冬瓜可以和桂圆煮汤吗(冬瓜可以和桂圆煮汤吗孕妇)

淘菜谱 2023-01-03 08:10 编辑:admin 245阅读

1. 冬瓜可以和桂圆煮汤吗孕妇

排骨洗干净切好洗好一起煮即可

2. 冬瓜汤可以放桂圆吗

1、先将冬瓜连皮带籽一起切成小块,冬瓜浑身都宝,一点也不要浪费掉

2、将冬瓜放入绞肉机中打碎。传统的冬瓜茶是直接将冬瓜切块即可

3、将打碎的冬瓜末放入锅中,加入红糖。如果放入古方红糖效果更佳。

4、将红糖与冬瓜末拌匀,然后加入冰糖一起放入锅中。您还可以加入桂圆肉,效果更棒~

5、在锅中开始熬煮。注意不要加入水。冬瓜中含有不少的水分,利用里面的水分足够了。

6、注意用小火,经常搅拌,一直煮到这个状态,成膏状。

7、每次饮用时,取两至三勺放在带茶漏的壶中。

8、用热水或者温水冲淋。

9、略浸泡,将茶漏取出即可,可泡两次或者三次

3. 冬瓜排骨汤可以放桂圆吗?

食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,海鲜菇50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。

做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。

高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。

4. 冬瓜桂圆可以一起煲粥吗

湖北荆州八宝饭是湖北荆州的地方传统名点,在全国八宝饭中独树一帜,原是清代的一位御厨从宫廷出来后,到荆州城开设饭馆流传下来的。

原料:糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁米 500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃250克、桂圆肉250 克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀粉、纯碱各适量。

制作方法:

1.将炒锅置旺火上,锅内置一竹宵箕,加1500克清水烧沸,加入莲子、35克纯碱,用竹刷帚不断搅打去皮(约15分钟)后捞出,倒净锅水。第二次仍用同样方法,加1500克清水、15克纯碱继续在锅内搅打,直至去净莲皮为止(约5分钟)捞出,再用温水冲洗干净,用细竹签捅去莲芯,入笼在旺火上蒸半小时至熟透取出;

2.薏仁米洗净盛入碗内,加清水100克浸没,用旺火蒸约半小时至开花,出笼后再用清水淘洗沥干;

3.糯米淘洗干净,盛入瓷碗中,加500克白糖 、1000克清水调匀后,入笼用旺火蒸半小时至熟透后取出;

4.红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成0.3厘米见方的小颗粒;

5.取碗十个,将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜 条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底,然后把熟 糯米分别盛在上面,入笼用旺火蒸半小时取出;

6.炒锅置旺火上,放入2000克清水、1000克白 糖,将蒸好的八宝饭下锅,一起拌合烩沸,再加入猪油75克,用湿淀粉调稀勾芡,起锅分盛十碗,分别撒上蜜樱桃即成 。

5. 冬瓜可以和桂圆煮汤吗孕妇可以吃吗

原料

糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁米500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃250克、桂圆肉250克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀粉、纯碱各适量。

制作

1.将炒锅置旺火上,锅内置一竹宵箕,加1500克清水烧沸,加入莲子、35克纯碱,用竹刷帚不断搅打去皮(约15分钟)后捞出,倒净锅水。第二次仍用同样方法,加1500克清水、15克纯碱继续在锅内搅打,直至去净莲皮为止(约5分钟)捞出,再用温水冲洗干净,用细竹签捅去莲芯,入笼在旺火上蒸半小时至熟透取出;

2.薏仁米洗净盛入碗内,加清水100克浸没,用旺火蒸约半小时至开花,出笼后再用清水淘洗沥干;

3.糯米淘洗干净,盛入瓷碗中,加500克白糖、1000克清水调匀后,入笼用旺火蒸半小时至熟透取出;

4.红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成0.3厘米见方的小颗粒;

