1. 红豆绿豆枸杞粥的作用
备齐料，轻松做出各种花样。我常用的配料有米类：大米小米黑米薏米玉米碴豆类：红豆绿豆黑豆红芸豆花芸豆坚果类：花生核桃松子黑芝麻白芝麻其他类（干）：红枣枸杞莲子百合其他类（鲜）：山药鲜玉米南瓜山药枸杞粥小米绿豆粥花生红枣粥芝麻核桃粥小米红枣粥红枣红豆薏米粥玉米松子粥芝麻松子粥绿豆莲子百合粥红枣莲子粥山药莲子粥小米南瓜粥黑米黑豆粥……
2. 红豆绿豆枸杞粥的作用与功效
1、黑米：性平，味甘。功效：滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，止渴除烦，调理肠胃。忌：没煮烂的黑米消化不良的人不宜吃。黑米+燕麦可以降低胆固醇，延缓衰老，美白肌肤。
2、糙米：性平，味甘。功效：益气和中，除湿气，整肠利便。忌：糙米一般和其他食物搭配没有禁忌，但一次不宜食用过多。糙米+大豆能缓解更年期综合症，糙米+胡萝卜可以保护视力。小贴士：煮糙米要提前在水中泡一晚，煮的时候要比白米多煮十分钟。使用压力锅时，将糙米洗好在水中泡30分钟，倒入米量1.2倍的水后用中火熬煮，沸腾后改大火煮2-3分钟，转小火煮20分钟，再转大火后马上熄火，并焖上10分钟，这样煮出来的糙米不仅松软，还能保留最多的营养价值。
3、小黄米：性微寒，味甘。功效：健胃除湿，和胃安眠，滋养肾气。忌：小米不要和杏仁同食，会呕吐、腹泻。还有产妇不能完全以小米为主食，小米的赖氨酸过低而亮氨酸又过高，单一食用，容易造成营养不均衡。
4、普通米：性平，味甘。功效：健脾养胃，补中益气。忌：用大米煮粥时不宜放碱，因为碱会破坏大米中的维生素B。还有大米不要和蕨菜同食，会降低维生素B的消化吸收。
5、薏米：性微寒，味甘。功效：健脾，祛湿，止泻，排脓。忌：薏米煮粥不宜直接熬煮，应先用清水浸泡半个小时，然后再用小火慢煮。尿多，便秘，体弱者不宜食用。
6、荞麦仁：性凉，味甘。功效：下气利肠，清热解毒，降压降脂。忌：荞麦一次不宜食用太多，否则容易造成消化不良。脾胃虚寒，消化功能不好，经常腹泻的人不宜食用。荞麦也不要和黄鱼同食，不宜消化。
7、圆糯米：性温，味甘。功效：补中益气，益气固表。忌：糯米性黏滞，难于消化，一次不宜食用过多。老人、小孩或病人更要少吃。糖尿病、肥胖症货肾病、高血脂等慢性病患者不宜食用。
8、红豆：性平，味甘。功效：解酒利尿，解毒抗癌。忌：红豆中的色素与铁结合后会变黑，因此不宜用铁锅煮。红豆利尿，所以尿频患者要少食。被蛇咬伤者两三个月内忌食。还有红豆不要和羊肚同食，会造成水肿，腹痛，腹泻。
9、绿豆：性凉，味甘。功效：解毒清热，止渴利尿。忌：绿豆不宜煮的过烂，会破坏有机酸和维生素，降低清热解毒的功效。服药时，特别是服温补药时不宜吃绿豆食品，会降低药效。绿豆性凉，脾胃虚弱者不宜多吃。还有煮绿豆不宜放碱，会破坏营养素，绿豆也不能和狗肉同食，会造成腹胀。
10、莲子：性平，味甘。功效：益心补肾，健脾止渴，固精安神，镇静滋养。忌：变黄发霉的莲子不要食用，便秘和脘腹胀闷的人忌食。这些谷物和豆类一起煮没什么问题。可是不建议这么煮，每种谷物和豆类都有自己的特性和熬煮方法，这样混在一起煮不但口感不好，还会破坏、浪费一些营养。下面推荐几种搭配：1、莲子+南瓜=滋阴益气莲子+猪肚=补益身体莲子+木瓜=清心润肺、健脾胃莲子+红薯=美容、防便秘。2、桂圆小米粥：桂圆肉、大米、小米、枸杞、红糖。先煮大米、小米约25分钟，再加桂圆、泡发的枸杞和红糖煮15分钟。可健脾胃，补虚、补血。3、红绿粥：大米、薏米、红豆、绿豆。所有材料泡水一个小时，再同时放入锅中，大火烧开，小火续煮45分钟，煮好后，加冰糖调味。4、五谷杂粮粥：糙米、小米、燕麦、黑糯米、荞麦、枸杞、糖。糙米、小米、燕麦浸泡30分钟，糯米泡2小时，荞麦泡4小时。将材料同时放入锅内，大火煮开，改小火煮至松软，加入枸杞。食用时按口味加糖。5、绿豆薏米粥：绿豆、薏米，蜂蜜。绿豆、薏米浸泡一夜。将绿豆、薏米放入锅内，大火烧开，改小火煮至熟透即可。食用时加适量蜂蜜。
3. 红豆绿豆煮粥的功效
可以一起熬粥喝，不仅可以使得营养翻倍，而且还能增加食欲。小米具有健脾和胃的作用，适合慢性胃炎胃溃疡患者食用，是可以单独煮粥的。亦可添加大枣、红豆、绿豆等熬成营养品。这种粥营养全面，富含丰富的碳水化合物、微量元素和维生素。
4. 绿豆红枣枸杞粥的功效
材料
主料：绿豆20g、大米20g、燕麦20g；
辅料：红枣7个、枸杞子12粒、果仁10g、水250ml
绿豆红枣燕麦粥
1
所需食材：绿豆、大米、燕麦片、红枣、枸杞、果仁、水
2
将大米和绿豆放在一起用水洗净
3
将燕麦片用水泡10分钟
4
将红枣在水里泡一下洗净
5
锅里加入水
6
放入洗净的绿豆、大米和红枣
7
放入果仁和枸杞
8
放入刚泡好的燕麦片
9
开大火煮开后调小火煮45分钟，即可
5. 绿豆枸杞绿豆汤的功效
不适合加绿豆。五红汤首先从成品色泽上考虑都是红色的，加了绿豆后成品色泽不好看。其次从功效上看，五红汤的材料红豆，红枣，枸杞，红衣花生和红糖，都是能够很好地补气养血的食材，非常适合女性，他们都属于温热性食材，而绿豆属于凉性，与其他食材的功效相克。