一、桂圆莲子羹的正确做法?
食材清单
桂圆100克 、 鲜莲子 200克 、 冰糖 150克 、 白糖 50克 、 湿淀粉 适量
烹饪步骤
将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。
二、桂圆红枣银耳羹的做法?
步骤/方式1
主料
银耳30克
桂圆肉20克
红枣16颗
辅料
冰糖适量
准备食材
步骤/方式2
银耳放水中泡发。
步骤/方式3
泡发好的银耳撕成小块、红枣和桂圆肉洗净。
步骤/方式4
锅中放水(水量要多一些),放入银耳。
步骤/方式5
再放入红枣煮开煮至稍浓稠(大概40分钟)
步骤/方式6
放入桂圆肉继续炖煮。(20分钟)
步骤/方式7
最后放适量的冰糖煮至融化即可。(冰糖依自己口感酌量添加)
步骤/方式8
成品图
三、桂圆鸡蛋羹?
材料:桂圆肉20克、枸杞子10克、鸡蛋2个。桂圆鸡蛋羹的做法1.将桂圆肉、枸杞子用清水清洗干净,桂圆肉可以撕成小块备用。2.将上述准备好的材料放入锅中,加水煮沸。3.再将鸡蛋去壳调匀,并淋入桂圆枸杞汤中,略煮约5分钟,盛出即可。
四、桂圆莲子银耳汤做法?
这是一道传统中式甜品,味道清甜,清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。银耳平价燕窝,莲子清新去火,桂圆益心脾,补气血,总之美颜又滋补。
食材:银耳一朵,莲子20克,桂圆30克,枸杞,冰糖适量
步骤1/5准备好食材,莲子冲水洗净,枸杞,桂圆清水泡5分钟,去杂质。
步骤2/5银耳放清水
步骤3/5 泡发好的银耳掰成小碎片,去蒂头
步骤4/5锅中放入清水、银耳,待水开后依次放入莲子、桂圆、枸杞、冰糖,最后再煮一小时,清甜可口的银耳莲子桂圆羹就可以品尝了。
最后一步,银耳莲子桂圆羹
五、桂圆红枣银耳羹的做法?
用料:桂圆8颗,红枣4,银耳25克,莲子20颗,冰糖适量颗
具体步骤
步骤一:银耳用热水泡发3小时洗净撕碎,莲子也泡发3小时。
步骤二:将银耳和莲子放入锅中,加入适量开水,转小火炖煮一个半小时。
步骤三:然后放入红枣,继续炖半个小时,放入桂圆肉和冰糖,再炖煮十五分钟即可享受美食。
六、火龙果桂圆羹的做法?
主料
火龙果1个
莲子40克 银耳150克 桂圆30粒
辅料
冰糖适量
水适量
步骤1
莲子提前浸泡半小时
步骤2
银耳泡发后,撕小块
步骤3
冰糖适量
步骤4
把银耳和莲子放入锅中,加入适量的水和冰糖
步骤5
煮压40分钟
步骤6
煮好后倒入锅中,加入桂圆继续煮10分钟
步骤7
火龙果去皮,切块
步骤8
盛出汤,放入火龙果,即可
七、生姜红枣桂圆羹的做法?
材料:红糖30g、清水2碗、红枣8颗、姜3片。
做法:
1、准备食材。
2、枸杞、桂圆肉用清水浸泡湿润。红枣清洗后去核,撕碎。姜去皮后磨成姜蓉。
3、锅里放入2碗清水。
4、除了红糖外,将所有食材加入。
5、大火煮沸腾后转为小火,再煮5分钟即可。
6、用滤网隔渣,倒出姜茶。7、倒入加了适量红糖的杯子里即可。