一、墨鱼鸡肉排骨汤中可以放红枣和桂圆吗?
您好,墨鱼是可以炖排骨的。
墨鱼含有多种游离氨基酸、蛋白质、脂肪及维生素、矿物质,具有养血补虚,健脾利水之功效。
大枣可补中益气,这样子煲汤具有养胃健脾。
补虚养身,补血,利尿的作用,但是桂圆不应放太多,易虚火旺盛。
二、桂圆排骨汤怎么做呢?
食材用料:排骨两根,桂圆10颗,大枣6个,盐少许,水一大碗
步骤
1,准备好所有食材
2,排骨洗净剁块,放入锅内焯水,去除血水捞出
3,大枣洗净,桂圆剥壳洗净
4,排骨煮开,放入大枣,桂圆,继续小火煮一个小时,关火放少许盐调味即可
5,一道桂圆排骨汤就做好了
三、桂圆排骨汤做法?
用料:排骨两块、大枣3个
辅料:桂圆3个、盐少许、水一大碗
1/5准备食材。
2/5排骨洗净放水里煮。
3/5大枣洗净,桂圆去皮洗净。
4/5排骨煮开,放大枣桂圆,继续小火煮一个小时,关火放少许盐。
5/5然后出锅完成了。
四、我想问一下,鸡块和排骨一块炖?
材料:排骨三根 鸡腿两个 配料:胡萝卜 山药 葱 姜 调料:盐 生抽 料酒 自制豆酱(可以用其它酱料代替,风味会有不同) 做法:
1. 排骨和鸡腿斩块泡水,时间充足的话中间换水。
2. 配料,一根胡萝卜,一根山药。
3. 排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。
4. 配料去皮改刀成块。
6. 将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中,加上调味料。
7. 加水没过食材,加上小量盐。
8. 启动电饭煲排骨程序。
9. 落阀后开锅进行最后调味儿,配上葱蒜香菜什么的就可以上桌了。
小贴士:1、肉类需要尽去血沫,方法可以长时间泡洗换水,也可以焯水,根据情况决定。焯水时加上葱姜料酒,去腥效果很好的。 2、电饭煲比较省心,用普通的压力锅也是可以的。如果有时候用砂碗慢炖当然是最好的了。
五、陕北排骨炖土鸡的做法?
材料:排骨、鸡腿、胡萝卜、山药、葱、姜、盐、生抽、料酒、豆酱。
方法:
1、排骨和鸡腿斩块泡水,加入一根胡萝卜,一根山药。
2、排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。
3、将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中,加上调味料。
4、加水没过的食材,加上小量盐。
5、打开电饭煲,将食材全部放入,大火30分钟。
6、出锅即可。