1. 红枣枸杞桂圆花胶炖牛奶
一个人饮花胶炖汤的份量可以根据你的食量来调整，一般一碗350毫升比较合适。 花胶炖汤的做法：
1、花胶洗净晾干水分。
2、锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。
3、等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。
4、炸好的花胶推到锅边控干油。
5、油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状。
6、用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时。
7、浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗1-2次，滤干水分就可以烹饪了。
8、鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮。
9、桂圆，红枣去核（带核比较燥热）备用。
10、鸡块焯去血水备用。
11、泡发好的花胶切成小段备用。
12、锅里放清水和姜片，加入桂圆，红枣，枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后，转小火煲1.5-2小时。
13、熄火前加盐调味即可 。
2. 红枣枸杞桂圆花胶炖牛奶怎么做
雪蛤鱼胶炖甜汤 用料 鸡蛋 一只 雪蛤 适量 鱼胶 适量 红枣 五颗 桂圆 适量 枸杞 适量 红糖 适量 雪蛤鱼胶炖甜汤的做法 将雪蛤和鱼胶泡发 将其余材料和泡好的雪蛤鱼胶一起放入炖锅 隔水炖 1-3个钟头
3. 红枣枸杞桂圆花胶炖牛奶的功效
用料
花胶 50克
瘦肉 250克
姜片 3片
桂圆肉 10克
枸杞 10粒
玉竹 适量
眉豆 少许
花胶瘦肉汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
准备好材料：黄花鱼胶 桂圆 枸杞 玉竹 眉豆 瘦肉 姜片
步骤 2
将花胶放进清水里面浸泡一晚上，（如果没有浸泡软就继续浸泡）
步骤 3
待花胶浸泡软后，放进蒸锅里面蒸，这个过程是为了让花胶能发的更大，花胶大不大主要看这一步！
步骤 4
蒸后的花胶，要马上放进冷水里面，这样能保持花胶的营养不被流失
步骤 5
然后用冷水泡发一天左右的时间，直至花胶完全泡发完成
步骤 6
将瘦肉切块
步骤 7
玉竹和眉豆放进清水里面浸泡
步骤 8
烧开一锅水，放进姜片，辟腥，放进瘦肉
步骤 9
在煮汤的过程中会出现漂浮物，我们可以用汤勺把它辟除出来，这是血水会导致尿酸过多，这一步骤不能省略
步骤 10
将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面，随后加上桂圆，盖上盖子，煮20分钟
步骤 11
掀开盖子，将浸泡完成的花胶放进汤里面，盖上盖子，煮半小时
步骤 12
在临出锅前的10分钟加入枸杞进去，这样美味又营养的花胶汤就出炉了~
4. 红枣桂圆炖阿胶
阿胶糕
1
红枣洗净剪去核成小条状，再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着，时不时搅拌下。
2
把炒熟的黑芝麻打成粉末，枸杞和冰糖打成粉末，红枣打成泥或小颗粒，阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。
3
核桃用小火炒熟，炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊，经验总结哦，还是不弄碎的好！
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一定要用平底锅容易成型，锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦
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将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅，熬制30分钟可加少量水，加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可
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加入红枣继续搅拌
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加入黑芝麻继续搅拌
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加入枸杞继续搅拌
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最后加入核桃仁继续搅拌，熬制到比图片再干一点就可以了，一定很小火哦！！千万别熬糊了哦！！边熬边不停搅拌！
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熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块，我是用两块菜板压平的，一定要包上保鲜膜，最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦。
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凉透后取出先切成几个均匀的大块啦！再切成小块！最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦！
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切成小块装入保鲜的碗中，在保鲜碗里，我是错开装的，这样不容易一片一片粘在一起哦！最后放入密封放入冰箱冷藏！！我是放在零度保鲜冷藏的！吃的时候再从冰箱取出来！！
5. 红枣枸杞花胶炖牛奶的功效
用料：纯牛奶两瓶，花胶3~4条，枸杞十几粒，红枣5~6个，姜片冰糖适量
1.花胶泡发前用姜水先煮小火煮5分钟，这样去腥效果非常好。然后放清水泡发花胶大概一个晚上就可以（软了就可以）
将花胶拿出来切小块（个人喜好）切不切都没关系。只不过我觉得这样很好吃。加上红枣，放入炖盅，加入清水，刚刚盖过花胶即可，炖一个半到两个小时。如果还是怕腥的话可以加入两片姜。
2.炖好后加入枸杞、纯牛奶、冰糖再炖30分钟。
3.趁热吃好好吃窝
4.吃不完的还可以把材料弄出来，把花胶奶放冰箱，4个小时就可以变成花胶奶冻
了。
6. 红枣枸杞桂圆花胶炖牛奶的做法
用料 花胶 适量（10片）红枣 2粒桂圆干 6粒枸杞 一小撮糯米 一小撮冰糖 适量红枣桂圆糯米炖花胶的做法 除冰糖外的所有食材冲洗干净，放进炖盅，加入开始满盅。红枣桂圆糯米炖花胶的做法 步骤1睡前炖盅插电，早上起床即可饮用。
7. 桃胶桂圆红枣枸杞牛奶
1：准备食材桃胶10克，皂角米8克，雪燕5克，红枣6颗，桂圆6颗，莲子25颗，枸杞10克，牛奶250ml，椰奶125ml，冰糖20克。
2：准备工作：桃胶，皂角米，雪燕分别提前清水浸泡，完全泡发之后清理掉杂质。干莲子，枸杞洗干净备用，红枣，桂圆去核备用。
3：皂角米，红枣，桂圆，莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。
4：倒入炖盅，加入桃胶，水没过所有材料即可，慢火炖30-40分钟。
5：雪燕用沸开水稍微过一下，沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。
6：将枸杞，冰糖，椰奶，牛奶全部加入，最后炖5分钟。美食完成了。
8. 花胶炖红枣枸杞桂圆的做法
1、准备好主料鱼胶100克、莲子20克、红枣25克、木耳5克、枸杞3克、桂圆干10克、冰糖20克、米酒100毫升。
2、鱼胶一般来说是泡发一下然后炖煮，泡发的过程中顺便还可以彻底清洁一下鱼胶的表面，泡发的方式一般情况下是选择水发，油发火候不好控制容易焦，之后全部材料清洗干净放入炖锅，炖2小时之后加入冰糖即可食用。
9. 桂圆红枣炖桃胶
桃胶是不能直接吃的。桃胶是一种天然特色产物，是一种无毒的食品，只要在生活中不过量食用，一般不会对人体造成不良反应。
1. 桃胶皂角米羹
桃胶和皂角米都是需要经过泡发之后才能熬煮的营养品，最好在头一天晚上就将它们浸泡在清水里面，然后将泡发好的桃胶和皂角米清洗干净，将洗净的皂角米放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转为小火，熬煮1个小时左右加入桃胶，共同熬煮30分钟左右就可以了。
2. 木瓜炖桃胶
将桃胶放入清水中浸泡10多个小时，然后将泡发好的桃胶冲洗干净，将它撕成小块后放入砂锅中，加入清水后开火熬煮，大概熬煮20分钟左右就可以关火了。将木瓜在三分之一处横切开，取出里面的籽和壤，将桃胶倒入木瓜中，放入适量的冰糖，继续蒸20分钟左右。