1. 核桃和沙拉酱
大核桃也称胡桃、羌桃，小核桃即山核桃，二者同属胡桃目，因独特的口感风味和高营养价值受到人们的喜爱。
除作为健康零食食用，也可以作为烹调辅料与主食、大豆及杂粮类搭配食用。
以干燥后的大核桃和小核桃进行比较，大核桃中每100克可食部分含有5.2克水分，14.9克蛋白质，58.8克脂肪，19.1克碳水化合物，9.5克膳食纤维，共计提供能量627千卡。
相同重量的小核桃中水分较少，为2.2克，能提供18.0克蛋白质，50.4克脂肪及26.2克碳水化合物，7.4克膳食纤维，可提供601千卡能量。
二者相比，小核桃中脂肪含量较低，蛋白质和碳水化合物含量较高。
二者均含有丰富的维生素和矿物质，包括胡萝卜素、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、钠等。
尤其是大、小核桃中维生素E含量分别高达43.21毫克和65.55毫克，能发挥良好的抗氧化作用。
二者相比，所含维生素和矿物质种类大致相同，大核桃中维生素B2、钾、硒含量较丰富，小核桃中胡萝卜素、维生素B1、钙、铁等含量较大核桃高。
不论大核桃还是小核桃，脂肪含量均较高，过量食用易导致能量摄入过量。《中国居民膳食指南（2016）》中推荐平均每周食用坚果50-70克，即每天10克左右，相当于大/小核桃2-3个，建议大小核桃轮换食用，既能变换口味还能促进营养平衡。
如果过量食用，应减少其余食物来源的能量摄入，保证一天中能量摄入总量不过量。同时推荐食用原味坚果，减少添加糖的摄入。
2. 胡桃里沙拉酱是哪种
一般都是蛋黄酱。
当然，很少会用品牌的沙拉酱，因为那样成本太高了。
饭店的沙拉酱大部分都是在调料市场大袋子批发回来的，这样能降低成本。
3. 核桃酱好吃吗
黑核桃当然好吃了。
黑核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”。
黑核桃营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
4. 核桃奶可以做水果沙拉吗
沙拉酱和酸奶都可以。
所用材料：沙拉酱、苹果、猕猴桃、圣女果。
步骤：
1、准备所需材料（这里的沙拉酱，也可根据自己口味换成酸奶加蜂蜜。）
2、将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁。（这里的水果可根据自己的口味随机搭配，苹果用淡盐水泡一下，可预防苹果氧化变黑。)
3、将泡好的苹果捞起沥干水份。
4、将所有水果倒入大碗内拌匀。
5、取一个盘子，将水果装盘。
6、沙拉酱装入裱花袋里。
7、最后把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹即可。
5. 核桃番茄沙拉
用料：沙丁鱼1000克
步骤：1.沙丁鱼2.准备调味料3.柿子切片备用4.锅烧热放油煎鱼5.两面微黄拿出6.用煎鱼的啊香所有调料7.放入柿子煸炒8.炒制泥状添汤9.放入冰糖、白糖、香醋和盐调味，尝一尝是所需口味。10.把煎好的鱼放高压锅中，倒入黄酒，把调好的汤倒入高压锅，没过鱼就行，压30分钟即可
6. 蒜泥核桃酱
蒜蓉是需要一定加工的：
准备材料；大蒜、葱花、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。
先将大蒜拍扁用刀切断，这样出来的蓉更细小，再加点盐用木追捣烂，这个时候盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面【这样味道更鲜美】，然后在上面浇上一层香油，增加香味。
另外；如果口味重的话也可以放点鸡精，它是提味的最佳选择。
平常在家包饺子或者是煮面条，香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味，而且也保持了它原有的营养。
蒜蓉酱（蒜蓉辣椒酱）是一种调味品，主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等，辅料有蚝油、酱油膏、水等。蒜蓉酱口味偏香辣，可以加入多种菜肴中。材料主要有辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许。
7. 桃李用的什么沙拉酱
“桃李”的意思是教师百年“树人”所得的硕果，往往比喻老师辛勤栽培的学生。桃花和李花；比喻栽培的后辈和所教的门生；比喻人的青春年少；比喻争荣斗艳、品格低下的小人庸人。
桃李满天下就是说老师教育出来的优秀学生遍布全世界，赞美教师辛勤育人。
典故：
据汉朝《韩诗外传》记载：“魏文侯之时，子质仕而获罪焉，去而北游。简主曰：夫春树桃李，夏得荫其下，秋得食其实；春树蒺藜，夏不得采其叶，秋得刺焉。由此观之，在所树也。今子所树非其人也，故君子先择而后种也。”
8. 核桃和沙拉酱哪个好吃
沙拉酱好吃，沙拉酱可以做水果沙拉，还可以做土豆沙拉，干岛酱是作蔬菜沙拉。所以沙拉酱好吃。
9. 核桃和沙拉酱一起吃吗
你好，核桃富含的营养有很多，每天要进行合理的搭配，对于胃不好人的来说核桃含有大量的油脂不好消化我们可以用核桃熬粥喝，核桃还可以榨汁喝加入红枣花生黄豆，还可以將核桃研磨成粉加入牛奶一起食用，核桃是食疗佳品，对于慢性胃炎、心脑血管疾病都有很好预防和治疗作用
10. 桃和沙拉酱能一起吃吗
桃可以煮着吃，以下是红糖蜜桃煮年糕的做法：主料：年糕60g、蜜桃1个辅料：红糖适量步骤一：准备好材料。步骤二：桃子去皮切小块。步骤三：年糕也切块备用。步骤四：奶锅中红糖与水煮开，加入桃子果肉。步骤五：煮开至桃肉软化。步骤六：加入自制年糕。步骤七：开锅年糕浮起来关火。步骤八：盛出就可以享用啦。
11. 核桃和沙拉酱的区别
生核桃与熟核桃的区别有哪些
1.价格上不一样
生核桃与熟核桃在价格上是有比较大的区别的，野生的生核桃价格非常的高比熟核桃价格都要高出许多。不过一般的生核桃的话，价格和熟核桃是差不多的，市场上一般一点的核桃价格目前在10-15元左右，大家购买的时候千万不要被骗了。
2.二者味道有很大区别
生核桃因为没有加工，因此没有熟核桃那样的油脂的香气，吃起来口感上会比较的酸涩，水分会比较多，吃起来感觉比较脆。
3.二者营养成分上也不一样
熟核桃经过加工之后，油脂香味足，吃起来口感好，那么为什么还有人喜欢生核桃呢?那是因为生核桃的营养价值高，没有经过加工的生核桃营养上几乎没有任何的改变，因此在营养成分上，生核桃明显的是要优于熟核桃的。