一、紫米露做法?
紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。
红豆:能律津液,消胀除肿,是高蛋白低脂肪的好东西。
山药:养精益气,生吃能很好地吸收山药黏液中的胶质,且美白皮肤。
好处多多吧,尤其月经期间吃更好呢!
原料:
花生、紫米、红豆、山药。
做法:
1、花生、紫米、红豆提前浸泡半天;
2、山药削皮,切块;
3、坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;
4、等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎;
5、我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的mm还可以加些红糖。
红豆紫米露好吃的秘诀无他,就是要完全遵循古法来熬煮,要用上二个小时慢慢熬,让红豆煮到相当软绵的程度,却又保持红豆的形状,放在口中轻轻一咬就化,红豆的香气自然地在口中散开来,搭配著不腻口的甜汤,令人感觉窝心
二、米兜紫米露的做法?
1、用电饭锅蒸熟紫米(紫米提前泡四个小时,然后放电饭锅放水将盖着米就行)。
2、准备好两袋酸奶,一袋放冰箱冷冻,一袋放冷藏备用。
3、取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎,放破壁机里。
4、冷藏的酸奶取出,往破壁机加入半袋酸奶(另外半袋可以留着再做一杯)。
5、开2档搅打几秒就可以,取半碗紫米饭,倒入破壁机,开瞬转开关,搅打几下就可以了。一杯冰凉舒爽的酸奶紫米露做好了。
三、酸奶紫米露的做法?
无论何时畅饮一杯酸奶紫米露,总是凉爽宜人,沁人心神;饭后一杯酸奶紫米露,可解腻消辣,清火护胃,真正美味又养生。一杯美味满满,余香脉脉的酸奶紫米露,适合一年四季,在工作闲暇,茶余饭后,为心情加一分惬意
1.紫米拌好白糖提前蒸好,注意不要蒸太久,太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因为如果不加糖蒸煮好紫米紫米,最后做好后紫米也没有味道。
2.酸奶,牛奶,冷藏好的紫米,按自己所需量,一起倒入搅拌机,注意搅拌1,2秒钟就行了。 不然紫米会碎掉。
3.想吃浓点就多加酸奶,想吃清淡就多加牛奶。
4.也可以只搅拌酸奶牛奶,最后把紫米加到里面。
四、蓝莓紫米露的做法?
1.用电饭锅蒸熟紫米(紫米提前泡四个小时,然后放电饭锅放水将盖着米就行。
2.准备好两袋酸奶,一袋放冰箱冷冻,一袋放冷藏备用。
3.取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎,放破壁机里。
4.冷藏的酸奶取出,往破壁机加入半袋酸奶(另外半袋可以留着再做一杯)。
5.开2档搅打几秒就可以,取半碗紫米饭,倒入破壁机,开瞬转开关,搅打几下就可以了。一杯冰凉舒爽的酸奶紫米露做好了
五、老娘舅核桃米露做法?
材料
黄豆25克,燕麦15克,黑米粉25克,杏仁15克,核桃25克,蜂蜜适量
做法
1.将除黑米粉外的材料洗净,用清水浸泡至涨发。
2.倒入料理机中,加适量清水。
3.反复搅打至浆液均匀细腻。倒入锅中,
4.用清水将黑米粉调成均匀的煳状,倒入锅中,搅拌均匀。
5.置火上,中小火加热,并不断搅拌。
6.沸腾后继续煮几分钟,至浆液成煳状,熄火。
7.加入蜂蜜,搅拌均匀,盛出。
六、草莓酸奶紫米露做法?
1.草莓和紫米准备好。
2.草莓洗干净,切块和片,草莓块是加入酸奶里的,草莓片是用来装饰的。
3.把草莓块放入酸奶里,用勺搅拌,使草莓果粒搅碎,或者直接用料理机打一下也可以,这样酸奶就成了草莓味道的,颜色也更漂亮了。
4.锅里放凉水,然后放入紫米,煮至熟透,并放凉。
5.然后把草莓酸奶紫米倒入玻璃杯中放入切好的草莓片,贴着杯壁放一圈。
6.杯子倒满,一杯酸甜爽口的草莓紫米露就做好了。
七、海底椰紫米露做法?
主料
黑糯米,100克
椰汁,150克,
辅料
淡奶2,0克
冰糖,30克
家里如果没有椰汁,就用椰浆了。
做法
1.先将黑糯米洗干净,用水泡3小时(泡过夜最好,因为很糯米很硬)。
2.黑糯米放水慢火煮至熟,然后拌入冰糖煮化。
3.用模具把煮好的糯米扣成可爱的形状,浇上调匀的椰汁和淡奶就好了。
八、紫米露和紫米的区别?
紫米露:主要成分是紫米糊,适当添加红枣、等坚果之类的饮品。紫米:1.颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。
2.紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。
3.紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。
4.紫米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。
5.另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜,可防止紫米因久存而生虫。
九、核桃露的做法?
把红枣蒸熟去核,把核桃和糯米泡好打泥,红枣过椤去枣皮成枣泥加入打好核桃和糯米在一起煮,加适量冰糖并不停搅拌,防止糊锅,煮出香味即成,冷藏饮用更佳。
十、酸奶紫米露的紫米怎么煮?
紫米40克、淀粉4克、水190克、白糖60克做法:将各米洗净泡水至少数个小时或隔夜。将紫米、淀粉、糖、水都分成两等份。将米与减重过后的水混合用果汁打碎,倒出后分别与淀粉与糖混合。
水烧开后就可以蒸,蒸前先将容器抹些油,然后就一次一种颜色的粉浆入锅去蒸,直到蒸完!