一、核桃拌木耳的做法大全？
核桃木耳拌凉菜： 一、用料： 洋葱半颗、核桃适量。
做法： 1、这个季节新鲜核桃上市了，买来新鲜的核桃，去壳。然后将其放入水中泡一会儿，利于去核桃上的膜。去掉膜的核桃显得白白嫩嫩的。
2、取适量干木耳，泡发。木耳不要取得太多，泡胀会比干的时候多很多。
3、将泡发好的木耳放入沸水煮两分钟，捞起。煮得太久木耳吃起来不会脆。
4、将洋葱切成圈，尖椒切细。
5、从家里的泡菜坛子中舀出盐水一盆，如果盐水本身过咸，可加入适量冷开水。将木耳、、尖椒、洋葱放入浸泡三十分钟。主要根据盐水的咸淡来确定浸泡时间。
6、将浸泡好的木耳等食材捞起放入盘中，加入适量鸡精、芝麻油。拌均匀，一盘少油、健康的养生凉拌菜就做好了。
二、
用料: 核桃150克 、黑木耳200克、食盐适量 、醋适量、生抽适量、香油少许、尖椒1个、红尖椒1个。
做法：
1.木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。青红尖椒洗净，切成圈。
2.核桃仁用开水泡上20分钟，去皮。
3.烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出，过一下凉水，捞出沥干水分。
4.把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁。
5.把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可。
二、核桃仁拌木耳的家常做法？
木耳用淘米水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。青红尖椒洗净，切成圈 核桃仁用开水泡上20分钟，去皮 烧开水，把木耳放进去，焯一下。捞出，过一下凉水，捞出沥干水分 把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁 把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可
三、拌木耳凉菜？
可以拌木耳凉菜
木耳有降血脂，补血，排毒，预防癌症的功效，具有丰富的膳食纤维平常可以多吃些木耳是不错的哦，还有美容，提高免疫力的作用
木耳凉水泡发->开水焯一遍（杀下表面寄生虫）->放凉->加黄瓜片，盐，鸡精，生抽，陈醋，熟花生米，白糖，一道美味可口的凉拌陈醋木耳出炉了
四、葱拌木耳怎么拌好吃？
1、洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下；
2、盐，生抽，醋兑匀；
3、将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；
4、将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可！
五、煮白木耳小窍门？
1、泡发。
煮银耳之前，泡发的过程很重要。银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的银耳，用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上，泡发后再处理洗净杂质。有些品种的银耳泡发后会变得很多，因此需根据食用量来泡发。
2、用压力锅。
可很快将银耳煮烂，速度快，水分不会减少，但是翻滚不够，炖煮的时间不够，因此想要煮粘稠，炖煮的时间要足够。将泡好的银耳和水放入压力锅中，煮20－30分钟，放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠。
3、用电炖锅或电砂锅。
电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中，加入适中的水量，直接炖煮4－5个小时即可粘稠。
六、大蒜拌木耳做法？
做法：
1 黑木耳用温水泡发1小时左右。
2 胡萝卜，青椒，切成丝备用。
3 泡好的黑木耳加入一勺淀粉或面粉，抓洗干净。
4 小葱切段，大蒜切末。
5 洗干净的黑木耳切小点。
6 烧开水，黑木耳放入煮开后煮3-5分钟。
7 黑木耳控干水份，和青椒胡萝卜一起放入一个大点碗里。
8 加入生抽，香醋，辣椒酱，白糖，葱段，蒜末，白芝麻。
9 锅中倒入少许食用油烧热。
10，泼到木耳上，搅拌均匀即可。
七、西红柿拌木耳做法？
1、木耳用温水泡发。
2、西红柿洗净，切块，葱切末，备用。
3、木耳泡发直接洗净撕小朵即可。
4、锅里放油，油开后，放入葱末炒香。
5、放入西红柿翻炒。
八、木耳拌腐竹特点？
木耳拌腐竹的特点是木耳含有丰富的营养素，腐竹有丰富的童白质。
九、拌木耳家常做法？
主料：木耳一小把提前泡发（泡发后称重200克）
辅料：蒜3瓣，香菜1根，小葱一根，油泼辣子1小勺，白糖5克，生抽25克，醋25克，油20克，干花椒1小把
做法：步骤1、东北的秋木耳提前泡发半小时，准备小葱、香菜、蒜瓣，花椒一小把，油泼辣子。
步骤2、把泡发的木耳清洗干净，撕成小朵，蒜瓣切成蒜泥，香菜和小葱切成小段
步骤3、烧开半锅水，将小朵木耳放进开水里煮2-3分钟，喜欢吃软一点的煮5分钟。
步骤4、将煮熟的木耳捞出沥干水分放在大碗里。
步骤5、把葱、蒜、香菜放在木耳上。
步骤6、把白糖5克，生抽25克，醋25克调成料汁倒入碗里
步骤7、加一小勺油泼辣子
步骤8、一般的话调匀就可以吃了，但是只有加这最后一步，这碗凉拌木耳才好吃：锅里加入适当的油，下入一小把花椒，用小火把花椒焙出香味。
步骤9、一直把花椒炸出香味，花椒周围有气泡为止，但不要炸焦。
步骤10、然后把滚油淋到调料上激出香味，但不要把花椒倒进去。
只要拌匀了，你就会吃到一盘美味无比的凉拌木耳，特别的香。
十、冲拌木耳做法？
1.首先，将木耳放入碗中加入清水浸泡2小时，然后加入适量的面粉将木耳抓洗一下
2.然后，在旁边准备一盆凉白开，再烧一锅水，将木耳倒入焯水2分钟左右
3.然后，将木耳捞出用凉水冲一冲降温，再将木耳浸泡到之前准备的凉白开中
4.切一点香菜，再切一点洋葱备用
5.来调料汁，先加入适量的蒜末、小米辣和少许盐，然后加入3勺生抽、3勺陈醋、1勺白糖、1勺耗油和适量的香油，再搅拌均匀，最后将切好的香菜和洋葱加入木耳中，再倒入料汁搅拌均匀即可