5.取碗十个,将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底,然后把熟糯米分别盛在上面,入笼用旺火蒸半小时取出;

6.炒锅置旺火上,放入2000克清水、1000克白糖,将蒸好的八宝饭下锅,一起拌合烩沸,再加入猪油75克,用湿淀粉调稀勾芡,起锅分盛十碗,分别撒上蜜樱桃即成。

6. 冬瓜可以和桂圆煮汤吗孕妇能吃吗

一、用料

主料    猪心500克,莲子70克,红枣10粒,冬瓜 一块

辅料    生姜10克,食盐适量,枸杞子5克,莲子

二、猪心冬瓜汤的做法步骤

步骤1

莲子去掉苦芯,然后用清水泡软

步骤2

猪心切片后,放清水中浸泡半小时

步骤 3

红枣去核切片,冬瓜切块,生姜切片备用

步骤4

泡后的猪心先焯一下血水,捞起洗去浮沫

步骤5

砂锅注水,放入生姜红枣

步骤6

加入猪心大火烧开转小火煮约1小时

步骤7

然后把枸杞子,冬瓜放入继续煮5分钟的样子关火,喝时,调入食盐即可。

7. 冬瓜排骨汤可以放红枣枸杞桂圆吗

食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,海鲜菇50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。

做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。

高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。

8. 桂圆冬瓜能一起吃吗

传统做法: 原料

糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁米

500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃250克、桂圆肉250

克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀粉、纯碱各适

量。

制作

1.将炒锅置旺火上,锅内置一竹宵箕,加150

0克清水烧沸,加入莲子、35克纯碱,用竹刷帚不断

搅打去皮(约15分钟)后捞出,倒净锅水。第二次

仍用同样方法,加1500克清水、15克纯碱继续在锅

内搅打,直至去净莲皮为止(约5分钟)捞出,再用

温水冲洗干净,用细竹签捅去莲芯,入笼在旺火上

蒸半小时至熟透取出;

2.薏仁米洗净盛入碗内,加清水100克浸没,

用旺火蒸约半小时至开花,出笼后再用清水淘洗沥

干;

3.糯米淘洗干净,盛入瓷碗中,加500克白糖

、1000克清水调匀后,入笼用旺火蒸半小时至熟透

取出;

4.红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成

0.3厘米见方的小颗粒;

5.取碗十个,将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜

条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底,然后把熟

糯米分别盛在上面,入笼用旺火蒸半小时取出;

6.炒锅置旺火上,放入2000克清水、1000克白

糖,将蒸好的八宝饭下锅,一起拌合烩沸,再加入

猪油75克,用湿淀粉调稀勾芡,起锅分盛十碗,分

别撒上蜜樱桃即成

豆沙八宝饭(宁波传统名点)

豆沙八宝饭,是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。由8种原料组成,不仅营养丰富,延寿益年,且醇香甜蜜,别有风味。

制作豆沙八宝饭工序十分讲究。先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮,加猪油白糖,炒至水份将干时备用;把糯米淘洗干净后煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖。盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油,使之勿粘于碗,然后排入各色花样,豆沙加在中间,再覆上糯米饭。这样,豆沙八宝饭就做成了。在冰箱内可以放置数日而不变质。

豆沙八宝饭在食用前,须蒸熟后扣在大盆中,便可食用。其特点是,五彩缤纷,绵糯油润,八宝多味、甜香可口。八宝饭还含有多种维生素、脂肪、糖类和无机盐等营养成分,是人们十分喜爱的点心。

9. 孕妇能和冬瓜汤吗

孕妇可以喝海带冬瓜汤的,孕期适当的吃海带可以补钙补碘元素。同时用一些冬瓜汤有利尿消肿的功效,在怀孕期间容易出现浮肿的现象,所以适当的安排食疗是安全的,这段时间内不要久坐,观察小便的变化,同时多吃利尿的蔬菜等对胎儿也有帮助。