薏米桂圆红枣功效(桂圆红枣薏仁茶)

淘菜谱 2023-01-06 22:38 编辑:admin 300阅读

1. 桂圆红枣薏仁茶

1/4 薏米洗两遍,提前一晚泡

2/4 适量的水泡

3/4 第二天早上倒入高压锅里压(注:水不要倒掉),冒气后压差不多半小时

4/4 压好后可依口味放糖,放枸杞等

小贴士

压的时候可以放入依自己口味红枣桂圆等,如果喜欢吃甜的,压好后放入适量的沸腾下,如果薏米没有提前泡的话差不多压40分钟

2. 桂圆红枣薏米茶

  红豆薏米桂圆三种食材的搭配做法并不难,但是很多人都想象不到应该怎么吃。加上三种食材的功效都不一样,这样混合真的好吗?表担心,下面为大家介绍两款好看又好吃,还营养100分的做法哦。  红豆薏米桂圆汤的做法  材料:红豆半碗,薏仁半碗,桂圆6颗,冰糖2大匙,红糖1大匙  做法:  1、红豆和薏米分开用清水浸泡4小时。  2、准备煮锅,放入薏米和水按照1:3的比例煮熟。  3、红豆因为很硬所以很难煮烂,所以一开始要用高压锅压20分钟,之后加入冰糖,趁热搅拌均匀。  4、而桂圆就和红糖加入3大勺清水一起煮,煮到桂圆变软就可以了。  5、将红豆、薏米和桂圆红糖水共同搅拌在一起就完成。  红豆薏米桂圆粥的做法  主料:薏米100g,大枣10颗,栗子200g,红小豆70g,桂圆肉30g,江米30g,大米20g  辅料:油适量,盐适量  做法:  1、桂圆洗净备用;红豆提前浸泡5小时;薏米浸泡8小时。  2、红枣洗净撕开去核备用;栗子去外壳取皮备用(去壳后放入煮开的水里面浸泡,去皮很快的哦)。  3、江米和大米淘洗干净。  4、全部材料一起下锅,加入2/3的水,煲1小时左右,打开盖子搅拌装碗即可。

3. 红豆薏米桂圆茶的功效

原料:薏苡仁50克、芡实50克、红豆100克、莲子适量、桂圆适量、红枣适量制作方法:  1、煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上,让材料吸足水分。(可将红豆用豆浆机打磨煮开,再用于煮羹,可节省时间增加口感。)  2、把浸泡好的材料放入高压锅,加入800毫升的清水。  3、用煲粥模式,选择“浓郁”口感,大概半个小时就好了。最后调入冰糖或者炼乳。功效:  红豆和薏米是可以消肿,加上芡实。既能减肥,还能健脾胃,改善面色晦暗,令你神清气爽,全身轻松。

4. 红枣桂圆枸杞薏仁米汤的功效

可以的,我经常这样,原来手指没月牙,天天桂圆红枣小米粥,俩个月长了6个月牙

5. 桂圆红枣薏仁茶怎么煮

八宝甜饭以糯米为主料。配以红枣、莲子、百台、白果、桂圆 肉、青红丝等,也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等蔬果。

基本制作工艺是,将糯米淘洗干净,置盆内加 水,笼餐后取出拌适量白糖、熟猪油。

另取蒸碗,碗底抹一层油,或 间隔铺垫肥肉片,将各种果料按其需要的图案平摆碗底,然后将蒸 好的糯米装入碗内,抹平,用筷子扎几个孔,上笼蒸熟,扣入菜盘内 上桌。 稀饭,北方称之为粥。在我国古代,粥与许多传统的节日密切相关。正月十五,有以膏粥祭祀门户和蚕种俗;寒食节,有食冷粥纪念介子推之俗;腊月二十五,有贫下中农有吃“口数粥”以驱疫鬼,祈求康泰之俗;而其中对后世影响最大的要数“腊八粥”。

虔诚的僧人食“腊八粥”的习俗,逐渐为芸芸众生所接受,演变为民间习俗。腊八粥在宋代的典籍中已能见其名。

宋人孟元老《东京梦华录》云:十二月八日,“诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。

都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”

直至如今,腊八粥仍是不少地方大众喜爱的传统名食。

由于腊八粥既香甜、软糯,又营养丰富,一些地方便将其作为经常性的小吃供应。但名称已改称“八宝稀饭”了。成都的小吃店多年来,常有八宝稀饭供应。八宝稀饭各地的配料均有差异,就同是成都,或同是一店,有时的配料也略有变化,但质地稠糯,所用辅料精心,甜美,却是各店家追求的共同标准。成都珍珠圆子餐厅、成都龙抄手餐厅、西月城街的华园铜锅面小吃店等,经常供应这款小吃。成都龙抄手餐厅的八宝稀饭,1990年12月被成都市人民政府命名为“成都2优质小吃”,1992年6月再镒被市人民政府评为“成都名小吃”。八宝稀饭 八宝稀饭的主要材料是红豆、绿豆、黑豆、花生米、高粱米、小米、黑米、红枣、薏仁、莲子、百合、葡萄干等。

