一、核桃仁有几种做法？
核桃仁的做法，有好多种呢，可以打成粉茉和大米一起熬粥喝，还可以做成虎泊桃仁，另外核桃仁加葡萄干、加枸杞、黑芝麻、红枣蒸馒头，可好吃啦还有，核桃仁加桑葚，黑芝麻，黑斗打成粉，每天早上沏一杯，常年服用，在不知不觉中，白发悄悄就变黑了
二、椒盐核桃仁做法？
材料：核桃仁500克，粗盐适量，丁香适量，小茴香适量，花椒适量椒盐核桃仁的做法步骤：
1、用纱布将花椒、丁香、茴香包起来，放在锅里加入清水。
2、锅里加入粗盐，用大火烧开再煮10分钟后关火。
3、将核桃倒入煮好的汤底里。煮10分钟后捞起。
4、捞起后沥干核桃水分。
5、烤箱预热200度，放入核桃烤20分钟，放凉后即可食用。
三、核桃仁馒头做法？
主料
面粉 ：一斤
核桃 ：半斤
红糖 ：一包
辅料
酵母 ：少许
具体步骤
第一步
酵母用35度左右温水调好，面粉500克和好盖上盖子等待发酵
第二步
核桃500砸碎取仁，洗净待用
第三步
红糖一包，核桃仁压碎，用平?锅炒酥，用烤箱烘也行，炒好后拌入红糖，多少随自己喜好
第四步
发酵好的面切好擀成面皮，包入调好的馅料，在面案上在醒面2-3分钟
第五步
锅中放水烧开，开锅2分钟左右放入包好的馒头，中大火蒸十分钟左右
四、碱核桃仁做法？
核桃
100g
盐
10g
水
10g
方法/步骤分步阅读
1
/3
将核桃去皮，弄干净。我买的是核桃仁，不用去皮，只是弄干净即可。
让盐充分溶于水
2
/3
把干净的核桃仁放入烤盘，均匀的撒上盐水。
3
/3
烤箱事先预热，烤箱180度，烤20分钟左右
五、水煮核桃仁做法？
步骤1
核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒(我家的微波炉功率1200，你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间），取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）
步骤2
锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡
步骤3
放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出
步骤4
锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆
步骤5
捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可
六、核桃仁钓鱼做法？
核桃钓鱼效果很不错的。但是要注意用法。首先要把核桃仁剥迟来，炒一下，还不能大火炒，小伙慢慢的炒，一直把核桃炒香为止。然后放凉。凉了以后把核桃仁用擀面杖压成粉末状。
我们在使用的时候把饵料和核桃放在一起搅拌，然后倒水稀释。就可以使用了。特别适合钓鲫鱼，鲤鱼效果比较好。
七、核桃仁面食做法？
核桃馍
准备材料:核桃仁，花生，黄豆，面粉，食用油，盐，花椒面，酵母粉
制做方法:
先把核桃仁、花生仁、黄豆各三分之一，混合在一起炒熟。
晾凉后，用破壁机打成粉，不用太细，一次可以多做点，放冰箱冷藏，用时方便。
取适量核桃粉加盐、花椒面用油搅拌均勻。
取300g中筋面粉，加2g酵母粉，160毫升左右的水，把面和成一个较软的面团，醒面二十分钟。
面醒好，在面板上揉一下，分成大小相同的八个剂子。
取一个剂子，擀成长方型面皮，厚度在1毫米左右。
在面皮上抹上核桃粉油酥。
然后，从左往右卷起来，竖起来压一下，做成饼坯。全部饼坯做好，醒十分钟松驰一下。
电饼铛预热，放油，用刷子把刷均匀，依次放入四个饼坯，先做先放，用手把饼坯按成薄饼(3毫米左右)。
饼上面再刷点油，锁住水分，盖上盖子，烙两分钟翻面。
每两分钟翻一次，一共翻三次，烙至两面焦黄，用铲子轻轻按下，鼓起不塌，饼就熟了。
八个饼烙两锅，一家人吃的美美的，这个饼，外脆里软、层多，因为加了核桃粉，特别香。
八、果糖核桃仁做法？
1、原料：核桃仁、白砂糖、清水。
2、纸皮核桃，没有称重，先把皮剥去。
3、放190度预热好的烤箱中层烤5分钟左右，核桃香酥就好。
4、取出晾温，很容易去皮。去皮可以减少涩味。去不干净也没关系。
5、处理好的核桃仁称一下，差不多375克。再准备些糖和清水，它们之比为1:2。看自己喜欢加减。
