桂圆肉淮山汤(桂圆肉淮山汤怎么做)

淘菜谱 2023-03-15 16:06 编辑:admin 169阅读

一、山药红枣桂圆养生汤的做法?

可以。

主料:桂圆100g、山药150g、红枣8枚

辅料:冰糖适量

1、准备好所有食材。

2、桂圆剥去外壳备用。

3、山药洗净去皮,切成块备用。

4、锅里加1000毫升的清水置于火上煮开。

5、加入山药煮沸。

6、再下入红枣继续煮。

7、待到山药熟透,红枣松软的时候,加入桂圆继续煮。

8、等到桂圆的香甜味道渗入到汤中即可关火,加入适量冰糖调味。

9、成品。

二、山药龙眼枸杞汤的做法?

原料:山药200克,水发莲子150克,百合10克,水发银耳、龙眼肉各15克,红枣8枚,枸杞一把

调料:冰糖150克。

制作步骤:1 、山药去根及皮,放入淡盐水中浸泡以去掉黏液,捞出擦净水分,先顺长切两半,再切成滚刀块。

2 、莲子放清水中浸泡至透,再去掉莲子心,洗净沥干。

3 、百合切去蒂,掰取嫩花瓣,洗净沥干;银耳洗净,撕成小块;桂圆肉洗净;红枣去核、洗净。

4 、锅中加入适量清水,先放入山药、莲子、百合、银耳、桂圆烧沸,再转小火慢煲约10分钟,撇去浮沫和杂质,再煮5分钟,最后加入砸碎的冰糖,续煲30分钟,出锅倒在汤碗内即可。

三、龙眼山药排骨汤的做法?

材料:排骨300克、红枣6颗、桂圆肉适量、山药200克

做法步骤:

1.排骨清水冲洗,多洗几遍,汤更清哦。

2.材料洗干净,山药剥皮切好备用。

3.装好加水,隔水炖两到三个小时。

4.炖的时候什么都不用加,清炖的味道最醇香,忘记拍一下炖盅了。

5.炖好后加适量盐巴就可以喝了哦!记得最后要出锅才加盐。

四、山药瘦肉汤家常做法?

【烹饪食材】:山药一根,瘦肉一块,红枣三颗,桂圆肉适量,生抽一勺,姜一小块,花生油适量,盐一勺。

【烹饪步骤】:

1、准备好所需要用到的食材,猪肉选择纯瘦的猪肉,清洗干净之后切成片,生姜洗净切丝备用。

2、切好的猪肉放入碗中,加入姜丝少许花生油,一勺生抽和一勺料酒抓拌均匀,腌制10分钟,腌制过后再煲汤,不会有腥味,而且口感还很嫩。

3、山药削皮之后切成片备用,注意不要切太薄,切山药的时候可以戴上一次性手套,以免引起过敏。

4、如果山药不能马上烹饪的话,要放入冷水中浸泡,避免氧化发黑。

5、红枣清洗干净,去掉枣核,桂圆肉简单清洗一下,去掉核备用。

6、将所有的材料全部放入炖盅中,加入没过食材的水。

7、放入烤箱中选择纯蒸模式,110度蒸一个小时,时间到了,取出来喝的时候加入盐,调味即可享用,清甜滋润,味道非常好。