一、红枣桂圆百合莲子糖水的家常做法?
首先锅中烧开水,红枣桂圆百合莲子,加白糖炖煮一个小时,糖水就做好了,
二、百合糖水怎么做?
材料:雪梨、鲜百合各100克,枸杞子、桂圆肉、冰糖各适量。
做法:
1、先取一个洁净的盘子,将雪梨洗净后切片放入其中;
2、然后将鲜百合、枸杞子、桂圆肉洗净,其中百合撕成小瓣;
3、接着将所有食材和适量水一起放入锅中,开小火煮1小时;
4、最后再往锅中加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。
三、百合莲子龙眼汤的做法?
1、莲子百合龙眼汤原料:莲子100克,百合20克,桂圆肉30克。辅料:蜂蜜适量。
2、将莲子、百合用水泡发;桂圆肉洗净。
3、锅中倒入适量水煮开,放入莲子熬和百合再煮约15分钟,关火,加入适量的蜂蜜调匀即可食用。
四、肇实糖水做法?
材料:新鲜芡实,冰糖各100克,桂圆肉10克,新鲜百合50克。
做法:
1.将新鲜百合撕开,洗净。
2.芡实洗净泡软待用。
3.将芡实,桂圆肉,冰糖连同800克清水一同放入砂锅中,开大火 煮沸。
4.再放入新鲜百合煮10分钟,倒出晾温即成。
特点:色泽清澈,清香甘甜。
五、做糖水用什么百合最合适?
一、雪梨百合糖水
材料:雪梨、鲜百合各100克,枸杞子、桂圆肉、冰糖各适量。
做法:
1、先取一个洁净的盘子,将雪梨洗净后切片放入其中;
2、然后将鲜百合、枸杞子、桂圆肉洗净,其中百合撕成小瓣;
3、接着将所有食材和适量水一起放入锅中,开小火煮1小时;
4、最后再往锅中加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。
功效:此款糖水具有生津润燥、润肺养肺之效,适宜有三高的人群食用,以帮助降脂、降压、控制胆固醇。
注意:脾胃虚寒,腹部冷痛者不宜多吃梨。
二、百合南瓜糖水
材料:鲜百合30克,南瓜200克,冰糖100克,玉米粒适量。
做法:
1、先将鲜百合、南瓜、玉米粒都用清水洗干净待处理;
2、然后将南瓜去皮去瓤切成粒,百合撕成小瓣;
3、接着在砂锅中加清水1000毫升,放冰糖煮沸;
4、最后加入南瓜粒、鲜百合、玉米粒煲10分钟即可。
功效:此款糖水具有清心润肺、开胃健身之效,百合的粘液质、维生素对皮肤细胞代谢有益,常食有一定的美容作用。
注意:急性呼吸道感染者不宜食用,百合虽然补气,但易伤肺气,不宜多吃。
三、百合梅子糖水
材料:鲜百合150克,梅子50克,冰糖200克,糖桂花15克。
做法:
1、先将鲜百合洗净撕成小瓣,放入蒸笼蒸透,取出沥水待用;
2、然后将梅子对半切开,锅置火上,加入400毫升清水,放入冰糖和糖桂花;
3、待冰糖融化成汁时,加入百合、梅子,煮至梅子、百合浮于汤面时即可关火。
功效:梅子能生津止渴、止痛安神;百合润肺止咳、养阴清热、清心安神。二者煮糖水食用,安神、止咳、润肺功效更佳。
注意:胃酸过多、外感咳嗽、湿热泻痢者忌食梅子。
四、红薯百合糖水
材料:红薯200克,鲜百合20克,姜、冰糖、猪油各适量。
做法:
1、先将红薯去皮切块,用清水浸泡5小时左右;
2、浸泡期间要经常换水,然后将红薯块取出晾干;
3、接着取瓦煲,先烘热锅底,放少量猪油,取一块拍扁的姜爆透;
4、再将红薯块炒一下,加清水煮熟;
5、最后放入鲜百合、冰糖,煮至冰糖融化即可食用。
功效:此款糖水具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘之效。
注意:百合性偏凉,胃寒者少用;风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。
五、胡萝卜百合糖水
材料:干百合、胡萝卜、冰糖各适量。
做法:
1、先将胡萝卜洗净去皮切片,百合洗净后用水泡软待用;
2、然后在蒸锅中放水,将胡萝卜片、百合,连同泡百合的水倒入锅中;
3、煮到沸腾后,下冰糖继续煮至冰糖完全溶化即可出锅。
功效:此款糖水具有宽肠利膈、通便防癌、清火润肺之效。
注意:胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜水果同食,否则容易破坏维生素C,降低营养价值。
六、莲子百合糖水
材料:鲜百合10克,莲子100克,桂花、冰糖各适量。
做法:
1、先将干莲子洗净,放入水中煮15-20分钟后捞出去掉莲心;
2、然后将莲子放入砂锅中,加适量清水煮沸,转小火煮30分钟;
3、接着加入洗净的鲜百合、冰糖煮5分钟;
4、最后煮至冰糖完全融化,熄火前放入桂花即可。
功效:此款糖水夏天喝除热,秋天喝去燥,冬天喝养颜,春天喝补脾,适宜哮喘、肺燥者多喝。
注意:百合性寒黏腻,脾胃虚寒者不宜多食。桂花辛温,体质偏热、火热内盛者慎食。
七、花生百合糖水
材料:花生米50克,百合15克,冰糖适量。
做法:
1、先将花生米洗净后用清水浸泡1小时,百合洗净备用;
2、然后将花生米、百合加水炖1小时;
3、最后依据个人口味加冰糖再炖1小时即可。
功效:此款糖水味道甘甜,能补虚益肺、生津止渴、凝神安睡。
注意:花生的热量和脂肪含量都很高,故减肥人士不宜食用。