一、无糖芝麻核桃糖的做法？
把芝麻还有核桃洗干净后研磨成粉状，然后用模具制作成糖的形状
二、芝麻核桃糖的家常做法？
用料
黑芝麻300克 核桃150克 白砂糖250克麦芽糖100克 纯净 一小碗
准备一口干净的不粘锅，把白砂糖、麦芽糖和净水倒入锅里小火搅拌熬煮。全程中小火，并不断搅拌以免焦化。糖浆从一开始冒大泡一点点变成小泡，再慢慢变成琥珀色。这时用筷子蘸点糖浆，立刻放入装有凉开水的碗里，尝一下糖是否变脆。变脆后立刻倒入黑芝麻和核桃，迅速充分搅拌均匀。倒入不粘或涂了油的模具，用铲子或勺子压紧。差不多5-10分钟以后稍微有些冷却，倒出黑芝麻核桃糖，切成大小合适的糖块即可。
三、枣泥核桃做法？
食材：大枣200克、核桃150克、木薯粉25克、黄油150克、麦芽糖25克、破壁机一台
方法/步骤分步阅读
1、大枣去核，切块，清洗干净，煮熟。
2、倒入破壁机打成泥。
3、麦芽糖和枣泥放入锅中炒，炒冒泡。
4、木薯粉和水混合均匀，倒入冒泡的枣泥，在加入黄油。
5、然后不断翻炒，一直炒，炒到不沾锅，不沾刀，然后用刀在上面压一下有印，而且不消失，关火。
6、放入烤熟的核桃。
7、搅拌均匀。
8、倒入模块种，整形。
9、等完全冷却，切成自己喜欢的形状就可以了！
四、芝麻核桃糖的做法步骤图，芝麻核桃糖怎么做？
主料
黑芝麻300克
核桃仁100克
枣8只
辅料
白糖200克
麦芽糖230克
水150克
芝麻核桃糖的做法步骤
1
准备好的原料。
2
黑芝麻炒熟，放凉。
3
核桃仁用烤箱烤的，150度，大概8分钟左右。
4
枣子切碎。
5
糖，水，麦芽糖加一起。
6
中火熬煮，从大气泡变成小用了的密集点的气泡就可以，整个过程大概4分钟左右。
7
最小火，加入黑芝麻，核桃仁，枣。
8
拌匀。
9
倒到容器里，压紧。
10
稍微放凉，切块。
11
装密封容器里，阴凉处保存。
小窍门
1.炒芝麻火不要大，要有点耐心，一般快熟的时候芝麻会发出噼里啪啦的响声，声音由密集到稀疏，还能闻到一些香味，基本就熟了。2.压制的时候一定要压紧，切的时候才不容易散。3.完全放凉也可以，只是切片的时候要点力气，还有少许的碎块。（我这个就是完全凉透再切的）4，核桃仁用烤箱烤比较方便，还不容易焦。
五、木糖醇芝麻核桃糖的做法？
首先，制作木糖醇转化糖浆
400g糖（木糖醇）+180ml纯净水+50ml鲜榨柠檬汁，水和糖先混合，烧开，加柠檬汁，在烧开转小火，不要搅拌！期间如果糖浆溅到锅边，用毛刷蘸纯净水把它刷下去，煮40分钟
此糖浆可制作木糖醇广式月饼
步骤 2
黑白芝麻共300克，洗净，沥水，中小火，放入不粘锅中炒香
步骤 3
核桃花生，烤箱160度，20分钟烤香烤熟
步骤 4
将木糖醇转化糖浆、木糖醇和水，倒入不粘锅，大火煮开，期间不要搅拌，等到糖全部溶化，在搅拌，转小火，熬煮到用一双筷子蘸糖浆，筷子分开，能拉丝，拉丝会变硬，就代表糖浆煮好了，保持小火，倒入混合好的芝麻、花生、核桃、枸杞，快速翻拌均匀，倒入铺了硅油纸或是抹油防粘的模具，擀面杖压平压紧。
步骤 5
定型后，趁有余温，切件
六、芝麻核桃麦芽糖的做法？
芝麻核桃糖的做法麦芽糖隔水蒸化，完全不要加水哦！化了以后不要停止加热，放入芝麻核桃，一边放一边搅，基本上搅不动就可以了。保鲜盒内壁涂点香油，把芝麻糖放入压紧，进冰箱冷藏。硬了以后拿出来切片就好。
七、黑糖芝麻核桃糖正宗做法？
1.黑芝麻清洗后放铁锅里炒熟
2.核桃放烤箱烤熟 160℃，20分钟
3.锅中放冰糖和水融化后放麦芽糖，熬到糖浆冒小泡放黑芝麻和核桃搅拌均匀，平铺到案板上
4.凉后切块
八、枣泥核桃糕的做法？
用料
带核红枣 250克
麦芽糖 120克
熟核桃坚果仁 150克
黄油 40克
木薯淀粉 25克
糕粉（熟糯米粉） 50克
做法步骤
1、买回来的干枣锅里多放点水煮15分钟盖盖闷凉
2、带水倒入晚中盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚第二天拿出来剥皮（如果急用锅里多放水小火慢炖也可以的）
3、枣子吸满了水分好剥皮
4、包好皮去核就可以直接用了
5、加除核桃之外的材料用不粘锅小火炒炒制包团
6、加入核桃坚果
7、翻炒均匀
8、倒入不沾烤盘内用刮板压平
9、晾凉切成糖块一样小块装入密封袋冷藏保存一个月 枣糕Q弹香糯
九、枣泥核桃糕做法？
红枣 180g
麦芽糖 150g
核桃 130克
水 45克
淀粉 22g
黄油 25克
枣泥核桃糕的做法步骤
1.核桃仁提前洗干净炒好。红枣洗干净去籽，加2倍的水用料理机打成泥，一定要加2倍的水，水量少了不好打。打出来的泥放不粘锅里，再放麦芽糖，用中火熬，要不断地搅，要不湖底。成品前的步骤没留照片。
2.熬一会儿冒泡的时候，把水淀粉（水和淀粉搅拌好）倒进去搅拌。
3.熬一会儿再把黄油放进去继续熬，直熬到水分蒸发掉，很粘稠的状态。需要很长的时间哦。
4.最后把炒好的核桃仁放进去，搅拌均匀。将做好的枣泥倒在铺了油纸的磨具里，整平，晾晾之后再切。包糯米纸。
十、山姆枣泥核桃蛋糕做法？
核桃枣泥蛋糕材料：大颗干红枣150g，低筋面粉200g，红糖60g，白砂糖20g，牛奶60g，鸡蛋2个，无盐黄油30g，植物油40g，小苏打1茶匙，泡打粉2茶匙，核桃仁适量，铺蛋糕表面
做法：红枣去核，用水泡1~2小时，至红枣表面没有褶皱。沥出，用料理机打成泥，红枣泥、奶、鸡蛋、融化的黄油、植物油、红糖、白砂糖全部倒入盆里，用打蛋器混合均匀，筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉。用打蛋器混合均匀，烤箱预热180°。模具中铺油纸，蛋糕糊装入模具。面撒压碎的核桃仁。烤箱中层，烤45分钟。出炉冷却后，切片可食用