1. 脆核桃仁怎么做好吃
核桃仁可做琥珀核桃仁，味道香甜脆脆。可做核桃酥饼，香酥脆甜等食品
2. 脆核桃仁的做法
准备食材：核桃仁500克，冰糖150克，蜂蜜50克，芝麻5g。
1、准备工作
在锅中倒水，大火烧开之后将核桃仁放进去煮1分钟，帮助去除涩味，接着捞出来放到碗中备用。另取一锅将水、冰糖、蜂蜜分别倒进去，开小火将冰糖熬成糖浆，煮制5分钟。
2、进行翻炒
等锅中水分蒸发之后，糖色明显变黄，开始冒泡的时候将煮好的核桃仁放进去，用锅铲快速翻炒，让每个核桃仁都均匀的裹上糖浆。
3、开始炸制
核桃仁裹上糖浆之后，将它捞出来，在锅中倒油，油热后将核桃放进去炸3分钟左右，等看到核桃仁颜色变成晶莹透亮的琥珀色就说明已经炸好了，捞出来将多余的油过滤掉，放到盘子里面，接着在上面均匀的撒上芝麻，放凉之后即可食用，味道十分酥脆香甜。
3. 香脆核桃怎么做好吃
香脆小米锅巴的做法步骤香脆小米锅巴的做法步骤：
1 1小米提前用水泡发2小时香脆小米锅巴的做法步骤：
2 2碗中加入适量的水，放入电蒸锅中，蒸40分钟。香脆小米锅巴的做法步骤：
3 3蒸好的小米饭，晾至室温，加入调味品、鸡蛋、糯米粉搅拌均匀。香脆小米锅巴的做法步骤：
4 4取出一份约100克的小米饭团，砧板铺上保鲜膜抹油，放入小米饭团，压扁，然后再放上一层保鲜膜。香脆小米锅巴的做法步骤：
5 5利用擀面杖擀成薄饼，用塑料刀切成2厘米的小方片。香脆小米锅巴的做法步骤：
6 6利用擀面杖擀成薄饼，用塑料刀切成2厘米的小方片。香脆小米锅巴的做法步骤：
7 7锅中加油，将小米锅巴煎炸至金黄色，即可出锅。香脆小米锅巴的做法步骤：
8 8出锅
4. 脆核桃仁怎么做好吃窍门
用料
核桃仁 200克
蜂蜜 15克
冰糖 25克
油 适量
熬糖汁的水 120克
白芝麻 适量
琥珀核桃的做法
1.锅里放入适量的水，把核桃仁放进去，在煮
2.煮到水的颜色变深了，还散发出淡淡的红枣味，就差不多了。在用凉水冲一下沥干
3.锅里放入冰糖，在加入水。等烧开以后，加入蜂蜜
4.小火慢慢熬出稍粘稠的小泡
5.把核桃仁放入锅里拌匀，将核桃仁均匀的裹上糖汁，一定要收干一点
6.在用一个锅里面放油，油热了放入核桃仁，用小火慢慢炸至颜色稍微变深了，就可以了
7.捞出装盘，在上面撒上白芝麻。等冷了吃，跟炸花生一样的，冷了才会更加酥脆
5. 核桃怎么做脆脆的
1、做蒸虾的时候首先要选择合适的虾，重要的一点是选择外壳坚硬的虾，因为虾的外壳能牢牢的锁住虾肉中的鲜味和水分，蒸出来的虾肉也会非常的嫩，所以做蒸虾的时候一般选择外壳硬的虾，如果是做油焖虾的时候就要选择外壳比较软的虾了，比较好入味。
2、虽然现在我们买的虾大多数是人工饲养的，但是还是会有很多的污垢，尤其是在是虾腹部的位置，所以在买回来虾的时候一方面是放在水中浸泡一会，另一方面就是要用小刷子在虾的腹部来回刷，这样能够将虾腹部的垃圾清理干净。
3、将虾洗干净之后，还有一步也是非常关键的，那就是去虾线，虾线中的垃圾大多都是虾的排泄物，所以在做之前要将虾线去除干净，用左手抓住虾背，然后用右手在虾背的第三节虾片的地方用力拉就可以将虾线拽出来了，清除干净虾线，蒸出来的清蒸虾味道就会更加纯正一些。
4、在蒸虾的时候一定要掌握好火候，必须要在锅中的水沸腾的时候将虾放进去隔水加热，这样做虾肉就会因为温差太大而迅速收缩，所以肉质吃起来就会更加的紧实，而且里面的水分也会被牢牢的锁住，所以吃起来虾的口感会更加的好吃，大火上锅蒸10分钟就可以了，时间太长虾肉就老了，所以时间不要太长。
