1. 桂圆肉煮粥营养会流失吗
桂圆红枣粥
材料:米200克，桂圆(干)10个、红枣6个
调料:姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量
做法:
1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核，取肉冲净。
2.将水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。
推荐理由:
这应是女性经常食用的保健粥，它具有补血安神、开胃健脾的作用，尤其适合贫血的女性孕前食用。
烹任提示:
也可用糯米煮粥，粥中加一点枸杞、桂圆和红枣同煮，效果更佳。
2. 熬粥桂圆肉好还是桂圆干
需要，要先把壳去掉，干桂圆要多煮一会儿，味道才更出来
3. 桂圆煮了以后喝汤桂圆肉有没有营养
猪心猪肝汤
原料：猪肝100克，猪心150克，枸杞子、谷精草各20克，龙眼肉15克，杭白菊12克。
猪心猪肝汤的做法
1．将猪肝、猪心洗净，切成片，备用。
2．把准备好的猪肝、猪心、枸杞子、谷精草、龙眼肉、杭白菊一同放入锅内，用武火煮滚后用文火煲1小时即可。食猪肝、猪心，喝汤。
4. 桂圆煮水后肉还有营养吗
有的，因为无论是食物还是药物，就算是煮过，也还是会保留30%-50%的营养，因为水的溶解度再大，始终都有极限，楼主看情况吧，能吃的就别浪费掉，毕竟节约是美德嘛。
5. 干桂圆煮粥不吃桂圆肉
桂圆肉有干的和湿的两种，干桂圆肉可以放比较久的时间，一年到两年都是可以的。而湿桂圆肉冷冻一般只能放一个星期左右。这个时间并不是一定的假如保存得当或许可以放置更久。
新鲜的桂圆不吃的时候用袋子装起来，密封好放在冰箱里面，记得放冷藏冷冻可能会冻坏果子，早点吃完比较好不要冻坏果子。比较有兴趣可以自己将新鲜桂圆晒干并且保存，这样可以放更长时间。
干桂圆可以放置更长时间，大家可以选择个头均匀的没有什么坏果的没有虫的桂圆。桂圆干可以放置在保鲜袋保存，或者放入密封比较好的保鲜盒里面，不吃的时候放冰箱冷藏就好。
6. 桂圆肉煲粥有什么功效
干桂圆可以熬粥。但在熬粥前，先将桂圆干用温水泡洗过，在粥煮开后再放进去。熬桂圆粥一般只能用干的桂圆，新鲜桂圆经过晾晒或烤制后，桂圆肉内部物质紧缩，变得结实而有韧性，久煮而不易烂，营养成分得以充分析出。一般桂圆粥还配有红枣更好。
7. 煮过的桂圆肉还有营养吗
干桂圆肉与大米淘洗后一起煮成饭吃的好处如下所示：
桂圆和稀饭主要就是在于桂圆，因为桂圆里面含有非常高的营养物质，可以补血安神的功效，对于失眠或者是记忆力减退，这都是可以吃一些桂圆可以缓解一些，稀饭只是可以通肠，可以多吃一些稀饭，这样的话就可以避免大便干结或者是便秘的情况发生。
8. 桂圆肉煮粥一次放多少桂圆肉
龙眼干十克大概有四个左右的样子，龙眼干又名桂圆干。 龙眼干是深受广大消费者喜欢的营养滋补品,龙眼干在我国各地均有很大的消费市场。 龙眼干经热力作用后,水分含量减少,酶的活性同时也受到抑制,所以可以进行较长时间的保存等等的。