一、拔丝核桃家常做法？
核桃仁300克
辅料
白砂糖80克 花生油少许
步骤1
锅中放水烧开，把核桃仁放入锅中，沸水煮5分钟，去除苦味，捞出
步骤2
加入少许花生油，烧热，将核桃仁倒入锅中，小火，约5分钟，炒至核桃仁干燥。盛入无水的盘中备用
步骤3
不粘锅放入少许花生油，油热后放入白砂糖。搅拌至糖融化，关火，把核桃仁倒入锅中搅拌均匀
二、拔丝黑核桃的做法？
主料
核桃280g
辅料
白芝麻适量
步骤1
核桃用电饼铛烙熟
步骤2
结晶蜂蜜放入锅中
步骤3
中小火，至结晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡
步骤4
蜂蜜汁逐渐变黄色，泡也逐渐变小
步骤5
大泡转小泡
步骤6
小泡转无泡时，放入核桃
步骤7
快速翻炒匀
步骤8
出锅时撒上白芝麻
三、为什么琥珀核桃会拔丝？
糖炒过了就会拨丝。
材料：核桃、冰糖、芝麻
1、核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。（也可以炒，也可以进烤箱烤）。
2、锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。
3、核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。（这个火候千万不要过大，因为后面还要炒一下）。
4、另起锅，加少许花生油，放少量白芝麻炒熟，再倒入核桃仁，来回多翻炒几下，让芝麻均匀的粘在核桃仁上，出锅。香甜脆的琥珀核桃仁就做好了，秒杀一切罐装成品。
四、拔丝核桃仁家常做法？
材料：核桃150克、白糖50克
做法：
1、核桃先放入预热过的烤箱，烤熟。（180度20分钟）
2、将白糖和水一起放入锅里熬煮，中途冒大气泡，一直等到冒小气泡，颜色有点微黄就好了。（不要过，过了就是焦糖了）
3、将烘焙过的核桃倒入锅里快递翻炒，盛盘就可以吃了。（刚刚盛出来的，可以拉很长很长的丝)
五、拔丝核桃仁的正确吃法？
.核桃仁油炸一下.
2.炒勺放白糖,水少许,用手勺不停搅动,待糖熬的颜色微红时,迅速投入桃仁翻拌均匀装盘即成.
六、麻核桃与铁核桃图片对比？
麻核桃其实也算是山核桃，野核桃，以河北居多，东北也产麻核桃，基本都位于太行山脉，那边一般叫揪子
七、拔丝核桃仁不过油的正宗做法？
用料
核桃 500克
冰糖 150克
蜂蜜 3勺
清水 100克
步骤 1
准备核桃仁500克
步骤 2
冰糖150克
步骤 3
锅里倒100克清水（就是一个锅底的量）水煮沸后放冰糖
步骤 4
再放三勺蜂蜜，没有蜂蜜放白糖也可以，白糖放一勺半就行
步骤 5
等到冰糖煮化，水成粘稠状，倒入核桃仁
步骤 6
大火煮核桃仁，煮的过程中要用锅铲搅拌，防止粘粘在一起
步骤 7
一直煮到汤汁全部没有，就和炒菜收汁是一样的，汤汁收完后盛出
八、元宝核桃包浆图片？
元宝核桃包浆是一个循序渐进的过程，最快的方式就是不断的盘，只有盘的时间到了，元宝核桃自然而然就会包浆。像一些机刷或者是油刷的方式不是不可取，只是说这种方式盘出来的核桃跟自己盘出来的核桃还是有一些区别。
九、核桃盘成酱色的图片？
闲暇之余盘一盘核桃不仅可以锻炼一下我们手指的灵活性，更可以陶冶情操，也是人生一大乐趣，通过持之以恒的把握就可以把核桃盘成这样了。
十、山核桃的种类图片？
山核桃有以下品种：狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头等等。
其产地主要分布在：河北、天津、山西和北京的部分山区。由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准，而且由于野生核桃产量的稀少，古往今来，就成为了人们争相追逐和收藏的对象。当然市场价格自然不低，一般在十几元至几千元不等，有的高达几万、甚至十几万元。