一、葡萄干核桃红枣粥怎么做?
准备红枣,核桃,枸杞,葡萄干,无盐黄油,熟白芝麻,蜂蜜1、黄油融化后将核桃,枸杞,葡萄干,熟白芝麻加蜂蜜拌匀2、红枣去核,依次加入葡萄干、核桃、枸杞3、烤箱150度烤15分钟左右
二、红枣核桃粥可以放葡萄干吗?
用料 葡萄干 1小把红枣 2粒核桃 2个小米 1小把大米 1小把步骤 1准备食材步骤 2核桃,红枣,葡萄干洗净切碎,与小米大米放高压锅煮粥模式40分钟步骤 3完成✅
三、南瓜玉米红枣核桃发糕的做法有哪些?
南瓜发糕
材料
去皮南瓜300克,面粉260克,糖20克(原方子是15克),酵母粉3克,水80~100克(我用了90克),枸杞子适量(我是用了36粒)
做法
1.南瓜切片,放电饭锅蒸格蒸熟(用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行,或蒸或煮或微波......) 2.趁热加入白糖压成南瓜泥,放凉后备用 3.把放凉的南瓜泥倒入面包机桶,加入其它全部材料;(水量不要一次全部下完,因为煮熟南瓜的方式不同,南瓜泥的水分不同,所以要根据实际情况来决定水量) 4.搅拌成糊状的南瓜面糊;(其实不是一定要用面包机来搅拌面糊的,我只是贪方便,一边吃饭一边让面包机帮忙搅拌而已,其实直接用筷子来搅拌均匀成为泥状也就可以的啦) 5.模具底部和周边涂一层黄油(或者沙拉油),装入南瓜面糊,放在温暖湿润处发酵至2倍大(我用的是6寸的戚风蛋糕模) 6.发酵完毕的南瓜面糊,把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。放进蒸锅,大火至水开后,转中火,共25分钟,关火后,再焖5分钟 7.出炉后放凉;如果表面湿润(有倒汗水)的话可以把发糕倒扣在烤网上,如果感觉干爽就不用倒扣,放凉后再脱模 8.发糕放凉后,脱模,切块即可
玉米发糕
材料
干料:普通白面1杯,黄色玉米面1杯,糖1/2杯(可少放,根据自己口味),泡打粉2小勺,盐1/2小勺,葡萄干,枸杞1杯 液体原料:鸡蛋1个或2个,牛奶1杯,蜂蜜1勺,油(任何一种食用油即可)1/3杯,黄油(融化)1/2--1/4条(也可不用)
做法
1、将上述“干”料放入一容器内拌匀,另准备一容器放入“液体”原料打匀,一定要将鸡蛋打泡发,打鸡蛋最好分开打,打蛋清时分次加糖容易打发。 2、将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊,拌匀后将其倒入专用微波炉容器里,容器底和四壁先刷上一层油,倒入后振荡一下容器,让大的气泡出来,然后将其静置醒发。 3、将醒好的半成品盖上盖放进微波炉(根据自家微波炉来设定火力和时间,我是中火8分钟即可,也可高火5分钟)设定好时间即可烘烤。PS:你可以根据自家微波炉功率大小来调整时间。用牙签插入发糕中心,如果牙签拔出时是干净时提示已熟。
小诀窍
食品用料你可以增添别的原料,比如:核桃粉,还可以加上红枣、松仁一些别的果脯在里面,总之,喜欢什么就随自己加,哦,对了,还可以用蒸的方式来做,蒸的就湿润些啦!
四、防止蛋糕回缩的办法红枣核桃发糕?
要避免蛋糕回缩这样的情况出现,最重要的就是在烤蛋糕的时候把握好烤箱的温度和烘烤的时长,因为蛋糕若是没有彻底烤熟,或者是烤得太干,都会造成回缩。我们需要通过反复练习,才能掌握正确的火候和时长。
2、除此之外,在制作蛋糕时将面糊充分的搅拌均匀也可以有效的防止蛋糕回缩。我们在将蛋糕拿出烤箱之后,应该将模具倒扣等蛋糕冷却后再进行脱模工作,因为要是温度骤降的话也会导致蛋糕回缩。
五、红枣粘米发糕的做法,红枣粘米发糕怎么做好吃?
