银耳红枣桂圆汤怎么做(银耳红枣桂圆汤怎么做好喝)

淘菜谱 2023-01-07 01:33 编辑:admin 172阅读

1. 银耳红枣桂圆汤怎么做好喝

银耳、桂圆、红枣、枸杞一起煲汤饮用,具有健脾开胃,润肺止咳的功效。对治疗消化不良效果好,特别对于厌食症患者效果尤其有效。在秋季喝一些银耳、龙眼、红枣和枸杞粥可以滋润心脏,预防咳嗽或感冒。它还具有美容的功效,可以补充皮肤所需的胶原蛋白,使皮肤富有弹性。

2. 银耳红枣桂圆汤怎么做好喝又营养

主料

银耳

20克

花生

100克

红枣

6颗

辅料

冰糖

50克

步骤

1.银耳用清水泡两小时。(不要选太白的银耳,带黄色的比较好。)

2.将泡发的银耳撕成小块。

3.锅里将水烧开,将银耳过水,冲凉水备用。

4.花生洗净,用清水泡4小时。

5.将泡透的花生,过水,冲凉水备用。

6.红枣洗净切对半备用。

7.将银耳花生倒入砂锅加上清水。

8.一小时后银耳浓稠时加入红枣。

9.半小时后,加入冰糖拌匀再煲十分钟即可。

10.一碗浓稠营养的银耳花生红枣糖水即可食用。(不喜欢甜的可以加盐)

3. 银耳红枣桂圆汤怎么做好喝呢

用电压力锅煮。

下面是红枣莲子桂圆银耳汤的制作方法如下:

主料:银耳4朵,莲籽40g,红枣50g,桂圆50g

辅料:清水适量,冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗,制作完成。

4. 银耳红枣桂圆汤怎么煮

1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵

2.红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干

3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖

4.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可

5. 银耳红枣桂圆汤怎么做好喝窍门

桂圆香芋银耳羹

第1步.

芋头削皮洗净,切厚片,备用

第2步.

毛栗剥皮,与芋头一起蒸熟。用筷子轻戳芋头,熟烂即可。栗子嘛,拿一个尝尝,熟了就好。如果没经验不放心,多蒸一会儿没事。

第3步.

熟芋放到保鲜袋中扎好,擀面杖擀烂,取出用抄馄饨的抄子滤一遍,留下细腻的部分。栗子放入保鲜袋扎好碾碎,取出与芋泥混合,加糖拌匀,因为芋头是有苦味的。

第4步.

拌匀后逐量加入糯米粉,直到揉成软硬适中干湿适中的面团,搓成指甲盖大小的小圆子,裹上一层糯米粉防粘。

第5步.

红枣洗净,泡银耳,洗净去根撕碎,银耳煮过还会膨胀,可以斯碎一点,与红枣、冰糖一起下锅煮。洗百合备用。

第6步.

煮到汤有一点黏,银耳差不多烂了,下百合和芋圆,中间不时搅拌, 芋圆煮熟即可成!

小贴士

1,芋头最好选小的芋芽,我用的是大芋头,因为奶奶长的,小的都被他们抢去了…芋芽比较糯,煮熟用手捏捏就烂了,就不用步骤里的过筛了。2,栗子剥皮的时候可以切十字,很好剥,里面那层膜可以一起下锅蒸,出锅会自然脱落,但要趁热。3,百合要是买不到新鲜的可以买干货泡发。4,可以加枸杞,莲子等。5,最后起锅的时候汤要黏糯才行,说明银耳是煮到家的,所以在第6步的时候要看看挂汤再尝一下银耳,实在不行就多煮一会儿。

6. 银耳红枣桂圆汤的做法

主料:

冰糖130g

辅料:

新鲜银耳1朵

红枣32g

枸杞3g

水适量

— 烹饪步骤 —

1· 新鲜银耳用剪刀把深黄色部分剪掉;

2· 银耳清洗干净,撕成小朵;

3· 洗净后沥干水分;

4· 红枣洗净切小、枸杞洗净备用;

5· 锅中放入适量水,放入银耳、红枣、枸杞,大火煮开后转中火盖盖煮30分钟;

6· 冰糖放入银耳汤中,继续中小火煮十分钟至冰糖融化即可

7. 银耳红枣枸杞桂圆汤的做法窍门

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克

详细做法如下:

第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。

第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。

第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净,去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子里大火煮开,煮开之后再转成小火煲一个小时,把银耳的胶质煲出来。

第四步:煲一个小时之后,揭开锅盖,再把雪梨块放入锅中,用勺子翻匀,然后盖上锅盖,继续煲30分钟,把雪梨里面的养分煲出来。

第五步:煲得差不多时,再把枸杞放入锅中,用勺子翻拌均匀,盖上锅盖,再煲10分钟,煲好就可以上桌开吃了,趁热吃风味更佳。