一、广式瘦肉汤饭做法？
用料
瘦肉 300克
姜 3片
枸杞 3粒
桂圆 3颗
广式瘦肉汤水的做法步骤
步骤 1
准备一块瘦肉
步骤 2
敲碎，没有锤子可以用刀背敲。(也可以剁成肉糜)
步骤 3
平均分三份。
步骤 4
加入姜片，枸杞，桂圆干，放入纯净水，浸泡45分钟。
步骤 5
我用的蒸箱，也可以用锅，隔水蒸一个半小时。
步骤 6
出锅，加点盐就可以了。
二、龙眼煲汤做法？
用料
猪心 半个
瘦肉 200克
红枣 8颗
党参 适量
桂圆 一小抓
麦冬 一小抓
枸杞 少许
姜 两片
补气补血•党参红枣龙眼肉猪心瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
红枣去核，党参切成段，龙眼肉和枸杞泡水后放。
步骤 2
姜拍扁切片，猪心，瘦肉切大块，汆水后洗净。
步骤 3
所有材料丢进煲里，大火烧开转小火，煲1小时10分就可以喝了。
三、人参龙眼肉汤做法？
小人参
3棵
干桂圆
约16个
瘦肉
90克
葱
1段
姜
适量
香叶，白芷
适量
料酒
适量
盐、净水适量
做法
1.准备各种食材
2.将小人参清洗一下
3.瘦肉清洗干净切小块
4.葱切段，姜切片
5.收入碟中备用
6.干桂圆剥皮
7.清洗干净
8.锅中添水烧开
9.倒入瘦肉块焯水去油脂
10.倒入料酒去腥
11.加少许盐
12.煮至发白捞出
13.将瘦肉倒入砂锅
14.倒入桂圆
15.放入小人参
16.倒入大料
17.倒入适量净水
18.炉灶开火
19.盖上锅盖大火烧开
20.转小火煲一个半小时左右
21.打开锅盖，甜甜的香味哦
22.一道美味的人参桂圆瘦肉汤就做好了。
四、瘦肉煨汤怎么做好吃？
1、用料，姜1片切丝，瘦肉300g，桂圆干7-8颗，枸杞适量，白胡椒粉3g。
2、首先准备一块瘦肉，清洗控干水分后，放在砧板上剁成碎末，放食材加水。
3、炖一个小时以上，最后放点盐即可，香喷喷且好喝的瘦肉汤就炖好了。