一、桂圆莲子百合粥功效有哪些？
桂圆、莲子、百合粥有利于增加身体的抵抗力，清热解毒，补气养血，有抗氧化，美容养颜的功效，平时可以经常喝一些，滋阴清热的效果也很好，期间注意不要吃生冷和刺激性的食物，以免影响身体健康，多喝温开水促进身体代谢，饮食的口味要清淡。
二、桂圆红枣莲子百合粥一人份怎么炖？
主料：
干银耳 15克，红枣 6颗，百合 15克
莲子 20克，桂圆 5个，枸杞 适量
冰糖 适量，水 1000克
做法：
1 银耳 莲子 温和泡发
2 莲子去蒂
3 把泡发的银耳撕成小朵
4 把所有的食材放进铁锅里，加温开水没过食材，开大火烧开，然后改小火慢炖一个半小时
5 加冰糖后，在炖10分钟，关火之前加入枸杞就可以了
三、百合龙眼莲子秫米粥的作法？
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；粟米淘洗干净用冷水浸泡1小时。
2、锅中放水，先放入粟米、百合干烧开后，再放入莲子和龙眼，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
贴士：
1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将粟米用冷水浸泡1小时，让米粒膨 胀开。