5、平时在家做清蒸虾的时候蘸料是少不了的，在做虾的蘸料的时候一定要放一些姜和蒜，因为虾是海鲜类的，寒气也会比较大，所以要配合一些辛辣的热性的食物一起能够起到中和的作用，将葱姜蒜切成末，然后用生抽和醋腌制一会，让姜蒜的热性散发开，然后在蘸着吃，就可以了。
6. 脆核桃仁怎么做好吃视频
主料鸡胸肉200g 核桃50g 青豆玉米粒20g 辅料番茄沙司 生抽 白糖 白醋 淀粉 鸡蛋1个 糖醋核桃鸡丁#补脑美食汇#的做法步骤1. 准备鸡胸肉2. 鸡胸肉切条，用刀背敲松3. 加盐，料酒，白胡椒粉，少量白醋，少量淀粉，一个打散的鸡蛋4. 搅拌均匀，静置10分钟5. 番茄沙司适量，一勺生抽，一勺白糖，一勺白醋，用清水调成料汁6. 调好的料汁备用7. 青豆玉米粒开水煮2分钟8. 煮好的青豆玉米粒过凉水捞出9. 准备好的核桃仁10. 锅中倒油，加热到七成，小火炸香核桃仁11. 炸好的核桃仁捞出备用12. 将静置的鸡肉块裹上淀粉13. 放入刚才炸核桃仁的油锅里炸至变色，可以炸两次，第一次炸至略微泛白14. 捞出15. 第二次炸，火稍微大一些16. 炸至金黄捞出17. 将刚才调好的料汁倒入锅中18. 料汁冒泡后倒入炸好的肉块翻炒19. 在加入炸好的核桃仁，青豆玉米粒翻炒20. 挂糊后出锅，用米饭做出核桃姑娘的造型，摆盘。小贴士酸酸甜甜的真好吃哦，小朋友一定很喜欢。
7. 核桃仁怎么做才脆
准备材料：核桃：半斤、白糖：三勺、红糖：一勺、水：适量。
1、核桃去皮，放微波炉，烧烤模式15分钟，中途每隔五分钟翻面。
2、烤核桃时准备适量的糖备用。
3、核桃烤好后，外脆里酥，冒着香味。
4、核桃烤好后，外脆里酥，冒着香味。
5、开后倒入烤好的核桃，转小火，用筷子或其他工具不停翻炒，这时候要注意控制火候，火要小，实在控制不了可以关火一下再开。
6、慢慢地，糖焦裹住核桃，粘性十足，糖沾满核桃，粘糊时，关火。
7、就像这样。
8、然后倒入盘中冷却。
9、冷却后，将黏在一起的核桃块掰开，放入存储盒中即可。
8. 核桃怎样做甜脆核桃仁
1、食材：干核桃仁500g，冰糖150g，蜂蜜50g，芝麻5g。
2、将核桃仁用沸水煮1分钟，脱去涩味，然后，捞出，备用。
3、将50g水，150g冰糖，50蜂蜜，放入锅中，用小伙慢慢把冰糖煮成糖浆，煮5分钟，等水分蒸发完后，糖色变黄，冒小泡的时候就可以了。
4、载将之前煮好的核桃仁放进来，然后快速翻炒，让每个核桃仁均匀裹上糖浆。
5、核桃仁裹上糖浆后，再放入热油锅中，炸3分钟，呈琥珀色就说明炸好了。
6、再将核桃仁捞出，撒上芝麻。
7、将炸好的核桃仁夹散，放凉，此时香酥脆甜核桃仁就做好了。
9. 脆核桃仁怎么做好吃又简单
准备核桃若干。
把核桃仁剥好，并把它弄的大小均匀一些。
炒锅烧热，用小火。
倒入核桃仁，不停搅拌，大概十分钟左右，即可炒好。
10. 核桃仁怎么做才酥脆好吃
鸡腿刚下锅时开大火，油沸腾然后转小火慢炸，注意不断反面颜色才均匀好看，大概需要10分钟才可以炸熟，油多的话一次可以多下几个，9个鸡腿轮番炸下来花费了半个多小时。 用筷子扎一下，没血水渗出就是熟了，炸熟捞出一分钟后再复炸一次，复炸开大火1分钟左右捞出即可，复炸一下外皮会更酥口感会更好