银耳雪梨可以炖桂圆(银耳雪梨汤可以放桂圆干吗)

淘菜谱 2023-01-02 23:22 编辑:admin 238阅读

1. 银耳雪梨汤可以放桂圆干吗

第1步、食材集合。

第2步、银耳用清水洗干净,撕小朵浸泡二个小时。

第3步、红枣去核,桂圆去皮取肉。

第4步、雪梨去皮切小块。

第5步、将银耳,红枣和桂圆都放入炖锅里,放入适量清水开始炖煮约一个小时。

第6步、加入雪梨和黄冰糖继续炖煮二十分钟。

第7步、一碗滋润肺降燥、滋阴安神的银耳雪梨汤就做好了,非常好吃喝有营养。

小贴士:

银耳不宜过夜吃,所以不要炖的太多,最好当天喝完。

2. 银耳汤能放雪梨吗

梨自身有着生津、润燥、清肺、止咳、化痰的功效,根据《中药大词典》一书中,梨水并不会因为不加冰糖而影响到梨本身的疗效,只不过单独煮的梨水,润肺止咳的效果没有加了冰糖的效果好,同时,冰糖还有着调味的作用,没有加冰糖的梨水甜度也稍差一些,所以建议在煮梨水时还是适当的加一些冰糖。

3. 银耳雪梨汤能放桂圆吗

桂圆银耳羹的步骤/方法

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食材:银耳(已泡发)、桂圆肉、白糖

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首先将已泡发好的银耳清洗一下。

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随后,将清洗好的银耳下入高压锅中。

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接着,合入桂圆肉,加入一些清水。

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盖上盖烧煮15分钟关火。

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焖至没气后开盖。

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然后,搁入白糖。

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最后搅拌均匀,即成。

END

4. 百合银耳雪梨桂圆可一起熬汤吗?

食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克

详细做法如下:

第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。

第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。

第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净,去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子里大火煮开,煮开之后再转成小火煲一个小时,把银耳的胶质煲出来。

第四步:煲一个小时之后,揭开锅盖,再把雪梨块放入锅中,用勺子翻匀,然后盖上锅盖,继续煲30分钟,把雪梨里面的养分煲出来。

第五步:煲得差不多时,再把枸杞放入锅中,用勺子翻拌均匀,盖上锅盖,再煲10分钟,煲好就可以上桌开吃了,趁热吃风味更佳。

5. 银耳雪梨桂圆可以一起煮吗

这是一道传统中式甜品,味道清甜,清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。银耳平价燕窝,莲子清新去火,桂圆益心脾,补气血,总之美颜又滋补。

食材:银耳一朵,莲子20克,桂圆30克,枸杞,冰糖适量

步骤1/5准备好食材,莲子冲水洗净,枸杞,桂圆清水泡5分钟,去杂质。

步骤2/5银耳放清水

步骤3/5 泡发好的银耳掰成小碎片,去蒂头

步骤4/5锅中放入清水、银耳,待水开后依次放入莲子、桂圆、枸杞、冰糖,最后再煮一小时,清甜可口的银耳莲子桂圆羹就可以品尝了。

最后一步,银耳莲子桂圆羹

6. 银耳莲子汤可以放雪梨吗

煮好的银耳放在温度较高的地方,如不采取密封等措施的话,一般保存时间为6小时。如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好,然后放入冰箱冷藏室保存,借助冰箱3-7度的低温环境,可减少细菌的滋生,从而延长银耳汤的食用时间,一般冷藏保存银耳汤密封好的话,可以放2-3天。

7. 梨红枣桂圆银耳可以做汤吗

食材

银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。

制作方法

1、红枣用水洗净备用

2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。

3、泡发的银耳用手掰成小块。

4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。

5、枸杞洗净备用。

6、银耳放入高压锅中,加适量水。

7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。

8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。

注意事项

1. 选银耳时候一定要选择白色微黄的,朵大体轻且有光泽的。

2. 选择莲子,大小一致,如果不喜欢苦味选择无心莲子,莲心有去心火的功效。

3. 银耳汤也可以用普通锅煮,时间要长一些,煮出粘稠的感觉即可。

4. 喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖,糖尿病患者就不要放了。

5. 银耳红枣枸杞汤,可以趁热喝,也可以放入冰箱冰镇后喝。

8. 银耳雪梨桂圆汤的做法

主料:银耳4朵,莲籽40g,红枣50g,桂圆50g

辅料:清水适量,冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗,制作完成。