一、水果红糖鸡蛋的做法?
步骤/方式1
步骤1:准备好所以食材:洗净的生鸡蛋2个,黄芪5克,当归3克,枸杞1小把,红枣5个,桂圆8个,酒酿2勺,红糖适量。
步骤/方式2
步骤2:除了枸杞和酒酿,将所以食材放入锅中,加水约600毫升,小火炖15分钟。
步骤/方式3
步骤3:把煮熟的鸡蛋壳敲碎。
步骤/方式4
步骤4:盖上盖子继续小火炖煮10分钟。
步骤/方式5
步骤5:最后放入酒酿和枸杞搅拌均匀,关火,鸡蛋剥去壳即可!
二、红糖醪糟鸡蛋做法?
材料:鸡蛋2个,米酒3勺,红糖4块,适量枸杞、红枣、桂圆等。
1、把红枣、枸杞洗净,红枣和桂圆去核。锅中加入适量清水,大火烧开,烧开后把准备好的红枣、枸杞等丢进去,转小火煮。
2、大约煮5分钟后加入米酒,边煮边搅拌,把米酒搅散,以免米酒粘在锅底,2分钟后加入红糖块煮。
3、煮红糖是也要不停搅拌,可以加快红糖融化的速度,煮到红糖全部融化。
4、红糖融化后把2个鸡蛋打入锅中,盖上锅盖焖3-5分钟,喜欢吃流心鸡蛋的可以少煮一会,吃实心的可以多煮一会。
5、煮好后盛入碗中食用即可,红糖醪糟鸡蛋适合女性食用,滋补效果很好。
三、燕耳做法?
红枣6-7颗,桂圆6-7颗,枸杞十几颗,醪糟5-6勺,金燕耳2包,红糖适量(也可以换成冰糖),桂花适量。
做法
锅内加入约600ml的水烧开,放入洗干净的红枣和去了皮的桂圆,和2包金燕耳煮开后,转小火继续煮15分钟。
加入枸杞继续煮5分钟,再放入醪糟煮1分钟,调入适量红糖。关火放入桂花拌匀即可。
四、红糖甜酒姜枣膏做法?
材料:生姜500克,大红枣500克,红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量。
1、生姜洗干净去皮,切成小块。
2、红枣洗净去核,如果红枣是那种比较干的,需要用水多浸泡一些时间。
3、料理机里加入切好的生姜,加入适量清水,然后打成泥。
4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥,然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟,让三种食材充分均匀。
5、锅里倒入打好的姜枣泥,再倒入红糖开始搅拌,先开大火让糖融化。
6、糖融化后,转中小火不停的翻炒,把姜枣泥里面的水分慢慢炒干,加入枸杞。这个过程比较长,切记不要心急,慢工出细活。
7、等水分完全炒干之后,用铲子铲一下,姜枣糕不会掉下去,说明已经炒的可以了,出锅放在保鲜盒里,就可以食用了。
姜枣糕做法其实并不复杂,但是考研的是耐心,因为整个制作过程需要1-2个小时,但是做好后的姜枣糕喝起来非常美味,而且对于女性来说是非常值得的。
五、红枣桂圆鸡蛋红糖水的做法?
主料
桂圆肉干适量,鸡蛋2个或3个,红枣适量,枸杞适量,红糖适量,米酒适量(酒酿)
1.准备好枸杞,桂圆肉干,红枣泡5分钟
2.用砂锅,放适量的水后再放泡好的红枣,枸杞,桂圆肉干大火煮5分钟
3.放红糖再煮5分钟
4.加入3个鸡蛋,鸡蛋不用打散,整只的更好吃
5.完成了,开吃
六、胡记米酒荷包蛋怎么做的?
1.准备食材,需要的有鸡蛋3个、红糖适量、醪糟适量、甜酒适量、枸杞适量,是比较简单而且常见的东西,准备起来比较容易。
2.将锅里放入凉水烧开,然后把火调到最小,将鸡蛋打入,待鸡蛋成型之后,慢慢加大火,将水面上的浮沫用勺子撇去,然后将红糖和枸杞加入。
3.将甜酒和醪糟放入,煮一段时间,不要太长,锅再次熬开即可,美味的甜酒荷包蛋就做好了。