五指毛桃红枣桂圆炖鸡汤(五指毛桃桂圆肉红枣煲汤)

淘菜谱 2023-01-12 23:45 编辑:admin 300阅读

1. 五指毛桃桂圆肉红枣煲汤

材料:

乳鸽4只,五指毛桃1两,红枣8粒,枸杞5克。大姜片2片。

味料:

盐,劲霸鸡汁,家乐鸡粉,白兰地。

制作过程:

1.乳鸽洗净去肝脏。一开四上碟摆回鸽型,

2.汤底加五指毛桃,红枣,枸杞。大姜片。

3.煲开水下乳鸽慢火煲20分钟即可食用。

汤底的材料:

龙骨5斤,老鸡一只,鲜茶树菇1斤,鲜鸡苁菌1斤,鲜牛肝菌1斤,鲜猴头菇菌1斤,姜片半斤。

制作过程:

1.龙骨。老鸡砍件、飞水,

2.水50斤、把所有原料倒入煲内煲两小时。

3.去渣,落味,看口味定。

2. 五指毛桃与桂圆肉可以一起煲吗

五指毛桃煲鸡汤当然可以放圆肉的啊。圆肉属于温补型的食材,适合于女性补血补气。五指毛桃属于凉性食材,两者之间进行中和后是最好的搭配营养食材。这个汤非常适合秋冬季煲来喝的,由于秋冬季天气变凉,人体需要热量,很多人会出现体虚发凉的现象,所以多喝这个汤来调理很合适!

3. 五指毛桃花生红枣煲猪骨汤

主料:猪大骨头150克

辅料:五指毛桃5克、蜜枣1枚、食盐半茶匙、 姜2片、水适量

做法步骤:

步骤1、材料备好

步骤2、锅下水烧开后,放扇骨飞水洗去血沫

步骤3、五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟,沥干水份待用,将飞过水洗净的扇骨放入炖盅

步骤4、再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里,加入适量清水

步骤5、蒸锅里放入水和支架,然后把炖盅放在支架上,盖上盖,武火烧开后,文火慢炖两个小时

步骤6、汤好时加盐调味即可

4. 五指毛桃煲汤配红枣可以吗

用料

薏米

100克

五指毛桃

150克

鸡爪

半斤

猪骨

半斤

3片

茨实

10粒

五指毛桃汤的做法步骤

步骤 1

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先泡十分钟五指毛桃再洗干净

步骤 2

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焯过水,洗干净

步骤 3

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大火煮10分钟,转中小火,煲至1.5小时

步骤 4

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慢慢煲汤就变白

步骤 5

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去湿汤

5. 五指毛桃灵芝汤红枣瘦肉汤

猪扇骨 400克

牛大力 50克

五指毛桃 50克

无花果 4枚

枸杞 10克

盐 一汤匙

此量可供人数

清水 7碗

做法

1选择猪扇骨(脊骨和棒骨皆可)2个,冲洗干净。

2把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。

3 再次把扇骨冲洗掉浮沫待用。

4准备好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。

5先用水洗干净,然后再泡上两三分钟,再次清洗一遍(买来的药材,怕有硫磺)。

6 枸杞洗干净待用。

7 瓦煲上7碗水,把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。

8大火烧开后捞去浮沫,转文火煲上2小时。

9文火煲上约2小时候再加入枸杞继续煲半小时左右。

10煲好后,加入盐调味。

6. 五指毛桃党参红枣枸杞桂圆汤

准备材料:排骨 300克、五指毛桃 100克、党参 50克、黄芪 20克、油 1汤匙、盐 1汤匙、红枣 20克、枸杞 10克。

1、五指毛桃洗净斩块,党参黄芪也洗净。

2、排骨在热水中烫一下。

3、烫过的排骨捞出放入注水的砂锅中。

4、把洗净的五指毛桃倒入锅中。

5、把黄芪党参倒入锅中。

6、红枣枸杞洗净倒入锅中。

7、盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时。

8、关火加盐调味。

9、盛出,这样五指毛桃党参汤就完成了。

7. 五指毛桃蜜枣汤

五指毛桃猪骨汤这样做法比较好吃。

1.先将猪骨洗干净后,凉水下锅,煮开后将漂在上面的沬沬弄掉,然后将猪骨捞出,用温热水再洗一次。

2.将洗净的猪骨热水下锅,水量根据自己需求。

3,将五指毛桃洗干净,切成小断,放入猪骨一起,大火