一、桃胶怎么吃好吃？
桃胶怎么吃好吃？
天热吃饭睡觉质量都不高，汤汤水水的就做得多了些，提前一晚泡上桃胶再加一些安眠的桂圆，小火慢炖半小时，炖好的甜汤再冰箱冷藏上几个小时，吃起来那是一个爽口。
桃胶10克牛奶1瓶雪莲子20克糯耳1朵红枣、枸杞适量
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提前将桃胶，雪莲子加水放进冰箱浸泡6小时
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糯耳浸泡1小时，红枣、枸杞、桂圆肉清洗一下待用！
3
将全部材料放电炖盅炖1.5小时，牛奶和枸杞最后10分钟才放！
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可以食喇
拓展资料：
桃胶是一种桃树树皮中分泌出的物质，也叫树脂、又叫桃脂或者桃油，是一种养生保健食材，也属于中草药。桃胶的性味比较甘、苦、平、无毒，归于肺、膀胱二经。其功效与作用如下：
1、桃胶有和血、益气、止痛功效，早在《本草纲目》就有记载，对于胃痛、胃炎可以取黄豆大的，用清水洗净放嘴里嚼烂，温开水送服，早晚各1次，这种方法仅仅是为了养胃保健之用，具体治疗胃病建议在医生指导下使用更好；
2、桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮烹调，可以成为汤长期服用，有降脂、养颜、润肤的作用；
3、研究发现桃胶是由半乳糖、β葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质组成，具有清热止渴、缓解压力、养颜美容、抗衰老、润肠等功效，因此桃胶在古代就有使用；
4、桃胶的禁忌与副作用，在食用过程中注意用量，建议孕妇、经期女性最好不要食用。
二、桃胶的吃法和禁忌有什么？
一，桃胶的吃法
桃胶跟阿胶是一样的固体，是不能直接食用的，但是使用桃胶做饮品是一件非常不错的选择，尤其是桃胶皂角米雪燕羹。
1.首先准备好桃胶，雪燕，皂角米，冰糖，丑耳等食材，雪燕，桃胶。
2.皂角米是需要提前侵泡12个小时左右的，建议分开泡发，便于分拣，因为桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会分析出杂质，中途更换3-4次水即可。
3.去除所以的杂志外，清洗干净，沥干水。
4.在锅中加入适量的纯净水，然后加入桃胶，雪燕，皂角米等。
5.大火煲开后再煮上3分钟左右
6.转小火煲30分钟
7.加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全融化即可食用。
桃胶皂角米雪燕羹对于人体的益处是非常的，大家可以经常使用桃胶煲汤，除此之外还可以食用桃胶搭配红枣，花生，枸杞，桂圆，龙眼等一起煮粥，煲汤食用均可。
二，桃胶的禁忌
桃胶虽然对人体的作用有很多，但是在食用过程中一定要注意一下几点，在服用桃胶的期间，一定要禁止食用油腻，生冷，辛辣等食物，但凡是脾胃虚弱，腹胀便溏，感冒发烧的人群都不建议食用，像孕妇，儿童，糖尿病人群一定要在医师的指导下食用，而且桃胶最佳的服用时间是饭前，如果过晚的食用很容易造成血液脂肪堆积，引发一系列的疾病，所以大家在食用桃胶之前，一定要了解桃胶的用法，安全食用。
三、新鲜的桃胶怎么吃？
1、材料：桃胶50克(可涨大8倍)、银耳(又名雪耳)1朵、红枣6颗、冰糖适量、枸杞一撮、桂圆肉适量。
2、桃胶要用水浸18小时或以上，浸好后，桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色，逞透明状。此时，可反复清洗，除去黑色的杂质，备用。
3、雪耳用水浸 3-4小时，浸好的雪耳会发大，切掉雪耳的蒂，然后把雪耳撕成小朵。 把放炖盅的锅注满水，把水煮沸。
4、洗净红枣、枸杞和桂圆肉。 把雪耳、红枣、枸杞、桂圆肉、桃胶、冰糖和煮沸的水放进炖盅内。 把炖盅放进锅内。 炖三小时便可食用。
四、桃胶的功效与作用及食用方法？
桃胶主要由鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成；具有缓解压力、清热止渴，润肠道，养颜抗衰老等功效；桃胶具有和血益气，止痛的功效。可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。