一、核桃黑豆汤做法大全?
做法一:
材料:黑豆80克
核桃仁50克
调料:
蜂蜜少许
做法
1、黑豆洗净,用清水浸泡4~6小时。
2、汤锅置火上,放入黑豆、核桃仁,加600毫升清水,大火烧开后转小火煮20分钟,离火,凉至温热,加蜂蜜调味即可。
做法小窍门
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
做法二:
主料
黑豆150克
核桃6个
辅料
白砂糖20克
步骤1
准备食材:黑豆、核桃、白砂糖。
步骤2
黑豆洗净,浸泡6小时以上。
步骤3
核桃去壳,把核桃稍微斩碎些。
步骤4
浸泡的黑豆捞出滤干水、与核桃一起放入豆浆机,加入适量的水。
步骤5
选择热豆浆即可。
步骤6
打好的豆浆加入白砂糖拌均即可。
二、黑豆核桃鸭汤的做法?
先将鸭子洗净并切块用醋水浸泡30分钟去除腥味,
将水烧开加入2片姜和2汤匙黄酒,再将鸭子过水焯后捞出.
将黑豆放入无油的锅里小火炒到裂口.
取沙锅加水,葱,姜4片,西洋参和水可以多加点,等烧开后放入鸭块,黑豆和2汤匙黄酒,大火烧开开盖煮5分钟后小火焖1小时.最后根据自己口味加盐.
三、黑豆核桃排骨汤的做法?
1、核桃仁洗净备用,黑豆洗净,提前用清水泡1个小时。
2、清洗山药,尤其是剥除外皮的时候最好带上手套,不要直接接触手,不然会过敏发痒,胡萝卜去皮切块备用。(Tip:第1种方法:如果已经把山药汁弄到手上,那么就在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。慢慢就不会痒了。第2种方法:山药汁弄手上,只要把手洗干净,然后拍上化妆水,等一会儿就不会痒了)
3、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲洗干净上面的血水,这一步很关键,炖出汤无腥味更加清甜。
4、准备一个砂锅,将焯过水的排骨倒入锅内,同时将核桃仁,提前泡发的黑豆也倒进去,一次性加入足够量清水,开大火烧开再转中小火炖煮40分钟,40分钟后再将胡萝卜和山药倒进来,再继续煲煮30分钟就可以了,根据个人口味放入适量的盐。
5、一道完美的补脑汤就做好了,常喝黑豆核桃山药排骨汤,益智健脑,增强记忆力,四季皆宜,平时可以常点给家人炖一锅哦,孩子也特别爱喝。
四、黑豆的做法大全集?
黑豆杏仁杂拌菜,用料:黑豆80克,芹菜150克,白菜帮150克,胡萝卜50克,水发杏仁40克,花生米80克,花椒1茶匙,大葱5克,大蒜1瓣,生姜3克,盐1茶匙,白糖1/2茶匙,八角1个,味精1/4茶匙,香油1茶匙。
做法:
1.杏仁提前用水泡发,黑豆也用水泡发,花生米用水浸泡20分钟,去皮,芹菜、胡萝卜、白菜帮洗净。
2.把芹菜切小段,胡萝卜去皮切丁,白菜帮切小块,大葱切末,蒜切片,姜切丝,锅内水烧开,放入花生米煮2分钟捞出。
3.再放入白菜和芹菜,焯烫至芹菜变色,把胡萝卜焯烫2分钟,最后放入黑豆煮2分钟捞出,把焯烫过的白菜、芹菜、胡萝卜放入冷水中降温。
4.捞出控干水分,锅内放入适量的油烧至4成热,放入花椒和掰开的八角炸出香味捞出,关火。
5.锅内再放入葱姜蒜爆香,等油凉了,放入所有焯好的原料,放入盐、糖、味精,再放入香油,搅拌均匀即可。
五、黑豆核桃红枣排骨汤的做法?
用料
排骨
核桃仁 适量
山药 适量
胡萝卜 1根
黑豆 1小把
盐
做法步骤
1、核桃仁洗净备用,黑豆洗净,提前用清水泡1个小时。
2、清洗山药,尤其是剥除外皮的时候最好带上手套,不要直接接触手,不然会过敏发痒,胡萝卜去皮切块备用。(Tip:第1种方法:如果已经把山药汁弄到手上,那么就在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。慢慢就不会痒了。第2种方法:山药汁弄手上,只要把手洗干净,然后拍上化妆水,等一会儿就不会痒了)
3、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲洗干净上面的血水,这一步很关键,炖出汤无腥味更加清甜。
4、准备一个砂锅,将焯过水的排骨倒入锅内,同时将核桃仁,提前泡发的黑豆也倒进去,一次性加入足够量清水,开大火烧开再转中小火炖煮40分钟,40分钟后再将胡萝卜和山药倒进来,再继续煲煮30分钟就可以了,根据个人口味放入适量的盐。
5、一道完美的补脑汤就做好了,常喝黑豆核桃山药排骨汤,益智健脑,增强记忆力,四季皆宜,平时可以常点给家人炖一锅哦,孩子也特别爱喝。
六、黑豆黑芝麻核桃猪骨汤的做法?