我比较喜欢豆类和杂粮。这些对身体有益。

若用那些大豆子,最好先泡一下。西安八宝稀饭的做法 先把糯米放在凉水里泡半个小时到一个小时,然后煮,注意是用凉水煮,这样糯米才更容易煮开,然后把百合, 花生,腰果,葡萄干,山查,豇豆,核桃仁放在凉水里发一个多小时,特别是花生和豇豆发的时间要长些。

等到糯米煮的芯软了以后加豇豆和山查,等到汤汁开始发粘以后加花生,腰果,核桃,葡萄干,百合再煮大约半个小时出锅时加少许红糖(樱桃罐头汁)和玫瑰密,放上红绿丝和一点樱桃,再依个人口味加白糖就好了 八宝稀饭的做法2 煮粥配料:大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。 八宝稀饭粥的制作:

1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;

2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。 粥的功效: 八宝稀饭益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。

又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。

也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。 八宝稀饭的做法3 煮粥配料: 粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。 粥的制作:

1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝; 2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸; 3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。 八宝稀饭的做法4 煮粥配料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。 粥的制作: 1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎; 2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮; 3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。 八宝稀饭的做法5 煮粥配料: 黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖。 粥的制作: 1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下; 2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,八宝粥即可。 八宝稀饭的做法6 煮粥配料:糯米100g,薏仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个,黑枣5个,桂圆10g,红糖,水大约5杯。 粥的制作: 1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上; 2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时; 3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的; 4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了。 八宝稀饭的做法7 煮粥配料:大豆100克,玉米100克,银耳50克,红枣10个,香菇10个,莲子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。 粥的制作: 1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干; 2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一起放入砂罐中; 3.加水用小火炖煮约半小时成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了

6. 红枣桂圆薏仁汤做法

可以配绿豆,红豆,红枣,山药之类的,附详细的做法:

山药红枣薏仁粥

这道养生药膳粥,能够补气血,健脾胃,排毒养颜。

薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点

主料

糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g

辅料

冰糖20g

步骤

1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。

2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。

3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。

4.加入泡过的糯米和薏仁。

5.再加入切片的山药。

6.加入冰糖。

7.把内胆放入电压锅中。

8.加盖按下营养饭-煮粥健。

9.滴声提示后,即可食用。

小贴士

薏仁和糯米要浸泡片刻,这样薏仁会更容易熟。

冰糖也可以随自己口味调整用量。

红豆薏仁粥

主料

红豆三两

薏仁三两

辅料

红豆薏仁粥的做法步骤

1. 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。

2. 用清水淘洗,数次即可。

3. 秘诀在于用沸水浸泡,不急的话可以泡一晚上,像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水,让红豆和薏仁更容易煮烂,口感更细滑。

4. 我是用电饭煲的煮粥功能煮的,需要煮熟-保温-煮熟,反反复复好几次,比较麻烦,有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具,更加方便。

小贴士

1.虽然这是一款粥,可是切记不要加米,大米含有湿气,湿性粘稠,与红豆薏仁功效相克,白费力气。

2.因为用于消除水肿,减肥。所以没有添加任何调料,有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣,山药,桂圆,花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。

绿豆薏仁粥

主料

薏仁适量

绿豆适量

蜂蜜适量

辅料

水适量

绿豆薏仁粥 的做法步骤

1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。

2. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时,煮到绿豆开花薏米熟透即可。

3. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜即可。

小贴士

1、喜欢更细腻些的,可以让搅拌机多搅拌一会,打出来的粥更细腻,会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的,只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的,第三步就可以省略,直接煮好粥后就可以喝了。

2、加蜂蜜时,一定要等到冷却到40度左右后再加,蜂蜜的营养才不会被破坏。

3、不喜欢喝甜粥的,可以不加蜂蜜,直接配爽口小菜也可以哈

薏米百合粥

薏苡仁30克、百合6克、水适量。

做法一

薏米百合粥

1. 取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头,为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅,泡的时间要更长一些。

2. 取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。

3. 将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。

4. 加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。

5. 经过3和4两个步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。

做法二

薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水煮至薏米开花,汤稠即成。但薏米性寒,体质比较弱的前一周就要停吃,否则很可能引发痛经。

用法

早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。

功效

的功效1:有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;

薏米百合粥的功效2:可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;

薏米百合粥的功效3:有清心、润肺、养胃的功效。

以上就是关于薏米百合粥的功效介绍,另外,由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般可以加入蜂蜜,冰糖(千万不要加白糖)调味,加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦,一起搭配还可以调制成面膜哦),而且味道会更可口。

材料简介

薏米

又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

薏米是一种健康食品,在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡,性微寒,入脾、肾、肺经,具有、健脾止泻、清热除痹之功。记载,薏米“ 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿”,记载薏米“主筋急拘挛,不可曲伸,风湿痹”。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱,如有风湿发病也趋于严重,尤其是冬季。所谓“冬病夏治”,所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。

薏米在中国栽培历史悠久,是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本又被列为防癌食品,因此身价倍增。

百合

又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波状向内弯曲,长1.5至3厘米,宽0.5至1厘米,厚约4毫米。表面类白色或淡黄色,光滑半透明,有脉动纹3至5条。质硬而脆,易折断,断面平坦,角质样。无臭,味微苦。

百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈、法国以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成,又“百年好合”“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