红糖能做核桃芝麻糕吗(红糖能做核桃芝麻糕吗视频)

淘菜谱 2023-03-11 20:59 编辑:admin 198阅读

一、红糖黑芝麻核桃糕做法?

主料熟芝麻260g 生核桃仁150g 调料黄油120g 红糖40g 做法步骤1准备材料2用料理棒将芝麻和核桃稍微研磨一下,不要研磨的太细,稍微碎一点即可,我比较喜欢吃起来有咀嚼感的3研磨好的芝麻和核桃4黄油切小块,隔水融化5将所有材料放进一个干净的器皿里,搅拌。秘制的地方就在这一步,^_^挤入5滴鲜柠檬汁,放入50克闲趣饼干粉末。 一起搅拌均匀6砧板上包一层保鲜膜,不容易粘粘。我用的是心型模具7用小勺帮助碾压,脱模

二、红糖芝麻核桃糕怎么做?

主料熟芝麻260g 生核桃仁150g 调料黄油120g 红糖40g 做法步骤1准备材料2用料理棒将芝麻和核桃稍微研磨一下,不要研磨的太细,稍微碎一点即可,我比较喜欢吃起来有咀嚼感的3研磨好的芝麻和核桃4黄油切小块,隔水融化5将所有材料放进一个干净的器皿里,搅拌。秘制的地方就在这一步,^_^挤入5滴鲜柠檬汁,放入50克闲趣饼干粉末。 一起搅拌均匀6砧板上包一层保鲜膜,不容易粘粘。我用的是心型模具7用小勺帮助碾压,脱模

三、普通的锅能做芝麻核桃糕吗?

普通的锅是能做芝麻核桃糕的

黑芝麻150g、核桃100g、红枣120g、枸杞25g、麦芽糖200g

辅料、开水35g

核桃芝麻糕的做法步骤

1.核桃仁放入锅中炒熟晾凉

2.黑芝麻放入平底锅中,炒熟后晾凉

3.去核的红枣片,放凉的核桃仁,还有枸杞混合在一起

4.锅中倒入一盒麦芽糖和35克清水

5.小火熬煮,不停用铲子搅动,直至铲子拎起地下的糖液呈三角形

6.把核桃,红枣,枸杞倒入锅中翻拌

7.倒入黑芝麻入锅中

8.用锅铲快速翻拌均匀

9.倒在不沾烤盘内,上面覆一层保鲜膜,快速按压整形压紧,晾凉以后切片

四、红糖芝麻核桃片糕是如何制作而成的?

主料熟芝麻260g 生核桃仁150g 调料黄油120g 红糖40g 做法步骤1准备材料2用料理棒将芝麻和核桃稍微研磨一下,不要研磨的太细,稍微碎一点即可,我比较喜欢吃起来有咀嚼感的3研磨好的芝麻和核桃4黄油切小块,隔水融化5将所有材料放进一个干净的器皿里,搅拌。秘制的地方就在这一步,^_^挤入5滴鲜柠檬汁,放入50克闲趣饼干粉末。 一起搅拌均匀6砧板上包一层保鲜膜,不容易粘粘。我用的是心型模具7用小勺帮助碾压,脱模

五、红糖核桃糕的做法,红糖核桃糕怎么做好吃,红糖?

