一、核桃糯米羹怎么做?
锅内倒一点油,将核桃仁小火炒一阵。
将炒好的核桃仁切碎。
碎核桃仁下锅,加入糯米粉,白糖,水一起煮至浓稠即可,浓稠度自行掌握。
二、黑芝麻鱼头羹怎么做?
如先将鱼头放在案板上,用刀剁成细屑,放大碗中,加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末,搅拌均匀后,用旺火蒸10多分钟,那美味可口的鱼头羹就做好了
三、芝麻核桃糖怎么做?
准备食材:黑芝麻 300克,核桃仁 100克,脱皮花生 100克,枸杞 40克,麦芽糖 225克,白砂糖 70克,水 70克。
方法步骤如下: 1、黑芝麻放锅里炒香,手摸起来有点温热就可以了,有些黑芝麻是炒过的可以直接用。2、核桃分成小块,跟黑芝麻、花生和枸杞一起放到烤盘里备用。3、麦芽糖,白砂糖,水放入不粘锅里开中大火熬糖浆,白砂糖融化之前不要搅拌,建议用不粘锅来熬糖,好清洗。4、白砂糖融化后转小火开始搅拌糖浆,糖浆熬到有浓稠的小泡泡,熬到116度就差不多了,或者用筷子取少量的糖浆滴入水里糖变硬,嚼起来是脆的就可以了。5、把黑芝麻,花生,核桃,枸杞倒入糖浆里,保持最小火加热。6、锅里的食材快速的翻拌均匀,记得要用最小温度来保温,不然冷了就不容易翻拌了。7、翻拌好的糖放入不沾金盘里沿着金盘边缘的高度整形,用擀面杖上下压紧实,糖有余温的时候切成薄片。8、成品装盘即可享用。四、黑芝麻核桃怎么做?
原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。做法:
1、将黑芝麻拣去杂质,晒干。
2、清洗芝麻、核桃,然后放入锅中翻炒,让一粒粒芝麻都爆开来,核桃只需炒熟 。
3、将芝麻先放入搅拌机搅打,打成细小状即可(因为芝麻不容易打磨)。
4、再将核桃与糖放入一起打,拌匀后瓶装备用。效用:核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食。黑芝麻核桃粉就是这两种健康食物的综合体,具有一定健发防脱发的作用。
五、黑黄豆核桃糯米羹怎么做?
1/4 黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似。
2/4 将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机。
3/4 按照指示加水至合适的位置。
4/4 通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了。
六、芝麻核桃糖的做法步骤图,芝麻核桃糖怎么做?
主料
黑芝麻300克
核桃仁100克
枣8只
辅料
白糖200克
麦芽糖230克
水150克
芝麻核桃糖的做法步骤
1
准备好的原料。
2
黑芝麻炒熟,放凉。
3
核桃仁用烤箱烤的,150度,大概8分钟左右。
4
枣子切碎。
5
糖,水,麦芽糖加一起。
6
中火熬煮,从大气泡变成小用了的密集点的气泡就可以,整个过程大概4分钟左右。
7
最小火,加入黑芝麻,核桃仁,枣。
8
拌匀。
9
倒到容器里,压紧。
10
稍微放凉,切块。
11
装密封容器里,阴凉处保存。
小窍门
1.炒芝麻火不要大,要有点耐心,一般快熟的时候芝麻会发出噼里啪啦的响声,声音由密集到稀疏,还能闻到一些香味,基本就熟了。2.压制的时候一定要压紧,切的时候才不容易散。3.完全放凉也可以,只是切片的时候要点力气,还有少许的碎块。(我这个就是完全凉透再切的)4,核桃仁用烤箱烤比较方便,还不容易焦。
七、芝麻核桃粉的做法步骤图,芝麻核桃粉怎么做?
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1.材料:免洗黑芝麻100g,核桃仁,50g,糖30g注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。;
2.取一炒锅,将黑芝麻倒入,开小火。;
3.不停翻炒至香味溢出,焦脆即可。;
4.倒入大一点的盒里,可方便快速散热,待凉备用。;
5.还是用原锅,将核桃仁倒进去,让锅稍有点热度,略烤2分钟即可关火。;
6.放在锅里直到凉透备用。;
7.将凉透的黑芝麻和核桃仁,还有糖全部倒入食品粉碎机内。注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。;
8.粉碎至粉末即可。;小贴士:;芝麻和核桃仁一定要分开炒,受热是不一样的。;用小火炒芝麻,千万别走开,很容易焦的。;核桃仁只要稍烤一下即可。
八、坚果藕粉羹怎么冲?
步骤/方式1
杯中加入3勺藕粉
步骤/方式2
然后加入少量的冷开水
步骤/方式3
搅拌至藕粉融化
步骤/方式4
接着加入100度的沸水,边加边搅拌
步骤/方式5
直到藕粉成透明黏稠状即可
九、红枣坚果银耳羹做法?
1、准备好所有材料。
2、银耳用20度的温水浸泡4小时左右。3、杏仁用清水浸泡1小时。
4、红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用
5、浸泡好的银耳用清水洗净,去蒂后撕成小片放入高压锅内,加入超过银耳高度的水后,倒入杏仁,加冰糖。
6、盖上高压锅盖,用大火煮至压力上来后,转用小火压30分钟后关火,等自然泄气。
7、泄气后,打开锅盖,放入红枣,再用小火焖10分钟即可。
十、苏老泉水果坚果藕粉羹怎么做?
10克藕粉倒入碗中加30克温开水搅拌均匀无干粉状,再倒入170克刚烧开的热水,边倒边快速搅拌成透明状,稠浓度根据自己喜好调整水量。
步骤 2
加入自己喜欢的坚果
步骤 3
再加入各种水果
步骤 4
加入一大勺糖桂花
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
美美哒一碗水果坚果藕粉羹