6、倒入不粘锅中，（最好是不粘锅，不然糖粘锅后不太好处理。）
7、中小火加热，至糖溶化。近看糖水起的泡泡大小非常均匀，说明锅体受热非常均匀。
8、用硅胶铲微微搅拌，熬煮至糖浆色微微变黄。溅到锅边的糖水会变白成糖霜，说明可以挂霜了。这个锅非常容易观察，不至于把糖熬焦糊。
9、这时倒入处理好的核桃仁。快速翻炒至糖汁均匀匀裹在核桃上，并炒干水分即可。
10、凉透就可以吃了，吃不完可以装罐保存。
九、焦糖核桃仁做法？
用料
核桃仁
500克白糖（或红糖） 150克黄麦芽糖 50克清水 100克熟白芝麻 适量
焦糖核桃的做法步骤
步骤 1
①把核桃仁焯水去除涩味，放烤箱里烤熟保温备用 ②把白糖麦芽糖清水放锅里，中火煮至焦糖色倒入核桃仁拌匀，最后撒上白芝麻即可
十、东北核桃仁做法？
一、芝麻核桃仁
材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油
做法
1、把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。
3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。
4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。
二、酒醉核桃仁
材料：核桃250克，鸡蛋清25克，白酒50克，冰糖150克，蜂蜜25克
1、汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀;
2、炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫;
3、核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。
三、琥珀核桃
琥珀核桃是一种传统的汉族小吃，很多人都非常喜欢吃。它味道香甜，而且口感还脆，也深受孩子们的喜爱。所以想给孩子补充核桃营养，但是孩子不太爱核桃味道的家长们不妨试试琥珀核桃的做法。
做法一
1.把糖放入水中煮，直到把糖煮溶，待糖水有点粘稠的感觉就关火。
2.把蜂蜜放入1中，搅拌均匀，便成了糖浆水。
3.核桃洗干净，风干。
4.把核桃放入2中，放入烤箱160~170度，10分钟左右PS:不要高火烤，会焦的，烤的时候还要时不时地照看一下，最好在烤盘放一张锡纸，这样的话清洁起来会比较方便。
做法二
核桃仁300克洗净，沥干。锅内加少量清水，放入白糖，熬到糖汁浓稠时，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。将锅洗干净，放入香油加热。待油热时，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄即可。
做法三
将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥去油，晾凉后食用。
核桃仁怎么吃最营养
很多人都知道经常吃核桃不仅能变得聪明，还能让睫毛变浓密，也能给身体补充营养。对女性而言，经常吃核桃还有着美容护肤粉功效，浓密，核桃仁怎么吃最有营养呢?
生吃
把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。
煮水
核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。
榨汁
核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了。有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。
核桃粥
大米淘洗干净大火下锅，等锅内水开后，下核桃仁，还可以加几粒红枣。早煮个8-10分熟了就可以吃了，很有营养的核桃仁粥。
不过核桃营养价值虽高，但是由于其火气大，吃多了会出现恶心等情况，所以建议大家适量吃。
总结：通过以上的阅读，相信大家对核桃仁怎么做好吃这个问题详细的了解了，核桃仁营养价值丰富，但是因为味道平平，所以很多人都不怎么喜欢吃，这时不妨试试本文介绍的这种吃法，保证美味又营养。