一、核桃粉蒸馒头的做法?
食材
自发粉(300g)纯净水(80g)白糖(20g)核桃(20g)
步骤
1.首先准备食材,自发粉300克(按自己需要的分量来确定克数)、白糖和核桃。(不喜欢吃糖的可以把白糖换成盐)
2.然后再把白糖倒进面粉里,再加入一定的纯净水,喜欢牛奶味的也可以用牛奶代替纯净水,然后把面和到不粘手的程度。
3.这个时候就把准备的核桃弄碎一点,放进和好的面里,然后再和一会把核桃均匀的和到面里。
4.把核桃和进面后,发面25分钟。就是不管它,25分钟左右再把菜板和刀拿出来,在菜板上散一些面粉,这样就不会粘菜板,切起来也容易。
5.把切好的面团做成各种自己喜欢的形状就可以上锅了,我做了一种心型的,另一种是直接切好的样子。样子看起来是有点丑,但是吃起来味道就棒棒哒!特别是咬到核桃的时候。
二、魔芋粉蒸馒头?
魔芋粉具有降脂降糖和减肥的功效,但单吃比较粗糙,如果用魔芋粉和面粉以适当比例做成馒头,不仅口感好,还起到应有的作用。
取面粉2/3,加适量酵母粉,用20左右度适量温水合面,面粉和的要相对较稀些,放在27左右温度下发酵,等面发好后再加入1/3的魔芋粉,进行发酵。面发好后,揉面,进行二次发酵,二次发好后,揉面做成馒头,上屉,再醒10分钟,蒸15—20分钟,停火后再闷2分钟揭锅就可以了。
三、芝麻粉馒头做法大全?
准备好黑芝麻粉、白砂糖,高粉中放入酵母
步骤2
将白砂糖溶于水,放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中,搅拌成棉絮状
步骤3
揉成光滑面团
步骤4
恒温醒发2-3倍
步骤5
将发酵好面团,搓成长条,用刮刀切成五个剂子
步骤6
将每个剂子搓成圆坯子
步骤7
将做好坯子,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟
步骤8
等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖
四、芝麻核桃粉的做法步骤图,芝麻核桃粉怎么做?
;
1.材料:免洗黑芝麻100g,核桃仁,50g,糖30g注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。;
2.取一炒锅,将黑芝麻倒入,开小火。;
3.不停翻炒至香味溢出,焦脆即可。;
4.倒入大一点的盒里,可方便快速散热,待凉备用。;
5.还是用原锅,将核桃仁倒进去,让锅稍有点热度,略烤2分钟即可关火。;
6.放在锅里直到凉透备用。;
7.将凉透的黑芝麻和核桃仁,还有糖全部倒入食品粉碎机内。注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。;
8.粉碎至粉末即可。;小贴士:;芝麻和核桃仁一定要分开炒,受热是不一样的。;用小火炒芝麻,千万别走开,很容易焦的。;核桃仁只要稍烤一下即可。
五、芝麻核桃粉怎么冲泡?
先用温开水调和一下,然后再用开水冲泡。
六、芝麻核桃粉怎么泡?
芝麻核桃粉必须开水冲泡,不然不粘稠。
七、芝麻核桃粉怎么吃?
生活经验告诉我们,吃芝麻核桃是要讲究方法的。有两种吃法,第一种吃法,准备一杯温开水,两匙干粉放入口中,冲服。
第二。开水冲服。
八、芝麻核桃粉怎样配比?
最好核桃3克,芝麻10克的比例服用磨成粉冲水喝,如果想强调乌发效果,可以多加3克何首乌芝麻核桃粥 原料核桃粉1茶匙 芝麻粉1大匙 山药粉1茶匙 新鲜核桃仁适量 辅料调味料 冰糖适量 做法1核桃粉芝麻粉。
九、饺子粉能蒸馒头吗用饺子粉怎么蒸馒头?
可以。
一、用料
饺子面粉 250g 、 酵母粉 3g 、 白砂糖 10g 、 水 120g
二、做法
1、酵母粉倒入小碗内。加10g白砂糖。
2、温水化开,搅拌均匀,静置五分钟。
3、酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。
4、再加少量水,慢慢搅拌成小面絮状。
5、揉成面团。
6、盖好,开始发酵。
7、发至两倍大即可。
8、案板上撒点干面粉,将面团揉搓均匀,充分排气。
9、用刀切开,剖面没有气泡就可以了。
10、取小块面团,揉成长条。
11、用刀切成大小一样的刀切馒头,两侧的边可以揉成圆馒头。
12、首先刀要快,下刀也要快,才能保证刀切馒头切面平整。
13、切好的馒头静置二十分钟,进行二次发酵。
14、冷水上蒸锅,蒸十八分钟。
15、关火后焖五分钟再开锅。
16、简单的刀切馒头做好了。
十、黑芝麻核桃粉和黑芝麻粉的区别?
黑芝麻和核桃加工磨细后成混合粉营养更全面,黑芝麻磨细加工后芝麻粉营单一,这就是区别