一、椰汁炖桃胶做法?
椰汁炖桃胶,男女老少都合适的滋阴润肺甜品,做法简单,零难度,但味道却是杠杠的……
桃胶,是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白
干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。
桃胶小许(真的是小许哦,一个人吃的话只须3,2粒左右就行)
红枣 6颗
桂圆干 6粒
椰桨 1罐
配料:
冰糖适量
做法如下
1、 把所有材料准备好。
2、红枣,桂圆干用清水泡洗干净。
3 、取出红枣,去掉红枣核
4、桃胶提前一个晚上泡浸泡好,捡去表面黑色的杂质,并用清水反复清洗干净,然后把大块的掰小点。
5、把处理干净后的桃胶放进炖盅中。
6、加入红枣,桂圆干,冰糖和没过桃胶多约2厘米左右的水,盖上炖盅盖,炖1.5小时即可。
炖好后,取出,加入椰浆,拌匀即可食用。
干的桃胶浸泡时真的不要下太多,一个人的话,两,三颗左右就行,并且要浸泡透的再进行烹调。
炖之前一定要把粘在表面的杂质去掉。
不喜欢椰汁味,炖好直接喝也是很好喝的。
二、桃胶桃子做法?
用料
桃胶8颗,黄冰糖适量,水适量,红枣4颗,桂圆干6颗。
做法
1、桃胶取出泡水12-15小时,途中换水2次。一般我都睡前泡,隔天下班后熬煮;
2、泡发后的样子,桃胶因为是桃树上的天然分泌物,所以会有黑色杂质,泡发后记得将杂质去除;
3、准备下锅熬煮前,将红枣与桂圆干用热水浸泡;
4、清水盖过桃胶用大火煮开,后用小火慢滚30-40分钟,加入黄冰糖与红枣桂圆,再滚一次即可离火;
5、煮好的桃胶晶莹剔透如琥珀色泽,可以自由发挥加入莲子、薏仁等。
三、桂圆桃胶的做法,桂圆桃胶怎么做好吃,桂圆桃胶?
主料
桃胶
15克
红枣
8粒
桂圆肉
10克
莲子
10粒
苟杞
8粒
红糖
适量
步骤
1.桃胶提前一晚浸泡。
2.第二天就泡发好了,比原来涨大好多啊。
3.换几次水轻轻拨动,把杂质挑出洗去,沥干水待用。
4.桂圆肉,红枣,莲子洗净。
5.一起倒入砂锅,盖上盖子大火烧开后转小火20分钟。
6.加入苟杞和红糖再煮几分钟待红糖完全溶化。
四、皂夹红枣汤配方?
准备工作:将桃胶、皂荚、雪燕分别提前浸泡12小时,挑净杂质,干莲子、枸杞子洗净备用,红枣、桂圆去核备用。
然后将泡好的皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟。再倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,(由于最后需要加入椰奶牛奶,水加得太多会不够浓稠,影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。)慢火炖30-40分钟。雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。(冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果)
最后将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入,再炖5分钟。即可完成。
五、桃胶桂圆汤怎么做?
工具/原料 桂圆 (50克)、桃胶 (20克)、皂角米 (15克)、红枣 (80克)、红糖 15克、清水 100克
方法/步骤
1/11
主要原材料准备
2/11
桃胶,用冷水浸泡12小时以上
3/11
皂角米浸泡4小时
4/11
泡好的桃胶和皂角米,清干净杂质
5/11
红枣洗净浮尘,桂圆去核
6/11
清理好的4样食材,全部放入养生壶中
7/11
加入纯净水,至最高水位线
8/11
接通电源,选择煲汤键
9/11
准备红糖
10/11
煲汤程序结束的时候,加入红糖
11/11
搅拌至红糖溶化后,即可美美的享用啦
注意事项
红枣,桂圆都带甜味,不太喜甜的可以不加入红糖的,味道也一样好喝
六、高级糖水做法做法?
红枣银耳糖水
1.准备食材,桃胶、银耳、桂圆、红枣、枸杞。2.桃胶和银耳需要提前泡发,桃胶上的杂质比较多需要挑干净,洗净沥干备用。银耳撕成小朵。3.锅中加入桂圆、银耳、红枣,再加入适量的清水盖上锅盖开大火煮,大火煮开后转小火再煮20分钟,时间到了打开锅盖,下入桃胶再炖10分钟左右,出锅前下入枸杞焖2分钟左右即可盛出,喜欢甜些的适量的放些糖。红枣银耳糖水很润燥哦。
七、桃胶的吃法?
用料:桃胶10克,红枣3颗,桂圆8颗,牛奶一包,红糖一勺
步骤:
1、桃胶泡12小时以上,桃胶揉碎,桂圆去壳,红枣洗净去核。
2、加清水适量,锅子水烧开后放入碗隔水炖煮30分钟。
3、炖好加入牛奶即可。
八、雪燕桃胶的正确炖法和吃法?
个人做法仅供参考,桃胶10克,皂角米8克,雪燕5克,红枣6颗,桂圆6颗,莲子25颗,枸杞10克,牛奶250ml,椰奶125ml,冰糖20克。
桃胶,皂角米,雪燕分别提前清水浸泡,完全泡发之后清理掉杂质。干莲子,枸杞洗干净备用,红枣,桂圆去核备用,皂角米,红枣,桂圆,莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟,倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,慢火炖30-40分钟雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟,将枸杞,冰糖,椰奶,牛奶全部加入,最后炖5分钟。美食完成了。
九、干桃胶的正确炖法和吃法?
桂圆红枣桃胶
材料
桃胶8颗,黄冰糖适量,水适量,红枣4颗,桂圆干6颗。
做法
1、桃胶取出泡水12-15小时,途中换水2次。一般我都睡前泡,隔天下班后熬煮;
2、泡发后的样子,桃胶因为是桃树上的天然分泌物,所以会有黑色杂质,泡发后记得将杂质去除;
3、准备下锅熬煮前,将红枣与桂圆干用热水浸泡;
4、清水盖过桃胶用大火煮开,后用小火慢滚30-40分钟,加入黄冰糖与红枣桂圆,再滚一次即可离火;
5、煮好的桃胶晶莹剔透如琥珀色泽,可以自由发挥加入莲子、薏仁等。