冰核桃做法(冰核桃怎么做)

淘菜谱 2023-03-11 14:39 编辑:admin 137阅读

一、核桃做法?

一、芝麻核桃仁

材料:核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油

做法

1、把核桃用微波炉高火加热1分钟。

2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。

3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟。

4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的。

二、酒醉核桃仁

材料:核桃250克,鸡蛋清25克,白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25克

1、汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;

2、炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;

3、核桃去壳,核桃仁下锅烧开,加入古井贡酒,盛入碗内即成。

二、核桃牛奶可以冻成冰吗?

肯定可以啊!牛奶可以直接冻冰棍,但口感会较差,最好将其煮一下或者打发一下,加入一些辅料再制作成冰棍,口感会更好。牛奶是一种非常常见的饮品,它可以直接饮用,也可以加热或冷藏后饮用,也可以用来榨果汁,冻成冰棍更适合夏天。就是这样了,

三、琥珀核桃家常做法熟核桃?

锅中加适量的水,放入适量的白糖,糖化出小泡以后加入核桃翻炒均匀出锅即可

四、盐核桃做法?

1,盛出100克的核桃仁备用.

2平底锅烧热,然后放食用盐!

3盐烧热,放入核桃仁.

4一块翻炒,炒到核桃变黄,变脆,可以尝一下,就可以了

5炒好的核桃仁用漏勺漏出盐和核桃分离

6装盘成品,既简单又香味扑鼻的盐焗核桃做好了!

五、核桃泡酒做法?

做法:

1、将青核桃从核桃树上摘取下来,青涩的核桃圆润,光滑,透着一股青涩的味道,用手指甲掐之即破的青核桃是最好的,这样的核桃青皮里面的汁比较多,喝白酒融合后,药理效果比较好。

2、把青核桃用水清洗干净,然后将青核桃上面的水晾干,用刀将青核桃切开。切成块状或者片状都可以,但是青核桃块(片)不能太小或者太薄,这样的块(片)状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来,核桃块(片)也不容易被酒泡散。饮用的时候酒色比较清澈,否则比较浑浊。

3、将事先准备好的容器拿出来,用清水清洗干净,然后用干净的抹布将清水擦干净,要保证容器里面没有一丝的杂质和异味,这一步骤很关键的,直接影响到后面泡制要酒时候是否卫生以及后期的效果和口感。

4、将刚才准备好的青核桃块(皮)投进玻璃容器里,然后将浓度较高的白酒(52°的白酒比较好)倒进容器里。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里,使其白酒和核桃块(片)成混合状态。

5、将配置好的药酒封存好,并将其容器静置避光保存,保持存储地方通风透气。干燥,待到酒色变成褐色时即可取出饮用,早晚各饮用一次,每次以15ml为好。

六、红枣核桃做法?

食材/工具

红枣若干,核桃若干,小刀一把,核桃夹子一个

做法:

步骤 1

把红枣切开一半,掏出核。

步骤 2

把核桃夹开,最好保持核桃仁完整。

步骤 3

把核桃仁夹入红枣中,OK!又香又甜!

小贴士

最好选择大一点软点的枣,以便包得住核桃仁,吃起来口感好。当然你喜欢吃脆的,也可以放入烤箱烤噢。

七、核桃馒头做法?

用料

面粉 500g

温水 约210g

酵母 5g

红糖 60g

核桃 6个

红糖 30g

面粉 15g

做法步骤

1、温水,先把红糖化开

2、然后放入酵母,搅拌开

3、随后把红糖水一点点倒入面粉中

4、先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团

5、放在温暖处发酵至有原来的二倍大,用手指在面团中戳一个洞,洞不会回缩、塌陷,就是发酵好了

6、等面团发酵的同时,来拌个红糖馅,30g红糖加15g面粉

7、再加上核桃碎块(弄得稍微小块些)

8、拌匀后放一边备用

9、发酵好的面团,揉匀揉透后搓成长条状,然后切成大小合适的剂子(一般10个左右),接着二次醒发,20分钟以上

10、二次醒发好的剂子,用刀在中间划个口子

11、把面皮稍稍扒拉开一点,把拌好的红糖核桃放进去。

12、开水上锅,蒸20分钟后关火,焖几分钟后出锅

八、水煮核桃做法?

核桃洗干净,放入锅中,加入花椒,大料小茴香,盐煮半个小时即可

九、响核桃做法?

1、热水蒸煮

把核桃仁剥离出来之后,往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后,锅里的水有稍稍的变色,之后便可以将其从锅里捞出。这就是最简单炒核桃仁的方法步骤之一了。

2、加糖翻炒

将核桃仁捞出之后,再将其放入装有白糖水的碗器里面,并且多次进行翻滚,让所有的核桃仁都沾满糖水。之后再将其放入锅内进行快速的翻炒,直到糖水的颜色微变。然后再将它捞出放入干净的盘子上。

3、入锅油炸

然后就是往干净的锅里倒入食用油,并且大火烧热。再将准备的核桃仁放入锅内,调至小火。用慢火油炸。等到核桃仁油炸至颜色略微的变成金黄色便可以再将其捞出,然后再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。

十、核桃云片糕做法?

选当地生产的纯白大糯米,用温水洗净,再用烫手的热水(60℃)捞一次,堆垛1小时,随即摊开,经20小时晾干后过筛,选出大颗粒糯米。用四倍粗砂炒米,炒时需放少许花生油(21.1千克糯米约需花生油42克)。炒到糯米呈圆形,不开花即可

将炒好的糯米磨成粉,磨好的粉放在阴冷的仓库中贮存3个月,使其自然散热避免干燥,久贮陈化,为了缩短阵化时间,现多用含水分高的绿豆芽、湿蚕豆洗净与糕粉拌和,存放4~7天,每天翻动一次,使糕粉均匀吸水,然后过筛

将炒好的糯米磨成粉,磨好的粉放在阴冷的仓库中贮存3个月,使其自然散热避免干燥,久贮陈化,为了缩短阵化时间,现多用含水分高的绿豆芽、湿蚕豆洗净与糕粉拌和,存放4~7天,每天翻动一次,使糕粉均匀吸水,然后过筛

将贮存到期的糯米粉摊在布上,盖严,在一定湿度下再润粉7天。润好的粉用微火复炒一次,使粉松散,再用粉碎机粉碎过筛,最后按配方投料成型。成型前先用蜂蜜桂花糖拌少量糯米粉作好心料,再入模成型