材一起放入酒器内,加谷养康粮食酒浸泡,封口,15天后即可饮用 另外,泡酒所用的白酒需注意,需纯粮食酒,谷养康粮食酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助

2. 人参红枣枸杞酒的比例

1、人参枸杞酒

配方:人参,枸杞,50度以上纯粮食白酒4000毫升。

做法:将人参烘软切片(也可整根泡),枸杞除去杂质,用纱布袋装药扎口备用。白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中。酒坛加盖密闭浸泡10~15日,即可饮用。

2、人参大补酒

配方:人参,熟地黄,枸杞,冰糖1,50度以上纯粮食白酒3000毫升。

制法:将人参,烘软,切片(也可整根泡),枸杞除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,隔几天搅拌1次。浸泡15天后,即可饮用。

服法:每次饮服120毫升

3、桑椹枸杞酒

配方:桑椹,枸杞,黑芝麻,40度左右白酒2000毫升。

做法:将前3味洗净沥干,放入白酒中,封存7日后即可饮用。每次饮15毫升。

3. 人参枸杞酒的配方

1.配方:原料粉碎:把大麦60%、豌豆40%按比例配好,混匀粉碎,要求通过20孔筛的细粉占20~30%。

2.踩曲:粉料加水拌匀,在曲模中踩成曲坯,由坯含水量为36~38%,要求踩的平整,饱满。

3.入房排列:曲室温度预先调节在15~20℃,地面铺上稻皮,把曲坯运入房中排列成行,间隔2~3厘米,每层上放置芦苇秆,再在上面放置一层曲块,共放三层。

4.长霉:将曲室封闭,温度会逐渐上升,一天后曲坯表面出现霉菌斑点,经36~37小时,品温升到38~39℃,应控制升温缓慢,使上霉良好。

5.晾霉:曲坯品温升至38~39℃,打开门窗,揭去保温层,排潮降温,并把曲坯上下翻倒一次,拉开间距,以控制微生物生长,使曲坯表面干燥,固定成形,称为晾霉。晾霉时,不应在室内产生对流风,防止曲皮干裂。晾霉2~3天,每天翻曲一次,曲层分别由三层增到四层和五层。

6.起潮火:晾霉后,再封闭门窗进入潮火,品温上至36~38℃,进行翻曲,曲层由五层增到六层,并排列成“人”字形,每1~2天翻曲一次,昼夜门窗两封两启,品温两起两落,经4~5天曲坯38℃逐渐升到45~46℃,进入大火期,曲坯增到七层。

7.大火(高温)期:这时微生物菌丝由表面向里生长,水分和热量由里向外散失,可开启门窗调节品温,保持44~46%的高温7~8天,每天翻曲一次。大火期结束,有50~70%的曲坯已成熟。

8.后火期:曲坯逐渐干燥,品温下降,由44~46℃降到32~33℃或更低,后火期3~5天。

9.养曲:后火期后,为使曲坯继续蒸发水分,品温控制在28~30℃进行养曲。

10.出房:把曲块出房,堆成间距10厘米的曲堆。

4. 人参红枣枸杞酒的制作方法

步骤/方式1

高度白酒3公斤

步骤/方式2

准备好西洋参、冰糖、黄芪、枸杞子;

步骤/方式3

玻璃瓶子洗净晾干水份

步骤/方式4

依次加入西洋参、冰糖、黄芪、枸杞子后倒入白酒。

5. 养生酒人参,枸杞子,大枣

红枣枸杞泡酒可以加人参,人参具有补气养血,生津止渴,安神增智的作用,大枣儿也具有补气养血的作用,枸杞具有滋补肝肾的作用,这几种药物一起服用,具有补气养血,可以起到协同治疗的作用,相互之间不发生反应,不影响各自的治疗效果。

6. 人参枸杞红枣酒的功效

桑葚和枸杞,红枣人参在一起泡酒是可以的,它可以起到补肾补血,安神的作用,而且营养价值也是比较高的,每天喝一点有助于起到活血化瘀的作用,但是不能一次性喝的太多,对于中老年人,还可以起到软化血管的作用,所以确实是比较好的一个饮品。