猪骨直接加水,加入泡好的黑豆,加姜,料酒,盐,酱油等调料炖30分钟,然后加入黑芝麻核桃熬10分钟即可。
七、黑豆炒核桃的做法?
食材
黑芝麻150克,黑米200克,黑豆150克
糯米粉100克,红皮花生50克,核桃50克
【做法】
第一步:把清洗干净的黑豆,黑芝麻和米分别倒入锅中炒熟,先开大火把水分炒干,然后转小火慢慢炒,炒到黑豆裂开盛起放凉备用,黑米和黑芝麻的炒法和黑豆的炒法一样,只是炒的时间比较短,炒至能闻到黑米的香味盛起放凉备用,炒至能听到黑芝麻哔哩吧啦的响声盛起放凉备用。
第二步:黑豆,黑芝麻和黑米放凉后分别倒入破壁机中打成粉,多打一会,打出的粉才冫会更细腻。
第三步:花生和核桃倒入锅中炒熟,焯熟后盛起放凉。
第四步:放凉后把花生的皮剥掉,和核桃放入裱花袋中然后用擀面杖压碎,不需要压太碎,带点颗粒吃起来口感更好。
第五步:锅洗净后再倒入糯米粉,小火慢炒,炒至糯米粉变色,能闻到糯米粉的香味关火放凉。
第六步:糯米粉放凉后再把打好的黑芝麻粉,黑豆粉,黑米粉和花生核桃碎倒入锅中,搅拌均匀,营养的“三黑粉”就做好了。
八、黑豆猪尾汤做法?
1、食材:黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。
2、准备100克黑豆,将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘,然后浸泡八个小时,把黑豆泡的像这样鼓鼓囊囊饱满的样子就可以了。
3、准备15克杜仲,5克淫羊藿,枸杞3克,红枣4颗,生姜一小块,葱结一个,接下来把枸杞以外的汤料放入清水中洗去浮尘,清洗干净,沥干水分备用。
4、准备两根猪尾巴,用刀把表面刮干净,也可以用火烧一下,然后用盐清洗掉猪尾巴上的汗味和表皮不干净的东西,把清洗干净的猪尾巴切成大一点的块,把切好的猪尾放在盘中备用。
5、我们来切一点姜片,锅里放凉水,将猪尾巴放进去,放入姜片、葱结淋上料酒去腥,大火把它们煮开,把猪尾巴的血水煮出来,然后撇去浮沫。
6、约煮两分钟左右,把猪尾巴捞出来,放入流动的清水下进行清洗,把猪尾巴的浮沫和碎骨都要清洗干净,然后沥干水分备用。
7、准备一口砂锅,锅底垫入姜片,将洗干净控干水的猪尾巴倒入砂锅中,然后倒入黑豆,然后把洗干净的汤料也都放进去,盖上盖子大火煮开,煮开后撇去浮沫,然后再盖上盖子,转小火煲一个半小时。
8、准备一个玻璃碗,碗里放入一小把枸杞,用手轻轻的把枸杞清洗干净,清洗干净后沥干水分备用,放入清洗干净的枸杞,最后起锅前放入盐调味,把它们翻动一下,均匀一下味道,一道有感的猪尾巴做的黑豆杜仲汤就做好了。
九、永昌黑豆汤做法?
1
百合,枸杞子少许
2
黑豆80克
3
把所需要的材料冲洗干净,放入电压锅内
4
中档火力!15分钟即可!
5
美美的黑豆汤就做好了!
十、黑豆面糊的做法大全集?
主料 3种
黑豆
1把
黄豆
1把
黑米
1把
辅料 2种
大米1把
水适量
烹饪步骤 8步
步骤1
配料: 黑豆一小把,黑米一小把,黄豆一小把,大米一小把
步骤2
将所有材料用清水洗几遍,
步骤3
将清洗后的米和豆放入豆浆机
步骤4
加水适量
步骤5
盖上豆浆机盖子
步骤6
插好电源线(电源线插座开关是关闭的)
步骤7
浸泡过夜后,将插座开关打开,选择营养米糊程序,启动
步骤8
待豆浆机工作完毕,发出蜂鸣声后,打开豆浆机盖子,将米糊分装到盘子里(这样凉的快些!)
小贴士
1.米和豆浸泡我选择直接用豆浆机,这样早上起来直接开电源就能用,省得早上加水(水管里的水一夜不流通了,