一、核桃桃花怎么炒好吃？
新鲜的核桃花穗，去掉外面的花朵，可以用布抹掉，或者直接用手揉搓掉落，因为外面的小花朵味道很苦，喜欢吃苦味的朋友也可以不用去掉。
然后将核桃花穗放入开水中焯水，焯水后捞出放入冷水之中浸泡，浸泡几个小时即可沥干水分煎炒了，特别是用来炒腊肉，味道特别香。也可以再一次焯水凉拌，味道也很不错。
二、熟核桃怎么炒好吃？
大虾去掉虾头和虾壳，取虾仁。
虾仁开背，取出虾线。
虾仁放入碗中，调入料酒10毫升、胡椒粉少许、盐少许腌制15分钟。
锅中水开后加入少许盐，倒入虾仁焯水十几秒后捞出。
再倒入荷兰豆和红甜椒块，焯水十几秒后捞出。
锅中倒入适量金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油。油温烧⾄6⾄7成热，倒入食材速翻炒1分钟。（阳光鲜榨原香葵花仁油甄选全球优质的葵花籽原料产地的当季葵花籽，通过螺旋物理压力将油挤压出来，全程无添加，保留天然风味及营养；严格限定产品从生产到产品交付的时间，不添加任何抗氧化剂，有效控制油脂酸败和氧化，充分保证新鲜度和纯粹瓜子仁的风味，富含维生素E。阳光葵花仁油烹饪热油中生葵风味明显，色泽金黄好上色，具有良好的抗氧化性。）
最后加入熟核桃仁和适量盐，翻炒均匀即可。
盛出装盘，营养美味又健脑的核桃虾仁炒荷兰豆做好了，装盘享用吧。
三、核桃叶子怎么炒好吃？
清炒，加肉也可以
核桃的叶子，也叫胡桃叶。具有一定的功效，常绿，液泡中有叶绿素，使其呈现绿色。
核桃树树体高大，枝干挺立，树冠枝叶繁茂，具有较强的拦截烟尘、净化空气的能力，核桃树木材色采泽淡雅，质地细韧，是制作高级家具、军工用品的优良材料。核桃树根系发达，分布深广，是绿化荒山，保持水土的优良树种。
四、东北核桃怎么炒好吃？
芹菜鸡蛋炒核桃仁
所需食材：核桃仁适量、芹菜2根、蒜3瓣、鸡蛋2个、枸杞1把、胡椒粉小半勺、盐和鸡精适量。
1、核桃仁掰成大小合适的块淘洗干净，芹菜用清水冲洗干净后，去掉根部和叶子，斜刀切段，木耳提前用温水泡开，枸杞同样用清水浸泡，大蒜剥掉外皮切片，鸡蛋打入碗中并打散备用。
2、煮锅中加入适量的清水，煮开后加入掰好的核桃仁，焯水30秒左右捞出控水，煮锅中加入少量的油，加入芹菜段，焯水1分钟左右捞出控干水，食材都焯水后在炒的时候可以节省时间。
3、炒锅中加入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋炒熟后，在锅中打散盛出。
4、炒锅中加入适量的油，油热后加入蒜片，炒出香味后，加入焯过水的芹菜，大火翻炒30秒左右。
5、继续加入鸡蛋和核桃仁，大火翻炒30秒后，加入浸泡过的枸杞、小半勺胡椒粉、适量的盐和鸡精调味提鲜，再次翻炒均匀，使调味料与食材完全融合后，即可关火，一盘清新营养的芹菜鸡蛋炒核桃仁就做好了。
五、核桃用冰糖怎么炒好吃？
敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180，考5分钟。取出凉着备用。锅里放油，不用太多，放了2勺。
油控制在4成热以下，千万不敢太热，否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油里依然是白色的。
放糖，关最小火，喜欢吃甜的就多放一点糖，放了6勺糖，小火慢慢全化开，没有颗粒后下一步。
糖全化后放核桃仁，快速翻炒两下，关火，继续快速翻炒几下，均匀后出锅。
速度尽量快些， 凉后掰散即可。
六、核桃仁怎么炒好吃？
核桃是可以炒菜吃的，核桃仁炒韭菜是非常好的核桃吃法，需要准备好核桃、韭菜适量，还需要盐、味精、料酒、五香粉适量。
我们把韭菜洗净之后，只需要取韭菜梗的部分。韭菜叶炒鸡蛋蛮吃就可以了。之后我们把韭菜梗切成段备用。
把核桃仁和韭菜的比例调整好之后，在锅中放上少许的油，用小火把核桃仁炒熟之后盛出备用。
炒韭菜的时候，需要在入锅之后直接开大火，只需翻炒几下，就可以出锅了，在其间放调料的时间是没有的，我们需要把切好的韭菜放在盘中，然后在韭菜上面提前放上料酒、盐、味精以及五香粉备用。
在锅中放油，爆香姜丝之后需要立即倒入其中韭菜。炒到半熟的时候倒入山核挑仁，然后我们继续炒，炒匀之后出锅就可以吃了。
七、核桃米怎样炒好吃？
核桃米跟西芹一块抄着吃好吃，把核桃米用油炒熟盛出，再把西芹炒一下，炒到断生放入核桃米拌匀即可
八、铁锅炒核桃好吃吗？
铁锅炒核桃好吃，非常香甜，把核桃洗净，然后用锅炒制核桃皮金黄，这样里边的仁就熟了，当然，核桃仁也可以单独炒，炒核桃仁的时候比较好炒，炒的也比较快，熟的更快些，炒出的核桃仁香香的，如果再加点红糖炒制核桃仁，更是香香甜甜的也可以把它做成沙琪玛美味无比
九、核桃怎么炒最好吃又简单？
1、核桃的选择，选好的核桃，用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁如果可以的话尽量完整大小，否则大小不一，技术不好的话，炸的时候可能就会生熟不均。
2、把剥好壳的核桃仁放在清水里大概1分钟，把核桃仁皮打湿，(不是泡，打湿下表皮即可)这样不仅能去掉核桃仁表皮的灰尘。然后，一定把水控干，最好放在窗台上晒一下，这样可避免核桃中的水分太多炸的时候迸油，爆锅。
3、冷锅冷油，不要先开火，把核桃仁放进锅里，铺开，然后大概根据5:1的比例放油，10勺花生大概放1勺油就可以了。热油下锅的话,不等核桃仁内水分逸出,外表就要焦糊了。
4、油不用太多，根据核桃仁的量，少许油保证不粘锅玖可以了。而且，核桃仁本来就会出油，如果放油太多，反而会容易变黑。只需要确保每一粒核桃仁都粘上油就行了。
5、中小火慢炒核桃仁。注意火候，不要用大火，下锅后要不断用中小火翻炒铲动，可以使核桃仁均匀受热逐渐变熟，这样一方面是利于炒酥脆，也可避免炒糊。
6、核桃仁炒的过程，注意观察，炒两三分钟，听到锅内发出噼噼啪啪的声音就可以关火了。或者也可以尝尝，没有生味就可关火了。关火后要利用很热的油温余温，再继续翻炒至油冷却，即可酥脆。
7、把炒好的核桃仁取出彻底晾凉，搓搓，把表面的核桃皮去掉。
十、干核桃仁怎么炒好吃？
干核桃仁放盐一起，用中小火炒，即香又不会糊