一、红枣桂圆花胶汤怎么做？
用料
花胶 10克/1只
红枣 3颗
杞子 3
党参 3克
桂圆 3颗
石斛 1克
姜片 2片
瘦肉 80克
老鸡 100克
红枣桂圆炖花胶汤的做法
有人咨询我说，是不是贵的花胶比较好，这个是肯定的，但是平时保养皮肤和身体用的话大家就没必要买的那么贵的啦，选择一些比较实惠的就可以的，当然您如果经济条件允许，买好的花胶吃效果肯定是更好的，这个根据每个人的经济情况选择咯。图片的是40头花胶，推荐指数3颗星，其营养价值5颗星，胶质则达2颗星。红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤1
花胶筒提前泡发好，将其剪开红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤2
姜可去腥，将其洗净切片备用；（我拍的数量比较多，大家不需要准备那么多，大概3颗左右就够了）；
准备好红枣洗净去核备用；
因为红枣含有丰富的维生素B，
而维生素B能够促进血液循环，
使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤3
备好桂圆，将其洗净备用；（我拍的数量比较多，大家不需要准备那么多，大概3颗左右就够了）；
桂圆肉能够补足气血，改善虚冷体质，让女士们的脸颊更加红润有光泽；
还能够增强记忆，消除集聚的疲劳感，很适合都市中的女性白领们和长期失眠的朋友。红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤4
老鸡切片洗净飞水备用红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤5
瘦肉切片洗净飞水备用红枣桂圆炖花胶汤的做法 步骤6
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
二、红枣鱼胶汤的家常做法？
主料
鱼胶4只
辅料
红枣适量，桂圆干10个，冰糖一块，莲子10个
做法步骤：
1. 鱼胶放蒸锅中蒸10分钟左右，再泡发几小时。
2. 鱼胶切块，准备桂圆干红枣莲子。
3. 锅中加入一碗清水倒入鱼胶莲子桂圆红枣，按煲汤键即可煮好后加入冰糖焖一会融化即可食用。
4. 美味的红枣鱼胶汤就做好了。
三、鱼胶的正确药材炖法？
材料：灵芝30克、花胶6条（约120克）、鸽子1只、姜3片、去核红枣5个、桂圆干5克。
做法：
1.花胶洗净，浸泡24小时。
2.鸽子放入开水锅中焯水，并用冷水冲洗干净。
3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、鸽子、花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可。
四、食堂炖盅做法？
炖盅煲汤的做法：
一、材料
灵芝50克、花胶35g、红枣5颗、桂圆3颗、龙骨100克、姜2片、盐3克。
做法：
1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；
2.猪骨焯水，捞起备用；
3.灵芝、红枣、桂圆、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅。
4、隔水炖3小时。
5、炖好后放入少许盐调味即可。
五、炖鱼胶用不用下姜啊？
不用下姜主料鱼胶20克 辅料红枣8颗海椰皇4颗桂圆8颗 步骤1.把鱼胶用凉水洗净，再泡三小时，准备桂圆，红枣，和海椰皇，椰皇有椰子浓香，也去腥，是产于非洲的，形同椰子，但不是椰子，也可以不下，这些食材合一起都是很补的哦2.把红枣去核，桂圆取肉，海椰皇敲碎去壳，把籽切小3.在炖锅里下适量的水，然后把所以材料倒下4.盖上设置三小时5.三小时后就可以喝了，喝鱼胶最好是在早晨空腹或晚上睡前，吸收比较好小贴士鱼胶要用水先泡几个小时，炖时才容易烂
六、花胶炖奶粉的做法？
材料：花胶约30g，红枣5颗（去核），桂圆肉5颗，枸杞8颗左右，冰糖适量（主要看奶粉甜度，注意桂圆红枣也是甜的哦），奶粉适量（大概是可以泡出400g牛奶的量，喜欢浓郁的可以多加点，也可以直接用鲜牛奶，纯牛奶）
生姜适量
纯净水
料酒
做法：
花胶泡发的方法
1.先将花胶提前一夜泡，越厚的要泡越久哦，用纯净水泡（自来水可能有漂白粉哦），放冰箱泡发（切记不能弄到油，不然泡多久都没用）
2.泡好的花胶清洗干净，
3.锅里煮纯净水，煮开加入一点点料酒，五片左右的生姜，煮开后放入花胶，花胶会卷起来，煮3-5分钟（看厚度）后，取出，此时的花胶应该是Q弹Q弹的，
4.用冷的纯净水冲洗一遍，然后继续放冰箱泡纯净水，这时候我会加几片生姜一起泡，泡大概8个小时，
5.8小时后取出，用厨房剪刀剪开一小段一小段的，这样更容易出胶哦（之所以不在第二遍泡的时候剪开，是避免泡发过度）
6.把花胶，红枣，桂圆，生姜一起放入炖盅，加入适量纯净水（没过材料即可）开始炖（我这次用的是电炖盅，炖了差不多两个半小时，建议用隔水炖盅，大概一个半小时左右就可以了）
7.距离结束差不多还有20分钟，加入枸杞一起炖，
8.泡牛奶，我用的是奶粉，所以需要泡，也可以用鲜牛奶，纯牛奶，
9.最后10分钟左右，加入牛奶，牛奶微微沸腾即可完成。
10.取上层没有材料的牛奶，放入容器中，晾量后放入冰箱，第二天就可以成为花胶牛奶冻了，这是我最爱吃也是觉得最好吃的部分！