主料粘米粉220g水200g酵母4g细砂糖30g辅料红枣适量 步骤红枣粘米发糕的做法步骤11.将水、酵母、红糖混合并搅拌至融化,静置片刻备用;红枣粘米发糕的做法步骤22.红枣洗净剪碎;红枣粘米发糕的做法步骤33.步骤1的混合物中加入粘米粉;红枣粘米发糕的做法步骤44.用蛋抽搅拌均匀(粘米粉没有过筛哦,面糊一定很细腻光滑);红枣粘米发糕的做法步骤55.加入红枣碎(留一部分装饰表面),搅拌均匀;红枣粘米发糕的做法步骤66.倒入模具(非不粘刷层油或铺油纸);红枣粘米发糕的做法步骤77.放入蒸锅发酵至两倍大;红枣粘米发糕的做法步骤88.表面洒红枣碎装饰,冷水上锅,水开后蒸半小时左右;红枣粘米发糕的做法步骤99.柔软香甜有嚼劲儿哦
六、核桃红枣葡萄干红糖馒头怎么做如何做好?
用料
红枣干
炒熟芝麻
面粉
酵母粉
红糖
温水
牛奶(可不放)
核桃仁
葡萄干
红糖核桃红枣葡萄干馒头的做法
首先准备果仁我用的是核桃,黑加仑干,红枣干要切碎。和面步骤就跳过了我就是用面粉酵母粉红糖水随便和和然后发个二十分钟的酵。
揉成一条,切块 就跟做包子做饺子一样的步骤
杆面,实在手残的你可以一掌拍死那个面团
放馅。馅尽量放饱满。吃起来口感超级棒。
然后像牛角包一样的合上。再用每个手指按压保证馅不会走动了。
多余的皮忘地下折。然后整体压一下。然后装饰。可沾点芝麻。(后面发现在蒸的过程撒芝麻更贴噢╮(╯◇╰)╭)
蒸。个别挺丑丑,但是反正也是自己吃的给自己吃的(☆_☆)
七、红枣葡萄干粽子的做法,红枣葡萄干粽子怎么做?
配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮。 加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长,苇叶越清香),再放入凉水中浸泡;然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形,在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣,再用约30克湿江米将枣盖上,最后用苇叶裹严,并用线绳捆好,如此将全部江米包完为止;最后将粽坯放入锅中,用石板压实,加入清水煮上2个小时,然后再添上水,上中火再焖1个小时,粽子即可熟透,将粽子投入凉开水中拔凉,即可食用。 操作要点:加清水煮时以淹没粽子为度。吃时煎断包棕的草或线绳,撕掉苇叶,取出粽馅,沾糖食之,风味独特。
八、鸡蛋酸奶葡萄干发糕怎么做?
和面的时候把鸡蛋葡萄干酸奶都放进去,发酵然后蒸出来
九、芝麻红枣核桃花生葡萄干糖做法?
食材:300克核桃仁,200克杏仁,250克红枣,100克瓜子仁,50克芝麻,150克葡萄干,200克麦芽糖,150克冰糖,40克油
详细步骤:
1.先把干红枣表面灰尘清洗干净,晾干水分,把红枣去核切成小块,倒进锅里炒熟。
2.再依次把芝麻,瓜子仁,核桃仁,都分别炒熟。然后再把炒好的红枣,杏仁,核桃仁倒在一起抓匀,备用。
3.锅里加入300克水,把准备好的冰糖,油,麦芽糖都倒入,开火,把糖熬化。糖熬化后,改小火熬,熬制的过程中需要不停的搅拌,以免糊锅,影响口感。熬制到出现小细泡即可
4.把炒好的坚果全部倒入,快速拌匀。再把葡萄干,芝麻,瓜子仁都倒入,同样快速翻拌均匀,关火。
5.把炒好的坚果倒入到铺好油纸的容器里。
6.再表面再铺上一张油纸,趁热用擀面杖压平压结实。
7.稍微放凉,不烫手了,先切成长条。
8.再切成小块。这样一道香甜酥脆的核桃糖就做好了
十、红枣核桃夹怎么做?
用料:红枣12颗,核桃仁120克,细砂糖60克,蜂蜜50克,无盐黄油15克。烹饪难度:一般。烹饪时间:少于一个小时。
步骤:
第一步:准备所有食材。把准备的红枣清洗干净,清洗干净后,用厨房纸擦干,去掉红枣里面的果核备用。
第二步:把核桃仁取出来果仁备用。然后将处理好的果干,放到烤箱中层,不需要预热,把温度设在80度,开上下火,加温10分钟。
第三步:把糖衣原料混合,然后放到微波炉里面,用中高火加热一分钟,取出来后,要快速的搅拌均匀。然后将混合好的糖浆再次放到微波炉里,加热一分钟,取出来快速搅拌均匀。然后再一次地重复这个过程。在第四次加热的同时,要把烤箱加温的烤盘取出来,然后把干果取出来备用。在烤盘上,留一块可以放装糖衣碗的地方。
第四步:将装的糖衣的碗放到加温过的烤盘里,马上倒入干果,快速的搅拌均匀。最后将裹好糖衣的干果,放到红枣中间,按紧放凉以后就可以食用了。