一、甜品汤羹做法？
一、红薯桂圆甜品汤
材料：红薯/紫薯-去皮，切块，生姜-约1CM厚，轻轻按一下。龙眼干/桂圆，冰糖，红枣（去籽）
做法：将水烧开，加生姜片。放入桂圆，已切块的红薯/紫薯，加大火滚开后，低火，加冰糖，煮20-30分钟，或直到红薯软化。趁热吃。
二、紅豆蓮子羹
材料：莲子1大碗
辅料：赤小豆，半碗调料，水4大碗，白糖适量
做法：
1.新鲜莲子剥去外壳
2.去芯（如果体质偏热，易上火的不需要去莲子芯）
3.准备好红豆和莲子，红豆清洗干净
4.压力煲中放入红豆，倒入四大碗水，按上“豆类/蹄筋”键，时间到后取出，如果没有这个按键的，直接压20分钟即可取出备用
5.取出的红豆可见已经不叫软绵了，但还是粒粒成状
6.加入莲子，压力锅继续煲20分钟ok
7.取出后，可以调入冰糖，或者稍为放凉调入蜜糖，冰冻口感更
二、桂圆红枣汤最正宗的做法？
用料
桂圆肉 25颗
红枣 6颗
红糖 5克
姜 3片
水 400ML
桂圆红枣汤的做法步骤
步骤 1
准备材料，将红枣切开去核，桂圆肉泡好。
步骤 2
锅中倒入400ML的清水，放入红枣，桂圆和姜片煮开后转小火，小火煮20分钟。
步骤 3
放入两块红糖，煮5分钟，待红糖溶化即可食用。
三、生姜红枣桂圆羹的做法？
材料：红糖30g、清水2碗、红枣8颗、姜3片。
做法：
1、准备食材。
2、枸杞、桂圆肉用清水浸泡湿润。红枣清洗后去核，撕碎。姜去皮后磨成姜蓉。
3、锅里放入2碗清水。
4、除了红糖外，将所有食材加入。
5、大火煮沸腾后转为小火，再煮5分钟即可。
6、用滤网隔渣，倒出姜茶。7、倒入加了适量红糖的杯子里即可。