银耳红枣桂圆可以一起煮吗(银耳红枣桂圆可以一起煮吗功效)

淘菜谱 2023-03-15 06:46 编辑:admin 221阅读

一、桂圆红枣银耳羹的做法?

用料

银耳 两朵

桂圆 8颗

红枣 10颗

冰糖 适量

枸杞 适量粒

桂圆红枣银耳羹的做法步骤

步骤 1

银耳两朵泡水,凉水就可以,多放些水,让银耳充分泡发。

步骤 2

泡好的银耳清洗干净,撕成小块。越小越好。块小更容易出胶。

步骤 3

然后放入锅中,加入足够的凉水,一定要一次放足,中途不要加水。有砂锅最好用砂锅煮。开大火,水开后转中小火

步骤 4

准备配料。红枣洗净去核,切小块(也可以不切,但我觉得切块能让红枣的味道释放的更彻底)。干桂圆剥肉去核(可放可不放)。枸杞洗净,再准备适量的冰糖。

步骤 5

银耳煮30到40分钟,至汤汁发黏,银耳出胶。

步骤 6

放入红枣,桂圆,枸杞,冰糖。

步骤 7

搅匀,再煮10分钟左右。

二、桂圆红枣银耳羹的做法?

步骤/方式1

主料

银耳30克

桂圆肉20克

红枣16颗

辅料

冰糖适量

准备食材

步骤/方式2

银耳放水中泡发。

步骤/方式3

泡发好的银耳撕成小块、红枣和桂圆肉洗净。

步骤/方式4

锅中放水(水量要多一些),放入银耳。

步骤/方式5

再放入红枣煮开煮至稍浓稠(大概40分钟)

步骤/方式6

放入桂圆肉继续炖煮。(20分钟)

步骤/方式7

最后放适量的冰糖煮至融化即可。(冰糖依自己口感酌量添加)

步骤/方式8

成品图

三、红枣银耳桂圆汤的做法?

主料:银耳4朵,莲籽40g,红枣50g,桂圆50g

辅料:清水适量,冰糖适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。

步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。

步骤四、加入洗净的桂圆。

步骤五、加入洗净的红枣。

步骤六、用电压力锅煮制一个小时。

步骤七、60分钟后起锅装碗,制作完成。