一、红枣核桃糕的家常做法?
上网买一袋核桃粉和蛋糕粉,面包粉也可以,把核桃粉,蛋糕粉泡打粉和鸡蛋清搅拌成糊状,嗯,加糖可以根据个人喜好,加红枣去核切丁,然后发酵,然后放到烤箱里烤20到30分钟,喜欢蒸的可以用电饭锅,不会用面包机也可以
二、红枣夹核桃糕的做法?
准备红枣500克,取出一根吸管,把枣核都取出来,再把红枣放在水中洗干净,在锅里倒上水,把红枣放进去煮开,转到小火煮20分钟,准备核桃仁200克,放在无水无油的锅里翻炒,开小火慢炒,炒出香味出锅,再把黑芝麻100克,放在锅里炒出香味,和核桃仁放在一个碗中备用。
把煮熟的红枣取出来,倒在破壁机中,打成细腻的枣泥(家里没有破壁机的话,用擀面杖捣成泥),将枣泥倒在不粘锅中,加上麦芽糖250克,先开中小火加热,边加热边搅拌,大约翻炒10分钟,红枣泥比较黏稠,加上玉米油50克,再翻炒20分钟左右,炒到都抱团,不粘锅不沾铲子关火。
下面放上核桃仁、黑芝麻,再一次翻炒均匀,在模具里铺上一层油纸,把红枣团放进去,把表面按压平整,尽量按压紧实一点,将它自然晾凉,再切成小块,这样就可以开吃了。
三、黑豆红枣核桃糕的做法?
用料
面粉
250g克核桃黑芝麻黑豆粉 50克牛奶 190克酵母 3克细砂糖 30克红枣 5颗
核桃黑芝麻黑豆红枣发糕的做法步骤
步骤 1
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准备食材: 中筋面粉 250g 芝麻核桃黑豆粉 50g 牛奶 190g 酵母 3g 细砂糖 30g 红枣 适量 6寸戚风模具一个
步骤 2
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芝麻核桃黑芝麻粉➕白糖和面粉一起放入大碗中,酵母用牛奶化开
步骤 3
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酵母用牛奶化开
步骤 4
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加了酵母的牛奶少量多次的加入面粉中搅拌成絮状
步骤 5
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搅拌成絮状
步骤 6
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揉成一个光滑的面团,这个步骤可以用机器来代替手揉哦,毕竟一大团面,手揉挺累的[偷笑]
步骤 7
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把面团揉圆,用擀面杖擀成圆形⭕️
步骤 8
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模具中抹油
步骤 9
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把面团放入模具
步骤 10
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面团盖上保鲜膜开始发酵,用烤箱或者蒸锅常温都可以。我这里用的烤箱35度35分钟
步骤 11
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发酵好的面团放入红枣,发酵到两倍大就可以了,发酵好的面团很有弹性,千万不要发过咯
步骤 12
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放入蒸锅,大火转中火蒸30分钟,焖3分钟哦
步骤 13
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蒸好之后侧着放,晾凉之后脱膜哦
步骤 14
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组织很细腻,很松软,小宝宝吃的话,糖可以减量,吃不完了,可以放冰箱冷冻保存,吃的时候蒸锅热热就可以啦
步骤 15
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四、红糖黑芝麻核桃糕做法?
主料熟芝麻260g 生核桃仁150g 调料黄油120g 红糖40g 做法步骤1准备材料2用料理棒将芝麻和核桃稍微研磨一下,不要研磨的太细,稍微碎一点即可,我比较喜欢吃起来有咀嚼感的3研磨好的芝麻和核桃4黄油切小块,隔水融化5将所有材料放进一个干净的器皿里,搅拌。秘制的地方就在这一步,^_^挤入5滴鲜柠檬汁,放入50克闲趣饼干粉末。 一起搅拌均匀6砧板上包一层保鲜膜,不容易粘粘。我用的是心型模具7用小勺帮助碾压,脱模
五、黑芝麻枸杞红枣核桃丸的制作?
黑芝麻枸杞红枣核桃丸的做法
1、红枣洗净晾干,去核切长条 2、红枣、核桃仁入烤箱120℃叮5分钟 3、黑芝麻小火炒熟 4、烤盘刷油或在容器铺上油纸
锅中水烧开,加入麦芽糖、红糖大火煮至水份蒸发、冒大泡,关小火慢慢搅拌,熬至糖浆粘稠
加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻搅拌均匀,关火。(在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌,搅拌均匀马上出锅)
倒入烤盘,压实压紧,一定要趁热压紧,不然成品容易散
待自然冷却后,放入冰箱冷藏半小时,取出切片
没吃完的密封,冷藏保存
六、红枣黑芝麻的做法?
首先都洗干净,沥干水分,功效切块去核,红枣微波炉稍微钉一下。芝麻小火炒香,闻到香味就关火。
接着炒糖色,出浆了就把两种材料都放进不断翻炒直至舀起来出丝,即可出锅晾凉。
最后切片装袋即可
七、南瓜红枣芝麻核桃糕的做法?
主料
南瓜150g
辅料
白糖5g
酵母2g
黑芝麻适量
鸡蛋1个
小麦粉200g
玉米油适量
1. 南瓜去皮蒸熟压成泥。
2. 打入一个鸡蛋,加酵母,白糖,小麦粉,加适量玉米油搅匀。
3. 加入黑芝麻。
4. 搅匀。
5. 倒入模具,放上红枣,等待发酵。
6. 冷水入锅蒸制30分钟焖5分钟。
7. 拿出晾凉。
8. 成品,切块食用!满满的枣香!
温馨小提示
天冷不易发酵,不能急,一定要发好才能蒸制。做发糕面一定不能稀,放些玉米油能更松软!
八、红枣枸杞酒的做法?
主料:
红枣800克
枸杞子2两
白酒15斤
辅料
冰糖些许
1. 将红枣清洗干净晾干。
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净,晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内,然后撒些许冰糖,冰糖不需要太多,因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子,最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。
5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起,密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用啦,当然时间越长越浓越香…
6. 这是一个月后的酒色,红枣枸杞子酒喝完后还可以再次加入40-50度的白酒浸泡的…
九、红枣枸杞汤的做法?
一、食材准备
枸杞100克,红枣100克,冰糖适量,10克,枣20克。
二、做法步骤
第一步:首先泡发枸杞,红枣,再清洗下枸杞。
第二步:泡好的枸杞撕成小朵待用。
第三步:将红枣放入碗中加水,之后放在锅中加水蒸煮透。
第四步:枸杞和放入锅中,加水烧开之后调节到小火,再煮上半小时。
第五步:半小时后,可以放入红枣,再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。
第六步:加入枸杞,冰糖,冰糖融化后即可。
十、红枣银耳枸杞的做法?
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中,加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。