一、山药龙眼肉枸杞怎么做?
原料:山药200克,水发莲子150克,百合10克,水发银耳、龙眼肉各15克,红枣8枚,枸杞一把
调料:冰糖150克。
制作步骤:1 、山药去根及皮,放入淡盐水中浸泡以去掉黏液,捞出擦净水分,先顺长切两半,再切成滚刀块。
2 、莲子放清水中浸泡至透,再去掉莲子心,洗净沥干。
3 、百合切去蒂,掰取嫩花瓣,洗净沥干;银耳洗净,撕成小块;桂圆肉洗净;红枣去核、洗净。
4 、锅中加入适量清水,先放入山药、莲子、百合、银耳、桂圆烧沸,再转小火慢煲约10分钟,撇去浮沫和杂质,再煮5分钟,最后加入砸碎的冰糖,续煲30分钟,出锅倒在汤碗内即可。
二、山药莲子红枣桂圆粥有什么好处?
山药,甘,平。入脾、肺、肾经。健脾胃,益肺肾,补虚羸。莲子,甘、涩,平。入心、脾、肾经。养心益肾,健脾止泻。红枣,甘,温。入脾、胃经。补中益气,养血安神。桂圆,又叫龙眼肉,甘,温。入心,脾经。补益心脾,养血安神。这些一起煮粥具有健脾养心的作用。
三、桂圆红枣枸杞莲子能同吃吗?
桂圆红枣枸杞莲子这四样是可以一起吃的,桂圆红枣枸杞莲子粥既补气又可以降火,是一年四季都可以随时吃的一样食补,不过这四样一起煮的东西,建议您在食用时根据自己的实际情况适量的食用,避免一次食量过多,因而会引起上火等情况的发生。
四、山药排骨汤的做法,铁棍山药排骨汤怎么做好?
材料:铁棍山药300克,猪软骨500克,莲子50克,红枣20克,食盐适量。
做法:1、猪软骨汆水,洗净备用。
2、铁棍山药刮皮洗净,切厚片备用。
3、莲子用热水泡软,红枣去核。
4、将以上所有食材放入砂锅中。
5、加入适量清水,用大火烧开。
6、然后改小火炖煮90分钟左右。
7、最后加入食盐调味即可。