乌鸡炖当归黄芪桂圆汤(乌鸡炖当归黄芪桂圆汤的功效)

淘菜谱 2023-01-02 21:50 编辑:admin 135阅读

1. 乌鸡炖当归黄芪桂圆汤的功效

当归,红枣、桂圆乌鸡汤很好哦!但是用苹果的话就不恰当啦!

2. 乌鸡当归红枣桂圆汤的功效

食材 老母鸡一只,陈皮2个,北茋10克,党参10克,红枣6颗,当归10克,杞子6颗,生姜一块,葱一根,香菜一根,酱油适量

制作步骤

1. 老母鸡处理好,洗干净,沥水备用。

2. 首先用温水把陈皮泡软,再用刀把陈皮白色的那一层给刮掉,再把陈皮切碎。

3. 北芪,党参剪段,红枣切开去核,当归是切小块,生姜切片,葱和香菜切段备用。

4. 把党参和北芪用温水泡20分钟,红枣、当归和杞子清洗干净。

5. 锅热加油放姜片爆香。

6. 大火把鸡肉倒下去爆炒

7. 炒到鸡肉变金黄时倒米酒,北芪、党参、陈皮、当归、杞子翻炒之后加入酱油和热水。

8.盖上锅盖大火烧滚再转小火炖45分钟。

9. 炖好后撒上盐,葱和香菜,即可。

3. 乌鸡炖当归黄芪桂圆汤的功效与禁忌

可以的,炖鸡汤的方法都一样的。只是炖乌鸡汤和炖平常的鸡,搭配的食材会有所不同,营养价值也会不一样。

乌鸡配当归黄芪,可以补血补气,滋补肝肾。乌鸡配红枣枸杞,可以补血养颜,明目养肝。乌鸡配人参,可以补肾养气,抗衰老。普通的鸡汤可以配山药玉米、香菇红枣,或者桂圆枸杞都可以,也是比较滋补的。

而且乌鸡还具有丰富的蛋白质、维生素B族、氨基酸、矿物质等微量元素,能够提高身体的蛋白质总量和总蛋白量。总的来说,乌鸡汤的营养价值会比普通的鸡汤高一点。

4. 当归黄芪桂圆红枣枸杞乌鸡汤

煲汤常用配料:姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。

乌鸡汤的做法:

用料:乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

1、乌鸡焯水后捞出,沥干备用。

2、冷水入锅,放入葱姜。

3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。

4、大火煮沸后转小火炖一小时。

5、加适量盐调味即可食用。

5. 当归黄芪炖乌鸡汤的功效与作用

可以一起炖汤喝,黑豆、当归、黄芪、党参、红枣和枸杞,这些食材都是补血补气的,和乌鸡一起炖汤能够迅速补充人体血气,滋补养颜,同时也能益脾养胃,促进食欲,补充营养。此汤男女都可以食用,对男性具有补中益气、滋阴潜阳的调理作用。对女性的月经不调,痛经等症状也有一定的调理作用。

6. 乌鸡当归黄芪红枣枸杞桂圆汤有什么功

完全没有问题呀,但是我建议将霸王花换位当归,效果更好。

7. 党参黄芪当归桂圆鸡汤的功效

能一起炖,能起到强身健体,安神补血的功效,可以提高人体免疫力,对心脑血管疾病有很大的好处。天麻可以治疗头晕目眩,肢体麻木,当归有补血止血,调经止痛的作用,红枣与桂圆能行气补血,益智健脑,党参可以治疗贫血症,这些药材与鸡一起炖适宜于气血两亏的人食用。