红糖核桃糕的做法

主料

低筋粉110g 红糖80g

鸡蛋300g(约6粒) 核桃40g

牛奶100g 大枣120g

食用油20g

红糖核桃枣糕的做法步骤

1. 大枣泡1小时,去核。

2. 红糖和牛奶混合,搅拌无颗粒。

3. 加入大枣。

4. 用搅拌机打至无颗粒。

5. 加入过筛的面粉和油,上下翻拌搅拌。

6. 锅里加少许水,加热至60度,关火。把鸡蛋隔水放在锅里加热3分钟。

7. 用打蛋器先高速,后中速打发全蛋。测试打好的标准有2个,第一,提起搅拌器画8字不容易消。第二,提起搅拌器,面糊不容易滴落。

8. 把打好的蛋糊一半倒入枣糊里搅拌。

9. 然后和剩于的蛋糊混合翻拌,撒上核桃碎。我是按12点-6点-9点翻拌。总之不能画圈。

10. 入预热过的烤箱180度30分钟。

11. 取出晾凉。

12. 满屋子的枣香味。

13. 切块。

14. 成品

15. 枣香味浓郁。松软,入口即化。

六、芝麻糕核桃糕制作流程?

原料:麦芽糖 400g 熟黑芝麻250g 核桃肉 250g 红枣肉 200g 宁夏枸杞100g 黄冰糖碎15g 水 80ml

制作方法:

1.剪红枣,剥核桃,准备全部材料称重装盘。准备不粘锅,定型模具,我用的是阿胶糕定型模具,铺好油纸

核桃放烤箱中层上下火,110度烤8分钟。(温度时间结合自家的烤箱而定)

2.将水倒入不粘锅内,烧开,倒入麦芽糖,中火熬制,搅拌融化后放入冰糖粒,冰糖融化后可以改为中小火,继续熬至挂旗(用木铲舀起来放下,麦芽糖呈倒三角形挂在铲子上就是了)

3.现在改为最小火,倒入烤好的核桃肉,搅拌均匀,接着倒入红枣,关火,搅拌几下再倒入枸杞,搅拌几下再分两次倒入黑芝麻,搅拌均匀就可以出锅啦。

4.盛入模具中,盖一层油纸,压平。放几个小时就可以切了。(如果切的时候太软或者太粘,就放进冰箱冷冻15-20分钟再拿出来切)

5.切片后建议包一层糯米纸,装小袋。最好一个月内吃完。

这种芝麻糕老人小孩子孕妇都可以吃,纯手工无添加!红枣枸杞芝麻核桃的好处大家都知道,放心吃,每天不超过4片。

七、核桃糕芝麻糕怎么熬糖?

核桃芝麻切糕的糖稀熬法及具体做法:

食材:黑芝麻150g、核桃100g、红枣120g枸杞25g、麦芽糖200g

辅料:开水35g

做法:

1.核桃仁放入锅中炒熟晾凉

2.黑芝麻放入平底锅中,炒熟后晾凉

3.去核的红枣片,放凉的核桃仁,还有枸杞混合在一起

4.锅中倒入一盒麦芽糖和35克清水

5.小火熬煮,不停用铲子搅动,直至铲子拎起地下的糖液呈三角形

6.把核桃,红枣,枸杞倒入锅中翻拌

7.倒入黑芝麻入锅中

8.用锅铲快速翻拌均匀

9.倒在不沾烤盘内,上面覆一层保鲜膜,快速按压整形压紧,晾凉以后切片。

八、红糖核桃芝麻糖做法?

红糖红枣核桃芝麻糖(补血良品)的做法步骤

步骤 1

芝麻炒熟,也可以从某宝上买直接炒好的那种

步骤 2

红枣剪碎,和枸杞倒一起备用

步骤 3

核桃仁进入烤箱烘烤,上下火180度,5分钟(每家烤箱都有自己的脾气,我家的烤箱温度是偏低的)

步骤 4

不粘锅中加入小半杯水,然后倒入冰糖,红糖,蜂蜜一起小火煮开,煮至冒大泡后,再倒入所有的食材,搅拌均匀

步骤 5

我是放在雪花酥的盘子中擀平的,其实也可以放在烤盘中擀,记得下面铺上油纸

步骤 6

大概就是这个样子啦,特别香

步骤 7

待有点余温时,就可以切成你想要的形状了,建议稍微切厚一点,不然很容易碎掉

步骤 8

刀功不行,将就看吧,反正味道是特别香的,补血又补脑啦